Škoricovo-orechové slimáky

Slimáky, osie hniezda, špirálky. Na pomenovaní zmotaných kysnutých koláčikov sa nevieme zhodnúť už roky. Na neodolateľnej chuti sa ale zhodne každý.

(Zdroj: Isifa)

Škoricovo-orechové slimáky
Suroviny na viac porcií

Na cesto:

  • 300 g hladkej múky
  • 300 g polohrubej múky
  • 1 kocka droždia
  • 300 ml vlažného mlieka
  • 100 ml roztopeného tuku
  • 4 PL kryštálového cukru
  • štipka soli
  • múka na podsypávanie

Na plnku:

  • 150 g hnedého cukru
  • 80 masla
  • 1 PL mletej škorice
  • 100 g nasekaných orechov
  • 50 g nasekaného sušeného ovocia

Z vlažného mlieka, cukru a namrveného droždia pripravte kvások. Po chvíľke doň primiešajte, štipku soli, roztopené, ale nie horúce maslo a obidve múky. Vypracujte hladké cesto a nechajte ho krátko vykysnúť. Na pomúčenej doske ho vyvaľkajte na plát, posypte ho hnedým cukrom zmiešaným so škoricou, rovnomerne prelejte rozpusteným maslom, rozsypte nasekané orechy a sušené ovocie, zviňte nahusto do rolády a rozkrájajte na 2 cm plátky. Tie naukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a vložte do studenej rúry. Rúru zapnite na 180 stupňov, kde koláčiky dokysnú, a upečte dozlatista.

Tip: Ak chcete koláčiky menšie, rozdeľte cesto ešte pred vyvaľkaním na dva alebo tri bochníky. Naopak, ak chcete koláče vysoké a bohaté, rozkrojené kúsky upečte vo forme na mafiny, kde sa nebudú dotýkať a každý sa podvihne pri kysnutí dovrchu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 16 735
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 8 908
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 656
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 332
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 2 160
  6. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 1 998
  7. Kam do tepla v januári? 1 859
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 664
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 503
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 895

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Babiš rovná sa ANO, ANO rovná sa Babiš

Kdesi na konci tunela sa predsa len čosi črtá.

SVET

Ukrajina priznala vojnu s Ruskom. Slova vojna sa však bojí

Na východe Ukrajiny už aj formálne prebieha otvorený konflikt.

Neprehliadnite tiež

Prečo ľudia podvádzajú? Prieskum dal jasnú odpoveď a nie je iba jedna

Aké sú motivácie tých, ktorí páchajú neveru a prečo sú aj šťastní ľudia neverní?

Wellness cestovanie: Čo si pod novým trendom predstaviť?

Cestovanie, ktoré má v prvom rade priniesť oddych a očistu mysle, je staro-novou záležitosťou v inovatívnom šate.

Dolly Parton: Ako sa z obyčajného dievčaťa stala kráľovná country

Blýskavé kostýmy, výrazný mejkap, objemné platinové blond vlasy a typický „hrkálkový“ hlas, to všetko tvorí legendu country hudby.

Sedem malých predsavzatí pre vašu krásu

Toto je niekoľko drobností, ktoré môžeme urobiť, aby sme pomohli pleti či vlasom.

Desať receptov na muffiny

Jednoduché, zdravé aj rafinované recepty na koláčiky v košíčku.