Škoricovo-orechové slimáky

Slimáky, osie hniezda, špirálky. Na pomenovaní zmotaných kysnutých koláčikov sa nevieme zhodnúť už roky. Na neodolateľnej chuti sa ale zhodne každý.

(Zdroj: Isifa)

Škoricovo-orechové slimáky
Suroviny na viac porcií

Na cesto:

  • 300 g hladkej múky
  • 300 g polohrubej múky
  • 1 kocka droždia
  • 300 ml vlažného mlieka
  • 100 ml roztopeného tuku
  • 4 PL kryštálového cukru
  • štipka soli
  • múka na podsypávanie

Na plnku:

  • 150 g hnedého cukru
  • 80 masla
  • 1 PL mletej škorice
  • 100 g nasekaných orechov
  • 50 g nasekaného sušeného ovocia

Z vlažného mlieka, cukru a namrveného droždia pripravte kvások. Po chvíľke doň primiešajte, štipku soli, roztopené, ale nie horúce maslo a obidve múky. Vypracujte hladké cesto a nechajte ho krátko vykysnúť. Na pomúčenej doske ho vyvaľkajte na plát, posypte ho hnedým cukrom zmiešaným so škoricou, rovnomerne prelejte rozpusteným maslom, rozsypte nasekané orechy a sušené ovocie, zviňte nahusto do rolády a rozkrájajte na 2 cm plátky. Tie naukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a vložte do studenej rúry. Rúru zapnite na 180 stupňov, kde koláčiky dokysnú, a upečte dozlatista.

Tip: Ak chcete koláčiky menšie, rozdeľte cesto ešte pred vyvaľkaním na dva alebo tri bochníky. Naopak, ak chcete koláče vysoké a bohaté, rozkrojené kúsky upečte vo forme na mafiny, kde sa nebudú dotýkať a každý sa podvihne pri kysnutí dovrchu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  2. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  3. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  4. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  5. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  6. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  7. Košickí športovci „pustili žilou“
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku
  1. Fascinuje ma nadšenie mladých ľudí, s akým hltajú nové trendy
  2. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  3. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  4. Chute a vône kórejskej kuchyne priamo v METRO
  5. Adient je tretí najlepší zamestnávateľ
  6. 8 krokov k príprave na zdravé tehotenstvo
  7. Študenti SPU skúmajú vplyv rýchlostnej cesty na život obyvateľov
  8. V Botanickej záhrade predstavia nežnú krásu orchideí
  9. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  10. Príbeh tradičného družstva - príbeh Daniela Hrudu
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 18 507
  2. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 622
  3. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 9 400
  4. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 8 830
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 6 842
  6. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord 6 306
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 226
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 463
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 2 989
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku 2 767

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Kuzminová: Dochádzali mi sily, tŕpli nohy. Prísť s vlajkou však bol môj sen

Kuzminová si pri streľbe opakovala: Ja som tá voda, ktorá ťa drží nad vodou.

ŠPORT

Slováci nevyužili pomoc Rusov. Je to sklamanie, priznal Graňák

Slováci mali šancu priamo preniknúť medzi najlepšiu osmičku.

TECH

Päť hier na telefón, s ktorými si precvičíte mozgové závity

Dokážete navrhnúť najlepšiu križovatku a mechanické puzzle?

Neprehliadnite tiež

Jedenásť trendov pre záhradu v roku 2018

Nový rok prináša nové trendy pre vašu záhradu, balkón aj terasu.

Kokosový olej na akné? Zaručené zázraky radšej nečakajte

Upcháva póry a ako krém ho používať netreba.

Hlasová pedagogička Eva Žilineková: V hlase a v prejave je najdôležitejšia ľudskosť

Rukami jej prešla viac ako stovka moderátorov. Mikrofonický hlas nepovažuje za najdôležitejšiu vec v brandži.

Burberry robí odvážny krok, v ich novej kampani sa bozkávajú muži

Značka, ktorá kedysi vyrábala kabáty pre staršie dámy, dnes podporuje LGBT.

Justin Timberlake: Jeho osobnosť ho predurčovala k sólovej dráhe

Je všestranným umelcom, no v poslednom čase ho najviac teší najmä rola otca.