Sladké restované banány

Suroviny na 3 – 4 porcie

• 3 stredne veľké banány

• 1 čajová lyžička hnedého cukru

• 3/4 šálky kokosového alebo arašidového oleja

• štipka soli

Postup:

1. Nakrájajte banány na hrubšie plátky a v miske ich zmiešajte s hnedým cukrom a štipkou soli.

2. Opražte pripravené kúsky banánov na horúcom oleji, podávajte teplé. Môžete pridať šľahačku alebo zmrzlinu.

Zaujímavosti o banánoch

Podľa publikácie Ovocie a zelenina

• Výnimočné vlastnosti: mimoriadne bohaté na sacharidy

• Obsahujú vitamíny A, B1, B2, B6 a C, magnézium, sodík, draslík, železo, zinok

• Liečebné indikácie: pôsobí proti slabosti, fyzickej a psychickej vyčerpanosti, chráni kosti v období vývinu, pôsobí protizápalovo na kĺby

• Ideálny spôsob konzumácie: čerstvé plody, banánové sladké krémy, sušené banány

• Upozornenia a kontraindikácie: kvôli vysokému obsahu sacharidov nie sú odporúčané na konzumáciu diabetikom

Zdroj: Agentúra Bloomberg