Hudobník Gainsbourg pieseň pôvodne zložil pre Brigitte Bardotovú, s ktorou si raz vyrazil na rande. Ostrieľaný seladón bol z krásy blond sexice taký vykoľajený, že sa správal ako dvanásťročný panic. Keď mu po stretnutí Bardotová zatelefonovala a chcela od neho ospravedlnenie za nudný večer, zložil pre ňu pesničku. Zaľúbenci ju neskôr nahrali v parížskom štúdiu, no vzápätí si blondína uvedomila, že je vlastne šťastne vydatá, a tak šírenie piesne zastavila. Nič to, o pár mesiacov si našiel Serge náhradu – o desať rokov mladšiu a tmavovlasú.
Rozkoš dobýja hitparády
S britskou herečkou Jane Birkinovou sa zoznámil v roku 1969 pri natáčaní filmu Slogan. Mladučká Jane mala stále pocit, že je filmovému partnerovi nesympatická, a tak Gainsbourga pozvala na večeru a dúfala, že sa ľady prelomia. Aj sa tak stalo, noc strávili v hotelovej izbe, no ako sa neskôr vyjadrila herečka, Serge bol vraj taký opitý, že sa zvalil na posteľ a zaspal.
Dnes už nevieme, či bola pieseň Je T´aime.. opäť ponúknutá ako ospravedlnenie, no druhú, slávnejšiu verziu nahral práve s Jane Birkinovou. Orgazmický song získal celosvetový úspech, dobyl hitparády a postaral sa o milióny predaných nosičov. Zároveň sa dostal na čiernu listinu mnohých rádií a ako nemravný ho odsúdil samotný Vatikán.
Poriadok musí byť
Éterická kráska a trochu drsný poet s odstávajúcimi ušami tvorili šťastný pár dvanásť rokov. Stali sa symbolom svojej éry, ostro sledovanými ikonami, vymetačmi večierkov a vernisáží. Z ich vzťahu sa narodila dcérka Charlotte, ktorá sa neskôr stala hereckou múzou režiséra Larsa von Triera.
Koniec sedemdesiatych rokov znamenal aj koniec ich vzťahu. Príčinou rozchodu bol alkohol a Gainsbourgova extrémna poriadkumilovnosť hraničiaca až s psychickou poruchou. V ich domácnosti musel byť každý predmet na svojom mieste, ak sa s ním pohlo len o centimeter, Serge zúril.
Po rozchode
Slávny pár sa odlúčil v roku 1980. Obaja si našli nových partnerov, no zostali dobrými priateľmi až do Gainsbourgovej smrti.
Jane Birkin sa angažovala ako humanitárna veľvyslankyňa za práva emigrantov, no oveľa známejším sa stal jej prínos do sveta módy, keď na začiatku osemdesiatych rokov stála za zrodom slávnej a praktickej tašky „birkinky“. Dnes má 67 rokov a stále sa venuje hereckej a hudobnej kariére.
Serge Gaisbourg pokračoval ako skladateľ, muzikant, herec a scenárista, no čoraz častejšie produkoval škandály. Medzi pamätné kauzy patrí jeho song Un Zeste de Citron. Názov je slovnou hračkou, ktorá sa dá pochopiť aj ako citrónový incest. V klipe účinkuje so svojou vtedy dvanásťročnou dcérou Charlotte, obaja ležia polonahí na posteli a spievajú o „láske, ktorá nebude nikdy naplnená“.
Slávny je tiež Gaisbourgov kompliment speváčke Whitney Houstonovej, keď jej v živom vysielaní (a riadne podgurážený) povedal, že ju chce pretiahnuť.
Skonal vo veku 62 rokov vo svojom byte na Rue de Verneuil v Paríži, ktorý dnes zvonku pokrýva grafity od množstva priaznivcov.