SME
Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky

Polenta so strukovinou a kelom

Pripravte si netradičné a ľahké vegetariánske jedlo.

(Zdroj: Agentúra Bloomberg)

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 3 hrnčeky vody
  • 1/2 čajové lyžičky morskej soli
  • 1 a pol čajovej lyžičky údenej papriky
  • 1 šálka kukuričnej krupice (polenty)
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého ​​čierneho korenia
  • 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 20 dkg kelových listov pokrájaných na tenké pásiky
  • 1/2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 a pol šálky fazule alebo inej obľúbenej strukoviny

Postup:

1. Do vody pridajte soľ a 1 čajovú lyžičku korenia z údenej papriky, nechajte zovrieť.

2. Uvarte kukuričnú krupicu a pridajte korenie a olej. Nechajte variť a pomaly bublať na miernom ohni, kým zmes nezíska krémovú konzistenciu. Ochuťte ju soľou a čiernym korením podľa vlastnej chuti.

3. Na panvici na rozpálenom oleji orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte prúžky kelových listov, zeleninový vývar, údenú papriku, štipku soli a čierneho korenia. Nakoniec pridajte aj vopred fazuľu (bez nálevu) a varte asi 10 minút.

4. Kel s fazuľou servírujte na vrchu kukuričnej kaše.

Nutričné hodnoty

Jedna porcia obsahuje:

  • Energetická hodnota: 270 cal
  • Bielkoviny: 7 g
  • Sacharidy: 53 g
  • Tuky: 5 g
  • Cholesterol: 0 mg

Zdroj - Agentúra Bloomberg

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  2. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  4. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  5. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  6. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  7. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  8. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  9. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  2. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  3. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  4. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  5. Stiahnite si stovky e-kníh
  6. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  7. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  10. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 084
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 595
  3. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 8 047
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 349
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 624
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 4 424
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 690
  8. Crème de la crème po slovensky 3 249
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 841
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania 2 132
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Branislav Harabin na zasadnutí Súdnej rady.

Súdna rada už dočasne odstavila zvolenského sudcu Miľana. Tiež nenosil rúško.


8 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Opatrenia nedodržiavajú aj politici.


a 2 ďalší 3 h