Jednoduchá jablková štrúdľa z lístkového cesta

Jablková štrúdľa z lístkového cesta
Suroviny na 1 štrúdľu

• 1 balenie lístkového cesta
• 1 kg jabĺk
• 3 PL masla
• 150 g práškového cukru
• 1/2 balíčka vanilínového cukru
• 100 g hrozienok
• 100 g vlašských orechov
• 4 PL strúhanky
• mletá škorica
• 1 vajíčko na potieranie
• hladká múka na podsypanie

Jablká očistite a pokrájajte na malé kúsky. Strúhanku opražte na masle. Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku asi 3 mm. Posypte ho opraženou strúhanou, naukladajte pokrájané jablká, posypte práškovým cukrom, vanilínovým cukrom, hrozienkami, mletými alebo nasekanými orechmi a mletou škoricou. Kraje cesta preložte cez plnku a cesto zviňte. Štrúdľu preložte na plech opláchnutý studenou vodou, potrite rozšľahaným vajíčkom, popichajte vidličkou a dajte piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Hotovú štrúdľu ozdobte práškovým cukrom a lístkami mäty.

Tip: Namiesto lístkového si môžete kúpiť i štrúdľové cesto. To sa ale potiera roztopeným maslom.