3 x rýchly a lákavý obed

Kuracia minútka, bleskové špagety či netradičné kebaby. I jednoduché obedy a večere môžu na tanieri pôsobiť lákavo a nápadito.

(Zdroj: Isifa)

Bravčové kebaby s kuskusom
Suroviny na 4 porcie

  • 500 g bravčového mäsa
  • 100 ml teriyaki omáčky
  • 300 ml horúceho kuracieho vývaru
  • 200 g kuskusu
  • 100 g mandlí
  • 1 červená cibuľa
  • 1 -2 paradajky
  • Šalátové listy
  • Citrónová šťava
  • Soľ, mleté čierne korenie
  • olej

Mäso pokrájajte na rovnaké kocky, polejte ho teriyaki omáčkou, premiešajte a nechajte odstáť. Kocky napichajte na ihly alebo špajdle, naukladajte ich na vymastený plech a upečte kýmnieje mäso mäkké a chrumkavé. Medzitým zalejte kuskus horúcim vývarom, prikryte a nechajte napučať približne 5 minút. Potom ho vidličkou premiešajte, aby sa zrnká nadelili. Mandle nasekajte, opražte na suchej panvici a vmiešajte do kuskusu. Pridajte pokrájanú cibuľu, paradajky a listový baby šalát. Všetko dochuťte soľou a korením a servírujte.


Bleskové kuracie stir fry so zeleninou a ryžou
Suroviny na 4 porcie

  • 4 kuracie prsia
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • Kúsok bielej kapusty
  • 250 g šampiňónov
  • 1 paprika
  • 1 vajíčko
  • Sójová omáčka
  • Nasekané bylinky poľa chuti
  • Olej
  • Soľ
  • Korenie podľa chuti (karí, chilli, korenie piatich vôní, masala...)

Kuracie mäso a všetku zeleninu rozkrájajte na tenké pásy. Vo vysokej panvici alebo woku rozohrejte asi 50-100 ml oleja. Vajíčko rozšľahajte ponorným mixérom na žltú riedku tekutiny, aby v nej neostali kúsky bielku. Vajíčko vmiešajte do mäsa, aby sa každý kúsok obalil. Mäso sprudka opečte dozlatista, postupne pridávajte mrkvu, kapustu, cibuľu, cesnak, papriku a šampiňóny. Všetko premiešavajte, dochuťte soľou, sójovou omáčkou, korením a nasekanými bylinkami. Servírujte horúce.

Tip: Pokrm môžete servírovať s ryžou ako obyčajnou prílohou alebo ryžu do celého pokrmu vmiešať a krátko opiecť dochrumkava. Pozor na prskanie oleja po celej kuchyni. Základom receptu je však rýchle pečenie a nie podlievanie a dusenie.


Pikantné špagety s tuniakom a olivami
Suroviny na 4 porcie

  • 500 g špagiet
  • 50 ml olivového oleja
  • 30 g masla
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 čili paprička
  • Šťava z jedného citróna
  • 2 konzervy tunika
  • 100 g čiernych olív bez kôstky
  • 30 g kapár
  • Čerstvá bazalka
  • Soľ, mleté čierne korenie

Špagety uvarte podľa návodu na obale. Medzitým nechajte tuniaka odkvapkať na sitku. Rozohrejte olej spolu s maslom a osmažte na ňom pokrájaný cesnak a čili papričku do leskla, pridajte citrónovú šťavu, podľa chuti i nastrúhanú kôru. Cestoviny zlejte a nechajte odkvapkať. Primiešajte ich do základu, pridajte tuniaka, olivy, kapary, premiešajte, prehrejte, dochuťte soľou a korením. Pred servírovaním dozdobte nasekanou bazalkou.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  3. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  5. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  6. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  8. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  9. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  10. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  1. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  2. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  3. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  5. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  6. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  7. Univerzita vyTVORená nápadmi študentov!
  8. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 17 486
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 4 637
  3. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 3 326
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 984
  5. Kedy sa refinancovanie oplatí? 2 193
  6. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 2 066
  7. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 039
  8. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 1 814
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 318
  10. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 206

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Valach: Ak Petrovi niekto nepomáha a potom ho prešprintuje, divák to vidí

Dva roky za sebou priviedol Ján Valach ako tréner mužskej reprezentácie Petra Sagana k titulu majstra sveta.

DOMOV

Na smrti trojročného chlapca má podiel nemocnica, zle ho liečila

Úrad zistil, že nitrianska nemocnica v liečbe chlapca pochybila.

KULTÚRA

Argentínsky kritik pre SME: Slováci, zostaňte takí, akí ste

Prestížne americké médiá chvália Učiteľku.

Neprehliadnite tiež

Americká gynekologička: Ženy chcú mať dokonalú vagínu, ale taká neexistuje

Sheryl Ross je renomovaná odborníčka, na ktorú nedajú dopustiť ani známe osobnosti. Volajú ju aktivistka za vagínu.

Milujú ju davy aj polovica Hollywoodu. Čím je Ellen DeGeneres výnimočná?

Za jej otvorenosť spred dvadsiatich rokov ju ocenil aj prezident. Prelomila totiž lesbické tabu.

Dlhodobé vzťahy ničia záujem o sex. U žien skôr než u mužov

Správanie v intímnej oblasti ovplyvňuje aj viera v stereotypné predstavy.

Tohtoročné Emmy Awards ovládli ženy. Takto to počas večera vyzeralo

V Los Angeles sa v nedeľu v noci odovzdávali takzvané televízne Oscary.