3 x rýchly a lákavý obed

Kuracia minútka, bleskové špagety či netradičné kebaby. I jednoduché obedy a večere môžu na tanieri pôsobiť lákavo a nápadito.

(Zdroj: Isifa)

Bravčové kebaby s kuskusom
Suroviny na 4 porcie

  • 500 g bravčového mäsa
  • 100 ml teriyaki omáčky
  • 300 ml horúceho kuracieho vývaru
  • 200 g kuskusu
  • 100 g mandlí
  • 1 červená cibuľa
  • 1 -2 paradajky
  • Šalátové listy
  • Citrónová šťava
  • Soľ, mleté čierne korenie
  • olej

Mäso pokrájajte na rovnaké kocky, polejte ho teriyaki omáčkou, premiešajte a nechajte odstáť. Kocky napichajte na ihly alebo špajdle, naukladajte ich na vymastený plech a upečte kýmnieje mäso mäkké a chrumkavé. Medzitým zalejte kuskus horúcim vývarom, prikryte a nechajte napučať približne 5 minút. Potom ho vidličkou premiešajte, aby sa zrnká nadelili. Mandle nasekajte, opražte na suchej panvici a vmiešajte do kuskusu. Pridajte pokrájanú cibuľu, paradajky a listový baby šalát. Všetko dochuťte soľou a korením a servírujte.

Článok pokračuje pod video reklamou

Bleskové kuracie stir fry so zeleninou a ryžou
Suroviny na 4 porcie

  • 4 kuracie prsia
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • Kúsok bielej kapusty
  • 250 g šampiňónov
  • 1 paprika
  • 1 vajíčko
  • Sójová omáčka
  • Nasekané bylinky poľa chuti
  • Olej
  • Soľ
  • Korenie podľa chuti (karí, chilli, korenie piatich vôní, masala...)

Kuracie mäso a všetku zeleninu rozkrájajte na tenké pásy. Vo vysokej panvici alebo woku rozohrejte asi 50-100 ml oleja. Vajíčko rozšľahajte ponorným mixérom na žltú riedku tekutiny, aby v nej neostali kúsky bielku. Vajíčko vmiešajte do mäsa, aby sa každý kúsok obalil. Mäso sprudka opečte dozlatista, postupne pridávajte mrkvu, kapustu, cibuľu, cesnak, papriku a šampiňóny. Všetko premiešavajte, dochuťte soľou, sójovou omáčkou, korením a nasekanými bylinkami. Servírujte horúce.

Tip: Pokrm môžete servírovať s ryžou ako obyčajnou prílohou alebo ryžu do celého pokrmu vmiešať a krátko opiecť dochrumkava. Pozor na prskanie oleja po celej kuchyni. Základom receptu je však rýchle pečenie a nie podlievanie a dusenie.


Pikantné špagety s tuniakom a olivami
Suroviny na 4 porcie

  • 500 g špagiet
  • 50 ml olivového oleja
  • 30 g masla
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 čili paprička
  • Šťava z jedného citróna
  • 2 konzervy tunika
  • 100 g čiernych olív bez kôstky
  • 30 g kapár
  • Čerstvá bazalka
  • Soľ, mleté čierne korenie

Špagety uvarte podľa návodu na obale. Medzitým nechajte tuniaka odkvapkať na sitku. Rozohrejte olej spolu s maslom a osmažte na ňom pokrájaný cesnak a čili papričku do leskla, pridajte citrónovú šťavu, podľa chuti i nastrúhanú kôru. Cestoviny zlejte a nechajte odkvapkať. Primiešajte ich do základu, pridajte tuniaka, olivy, kapary, premiešajte, prehrejte, dochuťte soľou a korením. Pred servírovaním dozdobte nasekanou bazalkou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  3. Zmrzlina z McDonald’s má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Pre
  4. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu!
  1. Zmrzlina z McDonald’s má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Pre
  2. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  3. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  4. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  5. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Salón architektov A0 – Coneco 2018
  9. Záhradný nábytok: aký materiál je najlepší?
  10. Životné jubileum prof. Ing. Jaroslava Valáška, PhD.
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 14 709
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 12 568
  3. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 395
  4. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 8 122
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 7 961
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 6 618
  7. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 4 794
  8. Iná tvár Mexika: Nocovanie s Indiánmi, dobrodružstvo v džungli 3 219
  9. Nie sme žiadni paštikári. Slováci už dovolenkujú inak 3 090
  10. 3 dôvody, prečo sa oplatí mať online účet v ZSE už toto leto 2 720

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zálohovanie PET fliaš je bližšie. Na aké prekážky naráža?

Zálohovaním sa vyzbiera 90 percent fliaš.

Podcast Dobré ráno

Dobré ráno: Slovensko vo finále MS vo futbale? Nie je to utópia

Slovenský futbal môže siahať na vrchol.

KOMENTÁR ONDREJA PODSTUPKU

Pomôžme ministrovi spraviť drahé a bolestivé rozhodnutie

Zálohovanie PET fliaš je dobrý a bolestivý nápad.

AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Babčenkova manželka prehovorila. Ako prežívala smrť svojho manžela?

O všetkom vedela vopred.

Neprehliadnite tiež

Nebehaj holá pred deťmi! Aké sú hranice nahoty doma?

Je správne, aby deti videli rodičov nahých?

Leto, hudba, romantika. Ako sa dá nájsť láska na hudobnom festivale

Aj lásky z letných festivalov môžu vydržať.

Británia zverejnila oficiálne fotky z krstín princa Louisa

Najmladšieho člena britskej kráľovskej rodiny pokrstili 9. júla.

Herečka Judit Bárdos: Nie každá chvíľa v tomto povolaní vás stopercentne baví

Herečka rozpráva o novom filme i o tom, prečo jej prekáža pozornosť.