SME
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

3 x rýchly a lákavý obed

Kuracia minútka, bleskové špagety či netradičné kebaby. I jednoduché obedy a večere môžu na tanieri pôsobiť lákavo a nápadito.

(Zdroj: Isifa)

Bravčové kebaby s kuskusom
Suroviny na 4 porcie

  • 500 g bravčového mäsa
  • 100 ml teriyaki omáčky
  • 300 ml horúceho kuracieho vývaru
  • 200 g kuskusu
  • 100 g mandlí
  • 1 červená cibuľa
  • 1 -2 paradajky
  • Šalátové listy
  • Citrónová šťava
  • Soľ, mleté čierne korenie
  • olej

Mäso pokrájajte na rovnaké kocky, polejte ho teriyaki omáčkou, premiešajte a nechajte odstáť. Kocky napichajte na ihly alebo špajdle, naukladajte ich na vymastený plech a upečte kýmnieje mäso mäkké a chrumkavé. Medzitým zalejte kuskus horúcim vývarom, prikryte a nechajte napučať približne 5 minút. Potom ho vidličkou premiešajte, aby sa zrnká nadelili. Mandle nasekajte, opražte na suchej panvici a vmiešajte do kuskusu. Pridajte pokrájanú cibuľu, paradajky a listový baby šalát. Všetko dochuťte soľou a korením a servírujte.

Skryť Vypnúť reklamu

Bleskové kuracie stir fry so zeleninou a ryžou
Suroviny na 4 porcie

  • 4 kuracie prsia
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • Kúsok bielej kapusty
  • 250 g šampiňónov
  • 1 paprika
  • 1 vajíčko
  • Sójová omáčka
  • Nasekané bylinky poľa chuti
  • Olej
  • Soľ
  • Korenie podľa chuti (karí, chilli, korenie piatich vôní, masala...)

Kuracie mäso a všetku zeleninu rozkrájajte na tenké pásy. Vo vysokej panvici alebo woku rozohrejte asi 50-100 ml oleja. Vajíčko rozšľahajte ponorným mixérom na žltú riedku tekutiny, aby v nej neostali kúsky bielku. Vajíčko vmiešajte do mäsa, aby sa každý kúsok obalil. Mäso sprudka opečte dozlatista, postupne pridávajte mrkvu, kapustu, cibuľu, cesnak, papriku a šampiňóny. Všetko premiešavajte, dochuťte soľou, sójovou omáčkou, korením a nasekanými bylinkami. Servírujte horúce.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Pokrm môžete servírovať s ryžou ako obyčajnou prílohou alebo ryžu do celého pokrmu vmiešať a krátko opiecť dochrumkava. Pozor na prskanie oleja po celej kuchyni. Základom receptu je však rýchle pečenie a nie podlievanie a dusenie.


Pikantné špagety s tuniakom a olivami
Suroviny na 4 porcie

  • 500 g špagiet
  • 50 ml olivového oleja
  • 30 g masla
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 čili paprička
  • Šťava z jedného citróna
  • 2 konzervy tunika
  • 100 g čiernych olív bez kôstky
  • 30 g kapár
  • Čerstvá bazalka
  • Soľ, mleté čierne korenie

Špagety uvarte podľa návodu na obale. Medzitým nechajte tuniaka odkvapkať na sitku. Rozohrejte olej spolu s maslom a osmažte na ňom pokrájaný cesnak a čili papričku do leskla, pridajte citrónovú šťavu, podľa chuti i nastrúhanú kôru. Cestoviny zlejte a nechajte odkvapkať. Primiešajte ich do základu, pridajte tuniaka, olivy, kapary, premiešajte, prehrejte, dochuťte soľou a korením. Pred servírovaním dozdobte nasekanou bazalkou.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Zelená Bratislava
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 722
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 669
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 208
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 12 418
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 309
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 145
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 863
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 928
  9. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 780
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 722
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Už teraz prišlo viac ľudí ako na voľby, hodnotí testovanie Matovič (minúta po minúte)

Na Slovensku pribudlo 2890 pozitívne testovaných na koronavírus a 25 úmrtí pacientov s Covid-19. Na Orave a v Bardejove pokračovalo celoplošné testovanie na Covid-19.

Premiér Igor Matovič na tlačovej konferencii v Námestove.
Limuzína, v ktorej sa viezol predseda parlamentu Boris Kollár.
Odberové miesto v dolnokubínskej nemocnici.
Sergio Ramos (vľavo) po strelenom góle do siete FC Barcelona.