3 x rýchly a lákavý obed

Kuracia minútka, bleskové špagety či netradičné kebaby. I jednoduché obedy a večere môžu na tanieri pôsobiť lákavo a nápadito.

(Zdroj: Isifa)

Bravčové kebaby s kuskusom
Suroviny na 4 porcie

  • 500 g bravčového mäsa
  • 100 ml teriyaki omáčky
  • 300 ml horúceho kuracieho vývaru
  • 200 g kuskusu
  • 100 g mandlí
  • 1 červená cibuľa
  • 1 -2 paradajky
  • Šalátové listy
  • Citrónová šťava
  • Soľ, mleté čierne korenie
  • olej

Mäso pokrájajte na rovnaké kocky, polejte ho teriyaki omáčkou, premiešajte a nechajte odstáť. Kocky napichajte na ihly alebo špajdle, naukladajte ich na vymastený plech a upečte kýmnieje mäso mäkké a chrumkavé. Medzitým zalejte kuskus horúcim vývarom, prikryte a nechajte napučať približne 5 minút. Potom ho vidličkou premiešajte, aby sa zrnká nadelili. Mandle nasekajte, opražte na suchej panvici a vmiešajte do kuskusu. Pridajte pokrájanú cibuľu, paradajky a listový baby šalát. Všetko dochuťte soľou a korením a servírujte.


Bleskové kuracie stir fry so zeleninou a ryžou
Suroviny na 4 porcie

  • 4 kuracie prsia
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • Kúsok bielej kapusty
  • 250 g šampiňónov
  • 1 paprika
  • 1 vajíčko
  • Sójová omáčka
  • Nasekané bylinky poľa chuti
  • Olej
  • Soľ
  • Korenie podľa chuti (karí, chilli, korenie piatich vôní, masala...)

Kuracie mäso a všetku zeleninu rozkrájajte na tenké pásy. Vo vysokej panvici alebo woku rozohrejte asi 50-100 ml oleja. Vajíčko rozšľahajte ponorným mixérom na žltú riedku tekutiny, aby v nej neostali kúsky bielku. Vajíčko vmiešajte do mäsa, aby sa každý kúsok obalil. Mäso sprudka opečte dozlatista, postupne pridávajte mrkvu, kapustu, cibuľu, cesnak, papriku a šampiňóny. Všetko premiešavajte, dochuťte soľou, sójovou omáčkou, korením a nasekanými bylinkami. Servírujte horúce.

Tip: Pokrm môžete servírovať s ryžou ako obyčajnou prílohou alebo ryžu do celého pokrmu vmiešať a krátko opiecť dochrumkava. Pozor na prskanie oleja po celej kuchyni. Základom receptu je však rýchle pečenie a nie podlievanie a dusenie.


Pikantné špagety s tuniakom a olivami
Suroviny na 4 porcie

  • 500 g špagiet
  • 50 ml olivového oleja
  • 30 g masla
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 čili paprička
  • Šťava z jedného citróna
  • 2 konzervy tunika
  • 100 g čiernych olív bez kôstky
  • 30 g kapár
  • Čerstvá bazalka
  • Soľ, mleté čierne korenie

Špagety uvarte podľa návodu na obale. Medzitým nechajte tuniaka odkvapkať na sitku. Rozohrejte olej spolu s maslom a osmažte na ňom pokrájaný cesnak a čili papričku do leskla, pridajte citrónovú šťavu, podľa chuti i nastrúhanú kôru. Cestoviny zlejte a nechajte odkvapkať. Primiešajte ich do základu, pridajte tuniaka, olivy, kapary, premiešajte, prehrejte, dochuťte soľou a korením. Pred servírovaním dozdobte nasekanou bazalkou.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Register partnerov verejného sektora v rukách profesionálov
  2. Ďalšia stovka si našla ten svoj
  3. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  7. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  8. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  9. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  10. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  1. Ďalšia stovka si našla ten svoj
  2. Register partnerov verejného sektora v rukách profesionálov
  3. Jakub Mankovecký z SPU v Nitre bol opäť úspešný v reze viniča
  4. Hitparáda štiav
  5. 14. ročník AmCham „Job Fair“ v Košiciach
  6. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  7. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  8. Malé knedličky, veľké dojmy
  9. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  10. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  1. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 10 820
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 7 685
  3. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 5 946
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 5 601
  5. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 5 311
  6. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 298
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 385
  8. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo 2 794
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 2 236
  10. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa 2 190

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zoznam vecí, na ktorých chce ušetriť štátna zdravotná poisťovňa

Výber úsporných opatrení, ako ho navrhla Všeobecná zdravotná poisťovňa.

KOMENTÁRE

Pozrime sa na pád predsedu Danka z výslnia

Aj keby výložky z pyžamy neodpáral, určite im už bozkami lásku neprejavuje.

DOMOV

Janušeka za kontrolu podniku v Žiline aj platia

Exministra používa magistrát ako prvok verejnej kontroly.

Neprehliadnite tiež

Bažant plnený jablkami a brusnicami

Možno sa trochu potrápite kým zoženiete bažanta, ale výsledok stojí za každú minútu, ktorú pri príprave tohto jedla strávite.

V niektorých nešťastných manželstvách sa oplatí zotrvať

Britská štúdia naznačila, že väčšina párov sa cez ťažkosti dokáže dostať.

Filmová cesta Emmy Stone až k oscarovému La La Landu

Herečka získala prvú sošku Oscara. Takto sa menila v priebehu svojej filmovej kariéry.

Móda na Oscaroch 2017: Kto zvíťazil svojim štýlom?

Celebrity sa zišli na najprestížnejšom odovzdávaní filmových cien, niektoré by si zaslúžili zlatú sošku aj za štýl.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop