Prevrátený koláč s ovocím

Prevrátený koláč s ovocím
Suroviny na viac porcií

• 70 g trstinového cukru
• 50 g masla
• 120 g práškového cukru
• 180 g polohrubej múky
• 2 ČL prášku do pečiva
• 2 vajíčka
• 8 PL mlieka alebo ovocnej šťavy
• tuk na vymazanie formy
• čerstvé alebo sterilizované ovocie podľa chuti (ananás, jablká, hrušky...)
• okrúhla tortová forma

Hľadáte partnera?

SME.sk spustilo serióznu zoznamku dvaja.sme.sk.

Zaregistrujte sa zadarmo

Seriózne zoznámenie

Tortovú formu hrubšie vymažte maslom. Na dno formy rovnomerne rozsypte hnedý cukor. Ovocie očistite a nakrájajte. Sterilizované ovocie nechajte v sitku odkvapkať. Kusy ovocia naukladajte na cukrom vysypané dno formy. Rúru predhrejte na 180 stupňov. Šľahačom vymiešajte zmäknuté maslo a práškový cukor. Postupne pridávajte vajíčka, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto navrstvite na ovocie a vložte do rúry. Pečte približne 30-40 minút. Hotový koláč nechajte chvíľku vychladnúť a potom ho preklopte na podnos. Na vrchu by mal byť pekný zlatistý karamel. Pred servírovaním môžete koláč ozdobiť šľahačkou alebo vanilkovým krémom či zmrzlinou.

Tip: Skúste pripraviť koláč z krúžkov ananásu, do ktorých stredovej jamky umiestnite kandizovanú čerešňu.