Obed, s ktorým sa nebudete nudiť

Malé množstvo alkoholu dodá dobrú náladu i vašim jedlám. Skúste cestoviny s lososom a vodkou alebo ceviche s tequilou.

(Zdroj: Isifa)

Ceviche s avokádom a čili papričkou
Suroviny na 4 porcie

  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 2 limety
  • 4 PL tequily
  • 300 g čerstvej bielej ryby (bez kože a kostí)
  • 150 g kreviet
  • 1 avokádo
  • 1 červená cibuľa
  • 2 jarné cibuľky
  • 1 zelená paprika
  • 1 paradajka
  • 1-2 čili papričky
  • Petržlenová vňať
  • Koriandrová vňať
  • Soľ, mleté čierne korenie

Zmiešajte limetovú šťavu s polovicou tequily spolu s nasekanou čili papričkou a paradajkou. Pridajte na malé časti pokrájanú rybu a krevety, premiešajte a odložte do chladničky na 1-2 hodiny. Po domarinovaní zlejte prebytočnú šťavu, ktorú pustila ryba vďaka kyslosti a primiešajte na drobno pokrájané obidva druhy cibúľ, avokádo, papriku a zelené vňate. Nakonic pridajte citrónovú šťavu a druhú polovicu alkoholu. Dochuťte soľou a korením a servírujte s čerstvou alebo opekanou bagetou alebo nachos čipsami.

Tip: Ceviche – je pokrm alebo šalát či dalo by sa povedať i salsa zo surovej ryby marinovanej v limetovej alebo citrónovej šťave. Môže sa pripravovať i z rôznych druhov rýb alebo kreviet a mušlí.


Cestoviny s lososom a paradajkami
Suroviny na 4 porcie

  • 320 g cestovín
  • 250 g chladeného lososa
  • 80 g údeného lososa
  • 6 cherry paradajok
  • 1 cibuľa
  • 4 PL smotany na varenie
  • nasekaná petržlenová vňať
  • 1 PL olivového oleja
  • 3 PL vodky
  • soľ, mleté čierne korenie

Na rozohriatom oleji orestujte do sklovita najemno pokrájanú cibuľu. Pridajte chladeného lososa a opekajte z každej strany asi 5 minút. Lososa vyberte bokom a podľa potreby mu vidličkou stiahnite kožu, vyberte kosti a rozbite ho na menšie časti. Mäso vráťte späť do panvice, zalejte vodkou, počkajte nech sa časť odparí, pridajte údeného lososa, nakrájané paradajky a smotanu. Dochuťte soľou a korením a odstavte. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale a po scedení ich premiešajte s omáčkou. Servírujte dozdobené kôprom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako financovať obnovu bytového domu v 2017
  2. Zvažujete nové auto? Namiesto platenia celej sumy skúste paušál
  3. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň
  4. Dvojnásobný šampión v rozhovore o ceste, ktorá mu priniesla zisk
  5. Cestou - necestou
  6. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre
  7. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci
  8. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností
  9. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie
  10. Zábavný aj sebavedomý
  1. Poradňa: Ako používať peniaze banky aj bez pôžičky
  2. Konferencia Fakulty informatiky PEVŠ má rečníkov z celého sveta
  3. Ďalší doktorandský program a strediská praxe Fakulty manažmentu
  4. Špecialisti v Prešove bezplatne poradia, ako ušetriť energiu
  5. Zvažujete nové auto? Namiesto platenia celej sumy skúste paušál
  6. Ako financovať obnovu bytového domu v 2017
  7. Dom od ES - bolo to fajn
  8. Zdravé zuby rovná sa zdravý kôň
  9. Majsterka Európy v silovom trojboji zo SvF STU
  10. Obnova kaštieľa v Malinove
  1. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie 13 276
  2. Prežil som autonehodu. Teraz som vďačný za každý deň 11 570
  3. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci 10 581
  4. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností 3 487
  5. Zvažujete nové auto? Namiesto platenia celej sumy skúste paušál 3 337
  6. Za štadiónom Lokomotívy rastie zaujímavý projekt 3 295
  7. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3 3 187
  8. Zábavný aj sebavedomý 2 694
  9. Zákaznícky servis Martinusu sa dostal medzi svetovú špičku 2 505
  10. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre 2 048

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Minúta po minúte: Koalícia s opozíciou podľa Tomáša podpísali dohodu o amnestiách

Koaličný návrh majú problém podporiť niekoľkí jednotlivci z SaS.

DOMOV

Fegyveres utiekol do Maďarska, pozrite sa, kde sa schovával

Oskar Fegyveres netušil, ako dlho sa zdrží na úteku mimo Slovenska.

SVET

Ryby, ktoré ste si kúpili, možno ulovili otroci

Komplikovaná sieť maskuje súvislosť medzi rybami a ľuďmi, ktorí ich chytajú.

Neprehliadnite tiež

Pätnásť celebritných párov, na ktoré svet zabudol

Na slávnych zaľúbencov si dnes verejnosť spomenie len málokedy, niektoré dvojice sú však prekvapením.

Sedem vecí, na ktoré ženy pri sexe zabúdajú

Prečo by pochopenie vlastného tela a potrieb nemali ísť bokom?

Chutne a zdravo: Desať spôsobov, ako v receptoch použiť cviklu

Vyberte si z našich tipov, ako v kuchyni čarovať s touto zdravou potravinou.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop