SME
Štvrtok, 18. apríl , 2019

Obed, s ktorým sa nebudete nudiť

Malé množstvo alkoholu dodá dobrú náladu i vašim jedlám. Skúste cestoviny s lososom a vodkou alebo ceviche s tequilou.

(Zdroj: Isifa)

Ceviche s avokádom a čili papričkou
Suroviny na 4 porcie

  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 2 limety
  • 4 PL tequily
  • 300 g čerstvej bielej ryby (bez kože a kostí)
  • 150 g kreviet
  • 1 avokádo
  • 1 červená cibuľa
  • 2 jarné cibuľky
  • 1 zelená paprika
  • 1 paradajka
  • 1-2 čili papričky
  • Petržlenová vňať
  • Koriandrová vňať
  • Soľ, mleté čierne korenie

Zmiešajte limetovú šťavu s polovicou tequily spolu s nasekanou čili papričkou a paradajkou. Pridajte na malé časti pokrájanú rybu a krevety, premiešajte a odložte do chladničky na 1-2 hodiny. Po domarinovaní zlejte prebytočnú šťavu, ktorú pustila ryba vďaka kyslosti a primiešajte na drobno pokrájané obidva druhy cibúľ, avokádo, papriku a zelené vňate. Nakonic pridajte citrónovú šťavu a druhú polovicu alkoholu. Dochuťte soľou a korením a servírujte s čerstvou alebo opekanou bagetou alebo nachos čipsami.

Tip: Ceviche – je pokrm alebo šalát či dalo by sa povedať i salsa zo surovej ryby marinovanej v limetovej alebo citrónovej šťave. Môže sa pripravovať i z rôznych druhov rýb alebo kreviet a mušlí.


Cestoviny s lososom a paradajkami
Suroviny na 4 porcie

  • 320 g cestovín
  • 250 g chladeného lososa
  • 80 g údeného lososa
  • 6 cherry paradajok
  • 1 cibuľa
  • 4 PL smotany na varenie
  • nasekaná petržlenová vňať
  • 1 PL olivového oleja
  • 3 PL vodky
  • soľ, mleté čierne korenie

Na rozohriatom oleji orestujte do sklovita najemno pokrájanú cibuľu. Pridajte chladeného lososa a opekajte z každej strany asi 5 minút. Lososa vyberte bokom a podľa potreby mu vidličkou stiahnite kožu, vyberte kosti a rozbite ho na menšie časti. Mäso vráťte späť do panvice, zalejte vodkou, počkajte nech sa časť odparí, pridajte údeného lososa, nakrájané paradajky a smotanu. Dochuťte soľou a korením a odstavte. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale a po scedení ich premiešajte s omáčkou. Servírujte dozdobené kôprom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej
  2. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  3. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  4. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  5. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  6. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  7. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  8. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  10. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  1. Bim Challenge 2019
  2. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  3. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  4. Grilovacia sezóna je zahájená!
  5. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  6. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  7. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  8. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  9. Kúzlo pravidelného investovania
  10. Prieskum: Chceme kupovať čerstvé a kvalitné vajcia zo Slovenska
  1. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 34 598
  2. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 11 532
  3. Idete stavať dom? Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť 8 066
  4. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 6 054
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 042
  6. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru 4 354
  7. Volkswagen Touareg ALL INCLUSIVE je ešte príťažlivejší 4 144
  8. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 4 058
  9. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 3 871
  10. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 3 698

Hlavné správy zo Sme.sk

Kmotríkovcom nevyšiel plán zastaviť súdne vyšetrovanie

Súd odmietol vymazať Infra Services pred skončením vyšetrovania.

Ivan Kmotrík
Slovenský brankár Samuel Hlavaj.

Potom, ako Robertovi Ficovi v roku 2014 unikol prezidentský post sa posledné mesiace snažil získať aspoň post šéfa Ústavného súdu. Aj s pomocou Mariana Kotlebu a jeho ĽSNS.
Parížska katedrála Notre-Dame.

Neprehliadnite tiež

Selma Blair

Zrkadlenie vo vzťahu: Po rokoch sa meníme na svojich partnerov

Veda vysvetľuje, prečo sa na seba ľudia v páre podobajú.

V dvadsiatich som sa nechala sterilizovať. Hovorili mi, že to budem ľutovať

Tridsaťročná žena hovorí o rozhodnutí nemať deti.

Ilustračné foto.
Sexistický kix