Obed, s ktorým sa nebudete nudiť

Malé množstvo alkoholu dodá dobrú náladu i vašim jedlám. Skúste cestoviny s lososom a vodkou alebo ceviche s tequilou.

(Zdroj: Isifa)

Ceviche s avokádom a čili papričkou
Suroviny na 4 porcie

  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 2 limety
  • 4 PL tequily
  • 300 g čerstvej bielej ryby (bez kože a kostí)
  • 150 g kreviet
  • 1 avokádo
  • 1 červená cibuľa
  • 2 jarné cibuľky
  • 1 zelená paprika
  • 1 paradajka
  • 1-2 čili papričky
  • Petržlenová vňať
  • Koriandrová vňať
  • Soľ, mleté čierne korenie

Zmiešajte limetovú šťavu s polovicou tequily spolu s nasekanou čili papričkou a paradajkou. Pridajte na malé časti pokrájanú rybu a krevety, premiešajte a odložte do chladničky na 1-2 hodiny. Po domarinovaní zlejte prebytočnú šťavu, ktorú pustila ryba vďaka kyslosti a primiešajte na drobno pokrájané obidva druhy cibúľ, avokádo, papriku a zelené vňate. Nakonic pridajte citrónovú šťavu a druhú polovicu alkoholu. Dochuťte soľou a korením a servírujte s čerstvou alebo opekanou bagetou alebo nachos čipsami.

Tip: Ceviche – je pokrm alebo šalát či dalo by sa povedať i salsa zo surovej ryby marinovanej v limetovej alebo citrónovej šťave. Môže sa pripravovať i z rôznych druhov rýb alebo kreviet a mušlí.


Cestoviny s lososom a paradajkami
Suroviny na 4 porcie

  • 320 g cestovín
  • 250 g chladeného lososa
  • 80 g údeného lososa
  • 6 cherry paradajok
  • 1 cibuľa
  • 4 PL smotany na varenie
  • nasekaná petržlenová vňať
  • 1 PL olivového oleja
  • 3 PL vodky
  • soľ, mleté čierne korenie

Na rozohriatom oleji orestujte do sklovita najemno pokrájanú cibuľu. Pridajte chladeného lososa a opekajte z každej strany asi 5 minút. Lososa vyberte bokom a podľa potreby mu vidličkou stiahnite kožu, vyberte kosti a rozbite ho na menšie časti. Mäso vráťte späť do panvice, zalejte vodkou, počkajte nech sa časť odparí, pridajte údeného lososa, nakrájané paradajky a smotanu. Dochuťte soľou a korením a odstavte. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale a po scedení ich premiešajte s omáčkou. Servírujte dozdobené kôprom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Talent - vzdelanie - úspech
  3. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  4. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  6. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  7. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  8. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  9. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  10. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  1. V súťaži Záhrada, Park a Detail roka uspeli absolventi SPU
  2. Mieru spracovania odpadu zvyšujú automatizované linky
  3. Talent - vzdelanie - úspech
  4. Príbeh tradičného družstva - príbeh Iva Hlisnikovského
  5. Fasáda hotela Danube sa nekolauduje, investor predložil návrhy
  6. Európske univerzity a podnikatelia spoločne
  7. Billa pomáha slabozrakým a nevidiacim s nákupmi už aj v Nitre
  8. Svetový roaming v O2 výhodnejšie
  9. 5 pravidiel ako prenajať nehnuteľnosť
  10. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 26 017
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 17 391
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 035
  4. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 11 220
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 442
  6. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 329
  7. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 228
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 5 072
  9. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 3 416
  10. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova 2 570

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Šatan: Z nášho trendu nezľavíme. Budeme v ňom pokračovať

Keď sa pozriem na celý turnaj, sú tam pozitívne veci, na ktorých sa dá stavať do budúcnosti, hovorí Miroslav Šatan.

ŠPORT

Jeglič mal dopingový nález. Výsledky Slovincov však platia

Útočníka pozitívne testovali na Fenoterol.

DOMOV

Zo záchraniek sa vytrácajú lekári

Lekárov je nedostatok, viac ich lákajú nemocničné urgenty. Od služby v záchranke ich odrádza aj slabý plat.

ŠPORT

Surový: Nebudeme sa navzájom obviňovať. Zlyhali sme ako tím

Bola to veľká škola pre mladých hráčov.

Neprehliadnite tiež

Ženy protestujú nahé, aby spoločnosť vypočula ich hlasy. Je to nutné?

Odporcovia argumentujú, či ženy nič lepšie ako svoje telá nemajú.

BAFTA 2018: Herečky protestovali v čiernej, vojvodkyňa Kate v zelenej

V nedeľu sa odovzdávali ceny britskej akadémie filmových a televíznych umení.

Vzťahová poradňa: Manžel ma podviedol, chcem sa vyspať s iným mužom

Psychologička radí, ako sa vysporiadať s neverou a so starnutím rodičov.

Kokosový olej na akné? Zaručené zázraky radšej nečakajte

Upcháva póry a ako krém ho používať netreba.

Jedenásť trendov pre záhradu v roku 2018

Nový rok prináša nové trendy pre vašu záhradu, balkón aj terasu.