SME
Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

Načo drahé šampanské, keď je tu prosecco

Za často menej ako desať eur nájdete v regióne Prosecco víno, za ktoré by ste v Champagne platili niekoľkonásobok.

(Zdroj: Ilustračné - Stock.XCHNG)

Pomer kvalita cena je dôležitým faktorom aj vo svete vína. Úplne pochopiteľne každý chce mať čo najvyššiu kvalitu za najnižšiu cenu. Sú regióny či konkrétne vína, ktoré sú z tohto pohľadu beznádejné.

Patria sem tzv. kultové vína, ako Premier Cru Classé z Bordeaux alebo Chateau Pétrus, ďalej veľká časť burgundských vín, tzv. supertoskánske vína (napríklad Sassicaia, Ornellaia) a niektoré kalifornské kabernety.

V prípade týchto mien ťažko hovoriť o pomere kvalita cena, keďže cena jedinej fľaše sa pohybuje na úrovni niekoľko sto, v prípade starších ročníkov niekoľko tisíc eur.

Alternatív je veľa

Valdobbiadene Prosecco Superiore 2012
Extra Dry, Cantina Progettidivini, Taliansko
  • Hodnotenie: 3,5 **** (z maximálnych 5)
  • Potenciál: treba piť čo najmladšie
  • Cenová kategória: 9 eur

Samozrejme, dostanete zato väčšinou neopakovateľné zážitky, no právom sa vám hlavou preženie myšlienka, či to stojí zato.

Či za 500 eur si kúpiť napríklad najnovší ročník Chateau Margaux, alebo za tú cenu desať fliaš z južnej Rhôny, ktoré taktiež patria k svetovej špičke.

Pri cenotvorbe treba, samozrejme, kalkulovať aj s investičným potenciálom týchto vín, ako aj so sumou, ktorú zaplatíte za „brand“ tak ako v prípade každého luxusného produktu.

Veľmi špecifickú kategóriu tvoria vína z francúzskej oblasti Champagne, ľudovo povedané „šampanské“. Šumivé vína z tejto oblasti sú synonymom luxusu a lesku. Ak sa pozriete na reklamné kampane výrobcov Champagne, tak vidíte mladé dámy v sexi oblečení a ´dolce vita´.

Samozrejme, vnímanie Champagne ako luxusného produktu sa odzrkadľuje aj na cene.

Tá sa aj v prípade základnejších vín začína od 40 – 50 eur, keď hovoríme o známejších výrobcoch. Je teda prirodzené, že milovníci šumivých vín hľadajú ekonomické alternatívy, ktoré, hoci nemajú auru Champagne, sú kvalitné. A tých alternatív je veľa.

Keď hovoríme o vinárskych veľmociach, v samotnom Francúzsku sú to tzv. Crémanty (Alsasko, Loire a iné), v Španielsku Cava, v Taliansku Prosecco.

Práve taliansky región je zdrojom veľmi dobrých šumivých vína za vynikajúci pomer kvalita – cena. Za často menej ako desať eur tam nájdete víno, za ktoré by ste v Champagne platili niekoľkonásobok.

Veselé, príjemné, bez kvasiniek

Aj v prípade prosecco existuje kvalitatívna pyramída, pričom Valdobbiadene patrí k absolútnej špičke v rámci apelácie.

Má štatút DOGC – denominazione di origine controllata e garantita, čiže v podstate chránené a garantované označenie pôvodu. Do tejto skupiny patrí aj naše dnešné víno od vinárstva Cantina Progettidivini.

Farba vína je celkom svetlá, takmer bielozelená. Vôňa je krásna, pripomína kvitnúcu letnú lúku: kvety v neobmedzenom množstve kombinované so sladkastými ovociami (jablko).

Chute ovládajú tekuté sladké zrelé ovocia, najmä jablko golden delicious. Je to veľmi zaujímavé, až vábivé víno. Suché, ale sladkastosť ovocí evokuje zdanie sladkých chutí a aróm. Pekná rovnováha, hladké, nič zbytočne nevyčnieva.

Je to veľmi ľahké, svieže víno v tom najpozitívnejšom zmysle slova. Veselé, príjemné, bez kvasiniek.

Povedal by som, že zosobňuje všetko, prečo majú ľudia radi kvalitné prosecco a prečo je toto víno také populárne: ľahké, bohaté na arómy, nekomplikované, veselé, ako letná láska.

Vo svojej kategórii je to fajn vínko s vynikajúcim pomerom cena/kvalita. Ideálne víno aj na párty alebo na večerné „small talks“.

Ak ste teda hľadali kvalitné šumivé víno za dobrú cenu, práve ste ho našli – smer prosecco.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 36 163
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 34 924
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 711
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 288
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 759
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 131
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 764
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 401
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 321
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 5 765
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Víkend

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Záchranár Peter Vizvary z galantskej nemocnice, ktorého na ARO doviezli na Silvestra po tom, ako sa pri práci sám nakazil koronavírusom.

Pocit dusenia mám stále v sebe, vraví pacient pripojený na kyslík.

6 h
Monika Jankovská odchádza z výsluchu na NAKA v Nitre.

Bývalá štátna tajomníčka začala spolupracovať s vyšetrovateľmi koncom októbra.

4 h
Minister zdravotníctva Marek Krajčí.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 233-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 894 obetí. Na Slovensku prebieha plošné testovanie.

17 h

Neprehliadnite tiež

Amanda Gormanová

Jej knihy sú vypredané.

11 h
Tartaletky s bielou čokoládou

Recepty na rezy, torty aj cheesecake.

17 h

Existuje správny počet detí v rodine?

14. okt