Krevety s čili omáčkou

Krevety s čili omáčkou
Suroviny na 4 porcie

• 1 kg celých očistených kreviet (tigrie alebo kráľovské)
• 50 ml olivového oleja alebo masla
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 malá cibuľa
• 350 g cherry paradajok
• 10 ml pálivej čili omáčky
• citrón
• bylinky

Hľadáte partnera?

SME.sk spustilo serióznu zoznamku dvaja.sme.sk.

Zaregistrujte sa zadarmo

Seriózne zoznámenie

Cibuľu a cesnak pokrájajte na drobné kúsky. Na panvici rozohrejte olej alebo maslo a osmažte na ňom cibuľu a cesnak. Pridajte krevety, pokvapkajte ich citrónovou šťavou a rýchlo ich otáčajte, aby sa prehriali z každej strany. Nakoniec pridajte paradajky a opekajte približne 5 minút alebo kým sa nezvlní koža na paradajkách. Nakoniec prilejte čili omáčku a pridajte nasekané bylinky podľa chuti. Servírujte s ryžou alebo čerstvým pečivom.

Tip: Pri čistení čerstvých kreviet ich musíte olúpať, narezať do tvaru motýlika a zbaviť ich črievka. Ak nezoženiete krevety celé, pokojne siahnite i po väčších lúpaných chvostíkoch. Veľké kráľovské alebo tigrie krevety môžete pripravovať pre zmenu i s pancierom.