Poschodové rezy

Poschodové rezy
Suroviny na viac porcií

Na cesto:

• 150 ml mlieka
• 3 vajíčka
• 200 g práškového cukru
• 750 g hladkej múky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 PL kakaa

Na krém:

• 1 l mlieka
• 3 balíčky vanilkového pudingu
• 1 balíček vanilínového cukru
• 350 g masla
• 80 g práškového cukru

V miske zmiešajte vajíčka s cukrom, pridajte mlieko a postupne zapracovávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Hotové cesto rozdeľte na 4 rovnaké kusy, vyvaľkajte a každý plát upečte pri teplote 180 stupňov dozlatista, podobne ako pri medových rezoch.

Hľadáte partnera?

SME.sk spustilo serióznu zoznamku dvaja.sme.sk.

Zaregistrujte sa zadarmo

Seriózne zoznámenie

Z mlieka a pudingových práškov uvarte hustý puding a za občasného miešania nechajte vychladnúť. Maslo s cukrom a vanilínovým cukrom vymiešajte dohladka. Keď je puding dosť chladný, elektrickým šľahačom ho spojte s maslovou časťou na hladký krém. Krém rovnomerne natrite medzi tri pláty, posledný plát zaťažte a nechajte do druhého dňa odstáť. Pred rozkrájaním môžete rezy poliať čokoládou alebo posypať práškovým cukrom.

Tip: Ak pripravíte čokoládový krém pridaním kakaa do masla, alebo čokolády do pudingu, rezy budú vyzerať estetickejšie.