Tri pestré dipy z Mexika

Znamenitá chuť, ktorá vám ešte dlho ostane na jazyku. Také sú dnešné mexické recepty.

(Zdroj: Isifa)

Dip z pečených paradajok a rasce

  • 450 g malých paradajok (najlepšie so stonkami na strapcoch)
  • 1 čili paprička
  • 1 ČL rasce
  • 1 ČL mletého alebo celého koriandra
  • Šťava z jednej limety
  • 1 ČL cukru
  • Čerstvý koriander
  • Olivový olej

Rúru predhrejte na 200 stupňov, umyté paradajky vložte na plech, pokvapkajte ich olejom, pridajte k nim nakrájanú čili papričku, rascu, koriandra pečte približne 20 minút. Pred servírovaním paradajky roztlačte vidličkou a ochuťte cukrom, nanekanou koriandrovou vňatou a limetovou šťavou alebo nechajte stolovníkov, aby si ich ochutili každý po svojom.

Dip z troch druhov syra a choriza

  • 5 plátkov choriza
  • 1 veľká mozarella
  • 130 g syra čedar
  • 60 g syra ricotta
  • Soľ, mleté čierne korenie
  • plátok masla

Rúru predhrejte na 180 stupňov. Medzitým rozkrájajte chorizo na malé kocky a opražte ho na panvici. Nechajte prebytočný tuk odkvapkať na servítku. Všetky syry rozkrájajte a miešajte v zapekacej miske vymastenej maslom. Pečte približne 5 minút. Nakoniec primiešajte chorizo.

Dip z nakladaných papričiek a avokáda

  • 2 strúčiky cesnaku
  • 3 PL olivového oleja
  • čerstvý koriander
  • 1 PL bieleho vínneho octu
  • 1 zrelé avokádo
  • 3 nakladané zelené jalapenos papričky
  • soľ, mleté čierne korenie

V sekacom robote alebo ručne v mažiari rozmiešajte prelisovaný cesnak, olivový olej a najemno posekaný koriander. Pridajte vínny ocot, kúsky avokáda a nakoniec nasekané papričky. Dochuťte soľou a korením.

Tip: Všetky tri dipy servírujte na početnej hostine spolu s nachos čipsami.

hearts1.pngSME.sk spustilo serióznu zoznamku dvaja.sme.sk. Zaregistrujte sa zadarmo.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  4. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  6. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  9. Jarné prázdniny pri mori?
  10. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta
  1. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  2. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  3. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  4. Svadba v kraji lietajúceho mnícha Cypriána
  5. Vecný dar pre Detské kardiocentrum v Bratislave
  6. VZN o hazarde sa dá zachrániť
  7. Prieskum: Ako si Slováci požičiavajú? Hlavne rýchlo
  8. Čo prinieslo tohtoročné Záhradnícke fórum?
  9. Diplomaciu v praxi na EU v BA otvorila veľvyslankyňa Nórska
  10. Študenti z rôznych kútov sveta prichádzajú študovať na EU v BA
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 9 835
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 9 683
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 7 932
  4. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 7 525
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 6 854
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 5 318
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 4 106
  8. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 3 635
  9. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 2 868
  10. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 2 712

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Prieskum Focusu: Smer mierne klesá, vládu by skladal ťažko

Ak by boli voľby tento mesiac, v parlamente by bolo osem strán.

DOMOV

Štúdia spochybňuje liek na cukrovku dovezený z Kuby

Najdôležitejšími výhradami sú nevýrazná účinnosť a otázna bezpečnosť.

KOMENTÁRE

Z islamu sa stala kolektívna neuróza (píše Michal Havran)

Ten nešťastný islam domotal Slováčikov.

SVET

Prečo vo Švédsku vidia krach multikulturalizmu

Švédsko priznáva problémy so začlenením utečencov.

Neprehliadnite tiež

Módu na Brit Awards ovládla stávka na istotu, hviezdy zabudli experimentovať

Speváčky, hudobníčky a modelky sa na odovzdávaní cien najlepšej britskej hudby odeli najmä do tmavších farieb.

Modelka visela z mrakodrapu bez istenia, skončila na polícii

Ruská hviezda z Instagramu Viki Odintcova v Dubaji predviedla extrémny kúsok pre efektné fotografie, argumentovala tým, že chcela poukázať na zlú zabezpečenosť budovy.

Závan jari na tanieri: Pečené kozľa s brusnicami

S blížiacou sa jarou sú stále aktuálnejšie recepty z kozľaciny a jahňaciny.

Aj bez končatín dokážu veľa. Tieto tri ženy inšpirujú svet svojou húževnatosťou

Osud sa s Bethany Hamilton, Aimee Mullins a Jessicou Cox nemaznal.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop