VÍNO NA VÍKEND

Československý novošľachtenec je najlepší mladý

Slováci a slovenskí vinári sú hrdí na svoje novošľachtence. Podarené vínka z odrôd Dunaj, Devín alebo Hron hrejú srdce pyšným milovníkom slovenských vín.

(Zdroj: Stock.XCHNG)

Nie je to však izolovaný alebo ojedinelý prípad: aj za Moravou nájdeme určitú hrdosť podobného charakteru. Dôvodom sú vína z odrôd Neronet, André, Muškát moravský alebo Pálava (pre mňa je táto odroda „český Devín“, keďže podobne ako slovenský Devín sa hodí na výrobu aromatických vín s jemným zvyškovým cukrom).

Aké miesto majú tieto odrody u našich susedov? Skúsme sa pozrieť na Salón vín v Česku. Nie že by to malo mať absolútnu relevanciu, čo a týka kvality českých a moravských vín – podobne ako na Slovensku – ale nie je to zlé východisko. V tomto roku nájdeme v stovke „najlepších vín ČR“ dve vínka z Neronetu, obe od vinárstva Vinum Moravicum: barikovaný Zweigeltrebe – Neronet a čistý odrodový Neronet, ročník 2009.

Neronet 2009, neskorý zber, Chateau Modra, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
  • Hodnotenie: 3 *** (z maximálnych 5)
  • Potenciál: teraz je v najlepšej forme
  • Cenová kategória: 11 Eur

Zdá sa, že Neronet od tohto vinárstva má stále miesto v Salóne vín u našich susedov. Pred rokom tam to isté vinárstvo malo Neronet, len o rok mladší ročník. Čo sa týka ďalších novošľachtencov, André má v stovke tri miesta, Pálava dve, Muškát moravský jedno.

Len na porovnanie, slovenský Dunaj bol so šiestimi vínami podstatne úspešnejší na tohtoročnom slovenskom salóne vín. Mimochodom, náš dnešný Neronet od vinárstva Chateau Modra bol v Národnom salóne vín SR 2011.

Ďalším meradlom dôležitosti a významu týchto odrôd môže byť plocha, na ktorej sa pestujú. Ak sa pozrieme na Neronet, čísla sú naozaj veľmi maličké: v Českej republike zaberajú 0,1 percenta vinohradov, na Slovensku ešte menej. Predtým, ako sa pozrieme na konkrétne víno, ešte si povedzme, kde a ako vlastne vznikla táto odroda. Oficiálnym rokom „narodenia“ je 1965, miesto Záhradnícka fakulta v Lednici na Morave. Rodičmi sú Svätovavrinecké a Modrý Portugal s Alibernetom.

Pozrime sa teda, ako sa tejto českej/moravskej odrode darí u nás. Vinárstvo Chateau Modra má celkom peknú kolekciu vín z novošľachtencov, napríklad extrakoncentrovaný Dunaj 2009, ale najmä Hron 2009, preto som sa rozhodol pre ich Neronet, ročník 2009.

Farba vína tmavá, fialovopurpurovočervená. Vôňa pripomína prezreté červené ovocia s jemným lekvárovým charakterom, pôsobí dojmom harmonického, vyváženého a guľatého vína. Po ochutnaní je prvý dojem, že človek má rande s hladkým, príjemným vínom, pôsobiacim dojmom ľahkého (v dobrom zmysle slova) pitia.

V porovnaní s vôňou sú chute podstatne menej robustné. Neprevalcuje prezretosťou ovocí ani lekvárom, čo je v mojich očiach určite pozitívne. Naopak, vínko sa vyznačuje relatívnou eleganciou, čistotou a peknou rovnováhou. A na moje prekvapenie ešte aj pomerne dlhou dochuťou, teda minimálne ak to porovnáme s ďalšími vínami z tejto odrody.

Pekné, čisté, nie prezreté červené ovocia, vyznačuje sa ľahkosťou. Zrelé, ale neprezreté ovocia dominujú, doplnené horkou čokoládou, štipkou kakaového prášku, bobkovým listom a štipkou (nesladkého) korenia. Taníny rozhodne identifikovateľné, ale už pomerne hladké, integrované.

Neviem, či z tejto odrody, ako čisté odrodové víno, sa dá dokázať viac, čo sa týka komplexity, hĺbky a potenciálu, resp. dĺžky života. Mám taký dojem, že najlepšie dopadneme, ak to otvoríme ešte ako pomerne mladé víno, v ideálnom prípade ako 2 – 4-ročné. Myslím si, že práve v tomto období ukazuje najkrajšiu tvár.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  2. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  4. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  5. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  7. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  8. Inteligencia vo všetkom
  9. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  10. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  1. Ako efektívne využiť podlahové kúrenie?
  2. Samsung Galaxy S8: smartfón s výnimočným displejom
  3. Túžite byť matkou, ale nedarí sa? Poďme hľadať dôvody!
  4. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  5. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  6. Nové investičné projekty v Schladmingu s výhľadom na zjazdovku
  7. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  8. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  9. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  10. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  1. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy 8 489
  2. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 8 282
  3. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 7 358
  4. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 7 353
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 030
  6. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 5 396
  7. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 4 978
  8. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 3 268
  9. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť 3 084
  10. 5 krokov k vlastnému bývaniu 2 792

Téma: Víkend


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Z Petrohradu do Pekingu. Podpredsedníčka úradu zo Smeru spoznáva svet za štátne

Vitteková išla na kontrolnú cestu do Číny, hoci nie je inšpektorka.

KOMENTÁRE

Republika po slovensky sa menuje „súvec“

Neplatí, že naša spoločnosť je neprístupná k zmenám.

Neprehliadnite tiež

Spoznajte Dunaj z paluby výletnej lode

Výlet na vlnách najväčšej rieky, ktorá preteká našim územím, ponúka množstvo zážitkov.

Návod na prežitie v kancelárii: tipy, ako zvládnuť sedavé zamestnanie

Sedieť celý deň v práci môže mať fatálne následky na zdravie.

Nepočujúcemu môže tlmočník zachrániť rodinu, dokonca aj život

Milena Fabšičová (29) je tlmočníčkou posunkového jazyka, ktorý považuje za svoj materinský. Väčšina jej rodiny je nepočujúca.

Jej syn je dcéra: Američanka prijala zmenu 4-ročného syna na dievča

Je kresťanka a republikánka. Najviac sa obávala, čo si o nej pomyslia ostatní.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop