JABLKOVÝ TÝŽDEŇ

Jablkový koláč so škoricou nemusí vždy chutiť rovnako

Baví vás pečenie? Skúste naše dva jablkové koláče pre náročné ale i tie menej zdatné gazdinky.

(Zdroj: Isifa)

Jablkový koláč s polentou a mandľami
Suroviny na viac porcií

  • 120 g kukuričnej krupice
  • 500 ml mlieka
  • 100 g nasekaných mandlí alebo orieškov
  • 2 PL medu alebo melasy
  • 2 PL práškového cukru
  • 3-4 jablká
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • mletá škorica
  • štipka soli
  • tuk a múka na vymazanie a vysypanie formy

Na malom plameni priveďte do varu mlieko so štipkou soli. Prisypte kukuričnú krupicu a za stáleho miešania varte asi dve minúty. Znížte teplotu na najnižší stupeň a za občasného premiešanie varte asi 10 minút, potom kašu odstavte. Jablká očistite, rozkrájajte, pokvapkajte citrónom a zmiešajte so škoricou a cukrom. Tortovú formu vymastite a vysypte, naplňte polentou a prstami cesto rovnomerne roztlačte tak, aby ste vyvýšili okraje. Na cesto rozmiestnite jablkovú plnku. Rúru predhrejte na 175 stupňov. Pečte približne 15 minút. Medzitým na panvici krátko opražte nasekané mandle alebo oriešky a zmiešajte ich s medom alebo melasou. Medové mandle rozmiestnite na jablká a dopečte ešte asi 10 minút. Po vychladnutí otvorte formu a servírujte.

Tip: Z kukuričnej krupice alebo múky môžete pripraviť i krehké linecké cesto, ktoré je na prípravu takýchto koláčov ideálne. Do jablkovej plnky môžete primiešať i predmočené hrozienka.


Jednoduchý jablkový koláč
Suroviny na 4 porcie

  • 1 balenie lístkového cesta
  • 2 veľké jablká
  • 100 g hnedého cukru
  • štipka škorice alebo muškátového orieška
  • 2 PL nasekaných orechov
  • 1 vajíčko na potieranie
  • múka na posypanie
  • olej

Rúru predhrejte na 200 stupňov. Lístkové cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske na obdĺžnik, rozkrojte ho na štyri časti a uložte na vymastený plech. Jablká očistite a rozkrájajte. Naukladajte a pritlačte ich do stredu každého cesta. Okraje potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte nasekanými orechmi. Cukor zmiešajte so štipkou voňavého korenia a posypte ním jablká. Pečte 20 minút. Servírujte posypané práškovým cukrom, dozdobené šľahačkou.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní
  2. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  3. Top First moment dovolenky na leto 2018
  4. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  5. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  6. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a.
  8. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať
  9. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok
  10. Slováci triedia lepšie
  1. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní
  2. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  3. Riešenia pre hnedú planétu
  4. Veľtrh vzdelávania v Srbsku
  5. Exkurzia študijných programov AKP a PSA SvF STU v Bratislave
  6. Top First moment dovolenky na leto 2018
  7. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  8. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  9. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a.
  1. Top First moment dovolenky na leto 2018 18 930
  2. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať 6 932
  3. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 5 972
  4. Ako pôjdu vlaky po novom? Mení sa cestovný poriadok 3 141
  5. Toto sú najlepší umelci za uplynulý rok 2 457
  6. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 1 974
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 7,25 % p.a. 1 971
  8. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté 1 731
  9. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová 1 609
  10. Slováci triedia lepšie 1 212

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

SME vás prevedie cez štvrťstoročie

Významné dni si pamätáme aj cez vlastné príbehy. Rozmýšľame, kde sme boli v 1989, komu sme v 1993 tlieskali a čoho sme sa v 1995 báli.

DOMOV

Dobré ráno: Privítajte nových pánov, singularita je tu

O nových pokrokoch vo vývoji umelej inteligencie.

KOMENTÁRE

Mobilizácia Smeru. Kto ďalej dohodí kameňom

Kamene ako najlepšia formu sebaobrany.

Neprehliadnite tiež

Veľká vianočná súťaž: Hrajte o ceny za viac ako 2400 eur

Zapojte sa a obdarujte seba alebo blízkych.

Fyzioterapeutka radí: Čo robiť, keď vás sekne?

Neprestajné namáhanie chrbta môže viesť k akútnej bolesti.

Technika vo svete ženy: Bez čoho sa nezaobídu známe Slovenky?

Dnešné ženy poznajú výhody moderných technológií, uľahčujú im život v rôznych oblastiach.

Sedem spôsobov, ako si rozvoňať bývanie Vianocami

Vnímajte najkrajšie sviatky roka všetkými zmyslami. Aj čuchom.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

Hrajte o štedré ceny vo veľkej vianočnej súťaži!