Zlatisté hruškové batôžky

Jablká v župane pozná každý. Čo tak ale vyskúšať hrušky v zlatistom kabátiku?

(Zdroj: Isifa)

Zlatisté hruškové batôžky
Suroviny na 4 porcie

Na cesto:

  • 250 g hladkej múky
  • 125 g práškového cukru
  • 125 g masla
  • 1 vajíčko
  • citrónová kôra
  • 4 hrušky
  • nasekané oriešky, hrozienka
  • mliečna čokoláda

Všetky suroviny na cesto vložte do sekacieho robota a rýchlymi impulzmi spracujte krehké cesto. Kým pripravíte hrušky, odložte ho zabalené vo fólii do chladničky. Hrušky ošúpte, stopky im môžete ponechať a opatrne plytko zospodu vydlabte jadrovník, aby zhora vyzerala hruška neporušene. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkajte. Máte na výber hneď niekoľko spôsobov, ako hrušky do neho zabaliť. Vyrežte podľa misy kruh, v strede mu vyrežte malý otvor a cesto navlečte zvrchu na hrušku ako pršiplášť. Hrušku naplňte nasekanými orieškami alebo hrozienkami a cesto zospodu uzatvorte.

Ďalšia možnosť sa začína rovnako. Vyrežte kruh, do jeho stredu položte naplnenú hrušku, cesto zdvihnite a pri stopke pohybom prstov zakrúťte. Môžete si pomôcť troškou vody, aby ste mali istotu, že sa cesto zlepilo.

Do tretice si môžete cesto narezať na tenké pásiky a hrušku začať od hora obmotávať. Keď sa dostanete na spodok, hrušku naplňte a otvor uzatvorte cestom.

Zo zvyšných kúskov cesta môžete vyrobiť ozdoby v podobe lístkov. Zabalené hrušky uložte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte vo vyhriatej rúre pri teplote 175 stupňov približne 10-15 minút, kým cesto nezozlatne. Pred servírovaním pofŕkajte batôžky rozpustenou čokoládou. Môžete pridať i šľahačku alebo zmrzlinu.

Tip: Tento recept je odlišný ako známe jablká v župane, keďže nepracujete s lístkovým cestom. Hrušky môžete pred zabalením krátko povariť so škoricou a s klinčekmi v sladkej vode alebo vo víne, aby čiastočne zmäkli a krehké cesto tak nebudete musieť dlho piecť a vysušovať.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  4. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  8. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 13 322
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 950
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 8 727
  4. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 795
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 5 465
  6. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 313
  7. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 5 269
  8. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 4 833
  9. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 4 486
  10. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 4 358

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Brusel vyšetruje dotácie pre Jaguar v Nitre. Môžu Briti odísť?

Európskej komisii sa nepozdávajú 130-miliónové dotácie ani súvisiace investície za pol miliardy eur.

DOMOV

Policajti bili obuškami Rómov, Gašpar vidí neprimerané zákroky

Policajti zasahovali v Zborove pre šarvátku medzi Rómami.

KOMENTÁRE

Vydrží to ešte Most alebo padne?

Trpezlivosť voličov nemožno skúšať donekonečna.

Neprehliadnite tiež

Takmer dve tretiny žien sa aktívne zaujímajú o zdravie svojho partnera

Vyplýva to z internetového prieskumu, ktorý vlani zrealizovali predstavitelia občianskeho združenia Slovenský pacient.

Ako začať deň naplno a dosiahnuť ideálne ráno?

Vstávanie, raňajky, šport, nálada. Ako dosiahnuť, aby bolo vaše ráno zdravé?

Sedem fitness trendov, ktoré by ste mali tento rok vyskúšať

Sú efektívne, overené a opodstatnene obľúbené.

Jedenásť trikov, ako rýchlo a účinne poraziť chuť na sladké

Túžbe maškrtiť sa dá odolať vedecky overenými krokmi.