Zlatisté hruškové batôžky

Jablká v župane pozná každý. Čo tak ale vyskúšať hrušky v zlatistom kabátiku?

(Zdroj: Isifa)

Zlatisté hruškové batôžky
Suroviny na 4 porcie

Na cesto:

  • 250 g hladkej múky
  • 125 g práškového cukru
  • 125 g masla
  • 1 vajíčko
  • citrónová kôra
  • 4 hrušky
  • nasekané oriešky, hrozienka
  • mliečna čokoláda

Všetky suroviny na cesto vložte do sekacieho robota a rýchlymi impulzmi spracujte krehké cesto. Kým pripravíte hrušky, odložte ho zabalené vo fólii do chladničky. Hrušky ošúpte, stopky im môžete ponechať a opatrne plytko zospodu vydlabte jadrovník, aby zhora vyzerala hruška neporušene. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkajte. Máte na výber hneď niekoľko spôsobov, ako hrušky do neho zabaliť. Vyrežte podľa misy kruh, v strede mu vyrežte malý otvor a cesto navlečte zvrchu na hrušku ako pršiplášť. Hrušku naplňte nasekanými orieškami alebo hrozienkami a cesto zospodu uzatvorte.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ďalšia možnosť sa začína rovnako. Vyrežte kruh, do jeho stredu položte naplnenú hrušku, cesto zdvihnite a pri stopke pohybom prstov zakrúťte. Môžete si pomôcť troškou vody, aby ste mali istotu, že sa cesto zlepilo.

Do tretice si môžete cesto narezať na tenké pásiky a hrušku začať od hora obmotávať. Keď sa dostanete na spodok, hrušku naplňte a otvor uzatvorte cestom.

Zo zvyšných kúskov cesta môžete vyrobiť ozdoby v podobe lístkov. Zabalené hrušky uložte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte vo vyhriatej rúre pri teplote 175 stupňov približne 10-15 minút, kým cesto nezozlatne. Pred servírovaním pofŕkajte batôžky rozpustenou čokoládou. Môžete pridať i šľahačku alebo zmrzlinu.

Tip: Tento recept je odlišný ako známe jablká v župane, keďže nepracujete s lístkovým cestom. Hrušky môžete pred zabalením krátko povariť so škoricou a s klinčekmi v sladkej vode alebo vo víne, aby čiastočne zmäkli a krehké cesto tak nebudete musieť dlho piecť a vysušovať.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Škola fantázie v Tatralandii. Keď učenie dokáže baviť
  2. Záujem o Jarabinky rastie, lákajú na zaujímavé prvenstvo
  3. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  4. Rezidenčná štvrť bez betónových plotov
  5. SME.sk môžete teraz čítať aj bez reklamy
  6. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  7. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  8. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  9. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  10. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  1. Záujem o Jarabinky rastie, lákajú na zaujímavé prvenstvo
  2. SME.sk môžete teraz čítať aj bez reklamy
  3. Škola fantázie v Tatralandii. Keď učenie dokáže baviť
  4. Brieždenie pod lomenicou
  5. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  6. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  7. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  8. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  9. Zlatý mok čapujú najlepšie v Prešove. Šarišským Majstrom výčapu
  10. Rezidenčná štvrť bez betónových plotov
  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 672
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 13 246
  3. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov 10 596
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov? 7 379
  5. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 5 545
  6. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska! 4 970
  7. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 4 382
  8. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste 3 910
  9. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy 2 894
  10. Najužitočnejšia appka 2 883

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Je Rybanič whistleblower? Odborníci sa nezhodli

Rybanič chce názor Súdneho dvora Európskej únie.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Kam chodíte, aj keď hovoríte opak

Ako sa ázijské bistrá zmenili za posledných dvadsať rokov.

Komentár Zuzany Kepplovej

Na Dankovom diplome vlastne nezáleží

Bol by to prezident, v ktorom by nejeden našinec spoznal vlastný príbeh.

PRIMÁR

Šesť rád, ktoré vás môžu ochrániť pred chrípkou

Pripravte sa na chrípkovú sezónu.

Neprehliadnite tiež

Kariérna poradkyňa: Len dve percentá ľudí nemá žiaden vrodený talent

Zuzana Záhradníková pomáha ľuďom objaviť ich talent.

Zo speváčky herečkou. Ako sa z Lady Gaga zrodila hviezda

Už viem, že za niečo stojím, tvrdí.

Polovica Sloveniek bude mať nanajvýš jedno dieťa

Veľkosť rodiny je slobodné rozhodnutie, ktoré diktuje ekonomika.

Ako zorganizovať nezabudnuteľnú rozlúčku so slobodou

Desať tipov, keď plánujete párty pre budúcu nevestu.