Kvíz: Otestujte sa, či poznáte kuchyňu našich starých mám

Pochutili by ste si na fučke, bobaľkách alebo radšej na kalkýši? Otestujte sa z tradičnej slovenskej kuchyne!

Načítávam...

Kto napísal prvú kuchársku knihu v slovenskom jazyku?
1. Terézia Vansová, v roku 1914
2. Ján Babilon, v roku 1870
3. Jozef Ignác Bajza, v roku 1780
? Výsledok kvízu
Čo je to kľaganie?
1. Čas na večeru, ktorý ohlasovali kostolné zvony
2. Kysnutie cesta na chlieb
3. Zrážanie mlieka pridaním syridla
? Výsledok kvízu
Kde fungovala/funguje najstaršia výrobňa bryndze na Slovensku?
1. V Starej Turej
2. V Detve
3. Vo Zvolenskej Slatine
? Výsledok kvízu
Gramatika bola v prešporskom slangu:
1. Pivná polievka
2. Granatiersky pochod alebo granadír
3. Nápoj z medoviny s prídavkom bylín
? Výsledok kvízu
Fučka je:
1. Kaša zo zemiakov
2. Obdoba krupicovej kaše z kyslej smotany
3. Hubovo-cibuľový prívarok
? Výsledok kvízu
Ktorá slovenská dobrota získala ako prvá ochranné zemepisné označenie Európskej únie?
1. Skalický trdelník
2. Liptovská bryndza
3. Spišské párky
? Výsledok kvízu
Čo je to jelenia soľ?
1. Dochucovadlo zo sušenej kôry pagaštanu konského.
2. Soľ ochutná zmesou bylín a zeleniny, najmä paštrnáku.
3. Hydrogénuhličitan sodný, ktorý slúži ako kypriaci prášok do pečiva.
? Výsledok kvízu
Dávnou podobou sladeného nápoja bol/a v našich končinách:
1. Brezová miazga
2. Šťava z repy
3. Odvar z kvetov ďateliny
? Výsledok kvízu
Čo je to kalkýš?
1. Prívarok zo šťaveľu pôvodom z Požitavia
2. Pôstny chlieb z naklíčených obilnín
3. Nápoj z kyslého mlieka
? Výsledok kvízu
Bobaľky sa tradične podávajú s:
1. Makom
2. Kačacinou
3. Feferónmi
? Výsledok kvízu