Pečený ružičkový kel s datľami a tekvicovými semienkami

Milovaný i nenávidený. Ružičkový kel nemá často v našich kuchyniach na "ružiach" ustlané. Ak ste jeho milovníkmi, vyskúšajte náš jednoduchý recept.

(Zdroj: AP/Matthew Mead)

Pečený ružičkový kel s datľami a tekvicovými semienkami
Suroviny na 4 porcie

  • 1 kg ružičkového kelu
  • 1-2 PL olivového oleja
  • hrsť lúpaných tekvicových semien
  • 5 nasekaných sušených datlí
  • hrsť nastrúhaného ementálu
  • soľ, mleté čierne korenie

Ružičkový kel očistite, umyte, poprekrajujte na polovice a rozložte na plech. Pokvapkajte ho olivovým olejom, osoľte, okoreňte a premiešajte. Vložte do rúry a pečte pri teplote 180 stupňov približne 30 minút. Po upečení povrch posypte nastrúhaným syrom a dopečte ešte asi 10 minút. Medzitým opečte na suchej panvici tekvicové semená, kým nezačnú voňať. Odstavte a primiešajte k nim nasekané datle, aby sa prehriali. Servírujte pečený kel posypaný semienkami a datľami. Na dochutenie môžete použiť i nasekané bylinky alebo čili papričku, ktorá sa bude dopĺňať so sladkastou chuťou kelu a datlí.

Tip: Takto pripravený kel servírujte samostatne alebo so zemiakovou kašou dozdobenou opekanou cibuľou a tekvicovými semienkami. Môžete ho však podávať i ako prílohu k pečenému mäsu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  2. K-Classic – značka, ktorá pomáha!
  3. Recept na príjemné ráno od „majstra rozkoší“ Daniela Nekonečného
  4. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  5. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  7. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  8. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  9. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  10. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  1. Recept na príjemné ráno od „majstra rozkoší“ Daniela Nekonečného
  2. K-Classic – značka, ktorá pomáha!
  3. Pred 25 rokmi musela byť jazdenka zo západu
  4. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  5. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  6. Cíťte sa v priestore príjemne
  7. Ktorý odšťavovač má najvyššiu výťažnosť?
  8. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  9. Ako si vybrať wc a umývadlo?
  10. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty 9 418
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 4 516
  3. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 493
  4. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 4 216
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 801
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 3 589
  7. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 906
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 2 853
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 1 949
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl? 745

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Máme plán B, chváli sa Erdogan. Európu už nepotrebuje

Turecko potrebuje Európu viac ako Európa Turecko.

KOMENTÁRE

S Tureckom sa dá iba bartrovať, nie kádrovať

Únia by nemala teraz zmeniť zvyk a povedať Ankare, že ju nikdy neľúbila.

KULTÚRA

Orhan Pamuk: Nie sme radi otrokmi autoritatívnych režimov

Exkluzívny rozhovor s nositeľom Nobelovej ceny.

Neprehliadnite tiež

Nechápavé okolie a žiaden voľný čas. Ako sa žije s hendikepovaným dieťaťom?

Tri matky pre SME porozprávali, s čím sa musia vyrovnávať pri dieťati s postihnutím.

V Česku vymysleli pivo pre ženy, zožalo kritiku aj od zahraničných médií

Nápoj určený špeciálne pre dámy má mramorovo biely a ružovkastý obal. Podľa Britiek je sexistický.

Ako najlepšie vyventilovať hnev a stres? V izbe, kde môžete všetko zničiť

Vo svete vznikajú miestnosti, ktoré môžete kompletne porozbíjať. Prvá je už aj na Slovensku.

Vymysleli sex robota, s ktorým možno simulovať znásilnenie

Odborníci na robotiku veria, že pri sexualite s robotmi netreba zabúdať na etický aspekt.