Pečený ružičkový kel s datľami a tekvicovými semienkami

Milovaný i nenávidený. Ružičkový kel nemá často v našich kuchyniach na "ružiach" ustlané. Ak ste jeho milovníkmi, vyskúšajte náš jednoduchý recept.

(Zdroj: AP/Matthew Mead)

Pečený ružičkový kel s datľami a tekvicovými semienkami
Suroviny na 4 porcie

  • 1 kg ružičkového kelu
  • 1-2 PL olivového oleja
  • hrsť lúpaných tekvicových semien
  • 5 nasekaných sušených datlí
  • hrsť nastrúhaného ementálu
  • soľ, mleté čierne korenie

Ružičkový kel očistite, umyte, poprekrajujte na polovice a rozložte na plech. Pokvapkajte ho olivovým olejom, osoľte, okoreňte a premiešajte. Vložte do rúry a pečte pri teplote 180 stupňov približne 30 minút. Po upečení povrch posypte nastrúhaným syrom a dopečte ešte asi 10 minút. Medzitým opečte na suchej panvici tekvicové semená, kým nezačnú voňať. Odstavte a primiešajte k nim nasekané datle, aby sa prehriali. Servírujte pečený kel posypaný semienkami a datľami. Na dochutenie môžete použiť i nasekané bylinky alebo čili papričku, ktorá sa bude dopĺňať so sladkastou chuťou kelu a datlí.

Tip: Takto pripravený kel servírujte samostatne alebo so zemiakovou kašou dozdobenou opekanou cibuľou a tekvicovými semienkami. Môžete ho však podávať i ako prílohu k pečenému mäsu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 15 233
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 9 369
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 884
  4. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 349
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 541
  6. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 2 475
  7. Kam do tepla v januári? 1 954
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 799
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 561
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 951

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan skončil v záverečnej etape na Tour Down Under tretí a vyhral bodovaciu súťaž

V etape triumfoval André Greipel, celkovým víťazom sa stal Daryl Impey.

SVET

Opäť si zavaril. Trump nevie skrývať, že je rasista

Trumpovi neveria, že nie je rasista.

Neprehliadnite tiež

Prečo ľudia podvádzajú? Prieskum dal jasnú odpoveď a nie je iba jedna

Aké sú motivácie tých, ktorí páchajú neveru a prečo sú aj šťastní ľudia neverní?

Wellness cestovanie: Čo si pod novým trendom predstaviť?

Cestovanie, ktoré má v prvom rade priniesť oddych a očistu mysle, je staro-novou záležitosťou v inovatívnom šate.

Dolly Parton: Ako sa z obyčajného dievčaťa stala kráľovná country

Blýskavé kostýmy, výrazný mejkap, objemné platinové blond vlasy a typický „hrkálkový“ hlas, to všetko tvorí legendu country hudby.

Sedem malých predsavzatí pre vašu krásu

Toto je niekoľko drobností, ktoré môžeme urobiť, aby sme pomohli pleti či vlasom.

Desať receptov na muffiny

Jednoduché, zdravé aj rafinované recepty na koláčiky v košíčku.