Korenené kuracie steaky s tymianom

Kuracie prsia nemusia byť len nudným, bielym a suchým kusom mäsa. Vyskúšajte náš korenisto-bylinkový recept.

(Zdroj: AP/Matthew Mead)

Korenené kuracie steaky
Suroviny na 4 porcie

  • 2 väčšie kuracie prsia
  • 1 - 2 PL olivového oleja
  • 1 PL hnedého cukru
  • 1 ČL mletej rímskej rasce
  • 1/2 ČL sušeného granulovaného cesnaku
  • 1/2 ČL mletej sladkej papriky
  • 1/2 sušeného tymianu
  • 1/4 ČL mletého nového korenia
  • 1/2 ČL soli
  • 1/2 ČL mleté čierne korenie
  • čerstvý tymian

Kuracie prsia umyte a každé prerežte. Dostanete štyri rovnaké rezne, ktoré opakom noža jemne naklepte. Pokvapkajte ich olivovým olejom a prstami olej vmasírujte do mäsa. V miske zmiešajte cukor, rascu, granulovaný cesnak, soľ, nové a čierne korenie a sušený tymian. Túto zmes korenia rovnomerne rozdeľte na obidve strany všetkých štyroch steakov. V rozpálenom grile pečte steaky 2-3 minúty z každej strany, na grilovacej panvici ich ponechajte 5 minút z každej strany. Hotové mäso vyberte na tanier, posypte čerstvým tymianom a na pár minút prikryte, aby sa mäso trochu sparilo spolu s bylinkami a ostalo šťavnaté. Servírujte s varenými alebo pečenými zemiakmi a šalátom.

Tip: Ak budete steaky pripravovať na panvici alebo v kontaktnom grile, potrite ich ešte pred rozpálením lyžicou slnečnicového oleja. Takto pripravené steaky sú vhodné i ako desiata do žemle.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  4. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  5. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  6. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  7. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  8. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  9. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  10. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  4. Attracting talent – Why Millennials are choosing to join Johnson
  5. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  6. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  7. Alarica – new business project in the market of shoes
  8. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  9. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  10. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 7 696
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 067
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke 3 738
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 135
  5. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku 2 875
  6. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej! 2 245
  7. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 216
  8. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€ 1 873
  9. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018? 1 661
  10. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 501

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Ďalší úder pre Rusov. Prišli takmer o všetky hviezdy a znovu hovoria o bojkote

Medzinárodný olympijský výbor vydal zoznam ruských športovcov, ktorí môžu štartovať v Pjongčangu.

DOMOV

Znalca odsúdili za platinové sitká na desať rokov

Druhého obžalovaného Juraja Lettricha súd oslobodil.

KOMENTÁRE

Urazili ste môjho priateľa, pán premiér

Viem, nemenovali ste ho. Ale označili ste ho jeho náboženským vyznaním.

Neprehliadnite tiež

Ako vyzerá deň v živote profesionálneho testera sexuálnych hračiek

Tí najlepší sa o svoje skúsenosti podelia vtipne a originálne.

Čo si obliecť na ples?

Plesová sezóna je v plnom prúde, takto sa oblečiete vhodne podľa etikety.

Nosnou témou tohtoročnej svadobnej výstavy v Nitre bola Folk nevesta

Deviaty ročník dvojdňovej výstavy predstavuje najnovšie trendy svadobného dizajnu na rok 2018.

Vzťahová poradňa: Moja žena na materskej chce najať upratovačku

Psychologička radí, ako zorganizovať pomoc v domácnosti a čo robiť pri rozvode blízkej rodiny.

Prečo ľudia podvádzajú? Prieskum dal jasnú odpoveď a nie je iba jedna

Aké sú motivácie tých, ktorí páchajú neveru a prečo sú aj šťastní ľudia neverní?