Korenené kuracie steaky s tymianom

Kuracie prsia nemusia byť len nudným, bielym a suchým kusom mäsa. Vyskúšajte náš korenisto-bylinkový recept.

(Zdroj: AP/Matthew Mead)

Korenené kuracie steaky
Suroviny na 4 porcie

  • 2 väčšie kuracie prsia
  • 1 - 2 PL olivového oleja
  • 1 PL hnedého cukru
  • 1 ČL mletej rímskej rasce
  • 1/2 ČL sušeného granulovaného cesnaku
  • 1/2 ČL mletej sladkej papriky
  • 1/2 sušeného tymianu
  • 1/4 ČL mletého nového korenia
  • 1/2 ČL soli
  • 1/2 ČL mleté čierne korenie
  • čerstvý tymian

Kuracie prsia umyte a každé prerežte. Dostanete štyri rovnaké rezne, ktoré opakom noža jemne naklepte. Pokvapkajte ich olivovým olejom a prstami olej vmasírujte do mäsa. V miske zmiešajte cukor, rascu, granulovaný cesnak, soľ, nové a čierne korenie a sušený tymian. Túto zmes korenia rovnomerne rozdeľte na obidve strany všetkých štyroch steakov. V rozpálenom grile pečte steaky 2-3 minúty z každej strany, na grilovacej panvici ich ponechajte 5 minút z každej strany. Hotové mäso vyberte na tanier, posypte čerstvým tymianom a na pár minút prikryte, aby sa mäso trochu sparilo spolu s bylinkami a ostalo šťavnaté. Servírujte s varenými alebo pečenými zemiakmi a šalátom.

Tip: Ak budete steaky pripravovať na panvici alebo v kontaktnom grile, potrite ich ešte pred rozpálením lyžicou slnečnicového oleja. Takto pripravené steaky sú vhodné i ako desiata do žemle.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Register partnerov verejného sektora v rukách profesionálov
  2. Ďalšia stovka si našla ten svoj
  3. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  7. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  8. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  9. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  10. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  1. Ďalšia stovka si našla ten svoj
  2. Register partnerov verejného sektora v rukách profesionálov
  3. Jakub Mankovecký z SPU v Nitre bol opäť úspešný v reze viniča
  4. Hitparáda štiav
  5. 14. ročník AmCham „Job Fair“ v Košiciach
  6. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  7. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  8. Malé knedličky, veľké dojmy
  9. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  10. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  1. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 10 825
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 7 688
  3. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 5 944
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 5 612
  5. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 5 315
  6. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 296
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 381
  8. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo 2 800
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 2 234
  10. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa 2 191

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zoznam vecí, na ktorých chce ušetriť štátna zdravotná poisťovňa

Výber úsporných opatrení, ako ho navrhla Všeobecná zdravotná poisťovňa.

KOMENTÁRE

Pozrime sa na pád predsedu Danka z výslnia

Aj keby výložky z pyžamy neodpáral, určite im už bozkami lásku neprejavuje.

DOMOV

Janušeka za kontrolu podniku v Žiline aj platia

Exministra používa magistrát ako prvok verejnej kontroly.

Neprehliadnite tiež

Bažant plnený jablkami a brusnicami

Možno sa trochu potrápite kým zoženiete bažanta, ale výsledok stojí za každú minútu, ktorú pri príprave tohto jedla strávite.

V niektorých nešťastných manželstvách sa oplatí zotrvať

Britská štúdia naznačila, že väčšina párov sa cez ťažkosti dokáže dostať.

Filmová cesta Emmy Stone až k oscarovému La La Landu

Herečka získala prvú sošku Oscara. Takto sa menila v priebehu svojej filmovej kariéry.

Móda na Oscaroch 2017: Kto zvíťazil svojim štýlom?

Celebrity sa zišli na najprestížnejšom odovzdávaní filmových cien, niektoré by si zaslúžili zlatú sošku aj za štýl.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop