Šalát z pečenej cvikly s cibuľou a so syrom

Niet nad jedlo z vlastnej záhradky. Pripravte si ľahký cviklový šalát.

(Zdroj: Isifa)

Šalát z pečenej cvikly s cibuľou a so syrom
Suroviny na 4 porcie

  • 300 g cvikly
  • 200 g červenej cibule
  • 2 ČL rímskej rasce
  • 3 PL olivového oleja
  • 200 g syra balkánskeho typu
  • 8 listov červeného mangoldu (odroda repy obyčajnej pestovanej pre listy)
  • 1-2 PL balzamikového octu
  • píniové oriešky
  • soľ, mleté čierne korenie

Cviklu predvarte do polomäkka. Olivový olej zahrejte a opečte na ňom rímsku rascu, aby uvoľnila vôňu a chuť. Olej s rascou zlejte z panvice do misky, primiešajte k nim balzamikový ocot, soľ a korenie. Cibuľu i uvarenú cviklu ošúpte a rozkrájajte na štvrtiny. Vložte ich do zapekacej misky a prelejte marinádou. Prikryte vrchnákom alebo alobalom a pečte približne 20-30 minút. Posledných 5 minút pečte odokryté. Medzitým krátko sparte listy mangoldu. Pred servírovaním primiešajte do šalátu rozmrvený alebo na kocky rozkrájaný syr a píniové oriešky. Podľa chuti pridajte nasekané bylinky.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Cviklu môžete namiesto predvárania i upiecť. A to tak, že ju celú zabalíte do alobalu a upečiete pri 180 stupňoch po dobu 1 hodiny. Namiesto obyčajnej soli môžete siahnuť po bylinkovej. Nič nepokazíte ani pečeným cesnakom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Talent - vzdelanie - úspech
  5. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  6. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  8. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  10. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  1. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  2. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  7. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  8. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  9. HubHub spája sily s Neulogy
  10. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 23 405
  2. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 13 392
  3. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 9 627
  4. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 8 322
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 6 064
  6. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 5 859
  7. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 5 499
  8. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 701
  9. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 4 262
  10. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk 3 678

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Kuzminová zachránila slovenskú povesť. Akú známku si dala Vlhová?

Prinášame hodnotenie slovenských športovcov na olympiáde v Pjongčangu.

SVET

Holandsko sa mení na narkoštát. Polícia nezvláda boj s kartelmi

Veci, vďaka ktorým je Holandsko úspešné, uľahčujú život aj kartelom.

Neprehliadnite tiež

Domáce spa: Ako sa zbaviť stresu v kúpeľni?

Wellness v pohodlí domova je ideálnou formou ako načerpať nové sily a ešte aj skrášliť svoj zovňajšok.

Stubai: Do lyžiarskeho raja cestuje čoraz viac Slovákov

Chcete si byť snehom istí? Navštívte tirolské ľadovce v rakúskom Stubai.

Preplávala Lamanšský prieliv: Na tých, ktorí o mne pochybovali, sa teraz smejem

Diaľková plavkyňa Zuzana Jusková predbehla aj svojich mužských kolegov.

Reishi: Prečo je ázijská huba kráľovnou medzi prírodnými liečivami?

Prezývajú ju aj zázračná, huba bohov či huba s duchovnou silou.

Štýl Cindy Crawfordovej: Jej obľúbeným kúskom je sako

Tri tipy na oblečenie v štýle supermodelky.