SME
Nedeľa, 18. apríl, 2021 | Meniny má ValérKrížovkyKrížovky

Škoricové hniezda s krémovou polevou

Opojná vôňa a sladká chuť škoricových hniezd vám určite zdvihnú náladu, aj keď vonku práve nesvieti slnko.

(Zdroj: Stock.XCHNG)

Škoricové hniezda s krémovou polevou
Suroviny na viac porcií

  • 250 ml vlažného mlieka
  • 2,5 ČL sušeného droždia
  • 100 g kryštálového cukru
  • 80 g masla
  • štipka soli
  • 2 vajíčka
  • 550-600 g hladkej múky
  • múka na vysypanie dosky

Na plnku:

  • 80 g roztopeného masla
  • 200 g hnedého cukru
  • 2-3 PL mletej škorice

Na polevu:

  • 80 g zmäknutého masla
  • 150 g práškového cukru
  • 150 g mascarpone alebo jemného tvarohu

Zmiešajte všetky suroviny na cesto a vyracujte ho rukami, v robote alebo pekárni na chlieb. Keď je cesto vymiesené, nechajte ho prikryté v teple vykysnúť, kým zdvojnásobí svoj objem. Hotové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na plát, potrite rozpusteným maslom, posypte zmesou cukru a škorice a z dlhšej strany pevne zviňte do rolády. Ostrým nožom odkrajujte 4-5 cm hrubé kúsky. Tie naukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte krátko podkysnúť. Rúru predhrejte na 190 stupňov a pečte 12-15 minút. Medzitým si pripravte zmiešaním surovín polevu, ktorou potrite hniezda hneď po vybratí z rúry.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Do cesta alebo plnky môžete pridať hrozienka alebo nasekané orechy. Osie hniezda môžete namiesto na plechu upiecť i jednotlivo vo väčších papierovým košíčkoch.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Happy Hour vymysleli námorníci, dnes poteší aj vaše auto
  2. Dobrým začiatkom stavby vyriešime veľa budúcich problémov.
  3. Pozor, stravné môže vzbudiť vlnu nevôle vašich zamestnancov
  4. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku
  5. Prihláste sa na odber nových newslettrov od SME
  6. Chceli by ste televízor alebo práčku k nákupu ako bonus?
  7. Korporátne dlhopisy s fixným ročným výnosom od 7 do 8 %
  8. Festival pre dušu prináša návod, ako si zachovať duševnú pohodu
  9. Slováci sú rekordéri, majú aj 20 vernostných programov súčasne
  10. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť!
  1. Zase pozeráte do obrazovky? Radí fyzioterapeut aj očný lekár
  2. Happy Hour vymysleli námorníci, dnes poteší aj vaše auto
  3. Podcasty zdravotnej poisťovne Union sú najpočúvanejšie
  4. AURES Holdings sa vydáva na západ
  5. Výčínanie počasia spôsobuje najviac škôd v júni
  6. Dodávame len preverené riešenia, hovorí šéf ABRA Software
  7. Dobrým začiatkom stavby vyriešime veľa budúcich problémov.
  8. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku
  9. Pozor, stravné môže vzbudiť vlnu nevôle vašich zamestnancov
  10. Reverzné inžinierstvo na FVT
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 52 052
  2. Desať obľúbených miest Slovákov na letnú dovolenku v Chorvátsku 19 658
  3. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 18 570
  4. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 9 622
  5. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 9 343
  6. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 8 797
  7. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 7 939
  8. Bolesti kĺbov po Corone? Zbystrite pozornosť! 7 837
  9. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 7 819
  10. Prihláste sa na odber nových newslettrov od SME 6 536
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Západ stojí za Českom, Rusko musí s podobnými útokmi prestať.

3 h
S dcérou Amálkou.

Juraj Valach pôsobí v hokejovom Slovane.

16 h
Predseda BSCF Gabriel Galgóci

S Gabrielom Galgócim o budúcnosti sektora.

9. apr
Ilustračné foto.

Vláda v piatok prijala uznesenie k zákazu vychádzania.

16. apr