Plnené kapustné listy

Siahnite po osvedčených "babičkovských" receptoch a pripravte si s nami plnené kapustné alebo kelové listy.

(Zdroj: Stock.XCHNG)

Plnené kapustné listy
suroviny na 6-8 porcií

  • biela hlávková kapusta (môže byť aj kel)
  • 500 g mletého bravčového pliecka
  • 300 g kyslej kapusty
  • 250 g ryže
  • 2 cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 vajíčko
  • 2 PL oleja
  • soľ, mleté čierne korenie

Na cibuľke poduste ryžu do polomäkka. Celú hlávku kapusty dajte variť hlúbikom nahor. Postupne orezávajte sparené listy a odkladajte ich do chladnej vody. obr_2.jpg Mäso, pretlačený cesnak, vajíčko, koreniny a vychladnutú ryžu spolu zmiešajte. Zhrubnutú časť listov orežte, naplňte mäsovou plnkou, okraje zahnite, aby plnka nevypadávala a celý list zaviňte. Zvyšnú kapustu narežte a zmiešajte s kyslou kapustou. Polovicou tejto zmesi vysteľte dno hrnca, na ňu naukladajte zavinuté bochníčky a navrch dajte druhú polovicu kapustovej zmesi. Podlejte vodou a prikryté varte na miernom ohni 2 hodiny. Podľa potreby dolievajte vodu, aby spodná kapusta neprihorela. Podávajte s varenými zemiakmi.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Ak sa vám zdá biela šťava s kyslou kapustou trošku fádna, pridajte pod závitky paradajkový pretlak.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 33 674
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 22 327
  3. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 18 806
  4. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 12 267
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 10 235
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 5 666
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 4 987
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 581
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 754
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 359

Hlavné správy zo Sme.sk

Neprehliadnite tiež

Zuzana Smatanová: Pred koncertami v sebe občas musím zobudiť extroverta

Speváčka po rokoch príprav vydala nový album.

Začnem od zajtra: Čo robiť, keď chýba motivácia k pohybu

Dobrý pocit zo športu dosiahnete ľahšie, ako si myslíte.

Keď varí muž: Streetfood na mastnom papieri je hit. Právom?

Cez týždeň jedzte, čo chcete, ale v sobotu si uvarte zložité jedlo.