Plnené kapustné listy

Siahnite po osvedčených "babičkovských" receptoch a pripravte si s nami plnené kapustné alebo kelové listy.

(Zdroj: Stock.XCHNG)

Plnené kapustné listy
suroviny na 6-8 porcií

  • biela hlávková kapusta (môže byť aj kel)
  • 500 g mletého bravčového pliecka
  • 300 g kyslej kapusty
  • 250 g ryže
  • 2 cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 vajíčko
  • 2 PL oleja
  • soľ, mleté čierne korenie

Na cibuľke poduste ryžu do polomäkka. Celú hlávku kapusty dajte variť hlúbikom nahor. Postupne orezávajte sparené listy a odkladajte ich do chladnej vody. obr_2.jpg Mäso, pretlačený cesnak, vajíčko, koreniny a vychladnutú ryžu spolu zmiešajte. Zhrubnutú časť listov orežte, naplňte mäsovou plnkou, okraje zahnite, aby plnka nevypadávala a celý list zaviňte. Zvyšnú kapustu narežte a zmiešajte s kyslou kapustou. Polovicou tejto zmesi vysteľte dno hrnca, na ňu naukladajte zavinuté bochníčky a navrch dajte druhú polovicu kapustovej zmesi. Podlejte vodou a prikryté varte na miernom ohni 2 hodiny. Podľa potreby dolievajte vodu, aby spodná kapusta neprihorela. Podávajte s varenými zemiakmi.

Tip: Ak sa vám zdá biela šťava s kyslou kapustou trošku fádna, pridajte pod závitky paradajkový pretlak.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  2. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  3. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  4. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  5. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  6. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  7. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  8. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  9. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho
  10. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe?
  1. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  2. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  3. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  4. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  5. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  6. Rozhodujú činy!
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Attract international investors for a reasonable price
  9. Comfort of peaceful living
  10. Neverím, že to môžu byť len prázdne slová
  1. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 12 045
  2. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 10 669
  3. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 10 239
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 7 790
  5. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod 6 022
  6. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur 5 119
  7. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 4 989
  8. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 3 852
  9. Dobrú chuť: Vianočné menu šéfkuchára Daniela Hrivňáka 3 804
  10. Alexej Fulmek: Bol som dlho v SME 2 226

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Mayová zažila historickú prehru. Čo bude ďalej s brexitom?

O Mayovej vláde rozhodnú poslanci v stredu.

Komentár Petra Schutza

Poslanci vrhli Britániu do najhlbšej krízy v moderných dejinách

Európu vrhli do stavu najvyššej neistoty.

Dobré ráno

Dobrá ráno: V Poľsku zúri kultúrna vojna, čo sa stalo

Ako sa za posledné roky zmenilo Poľsko.

ŠPORT

Svitko nespadol, zlyhala mu motorka. Na Dakare skončil

Slovenského motocyklistu previezli do nemocnice, je však v poriadku.

Neprehliadnite tiež

Bez tampónov, bez vložiek. Čo je voľné krvácanie a mali by ho ženy skúsiť?

Menštruácia bez hygienických pomôcok nemusí byť katastrofa.

Štylistka hodnotí najkrajšie šaty Plesu v opere 2019

Pozrite sa na dvanásť najkrajších rób.

Pozrite si róby z Plesu v opere (fotogaléria)

Čím sa hostia zabávali a ako sa popasovali s plesovou módou?