Poctivý tvarožník pre každého: Cheesecake s ovocím

Milovníci jemného a šťavnatého tvarohu si radi pochutia na každej jeho podobe.

(Zdroj: Fotolia)

Cheesecake alebo poctivý tvarožník s ovocím
Suroviny na viac porcií

Na korpus:

  • 2 šálky pomletých maslových sušienok
  • 1/3 šálky rozpusteného masla
  • 1 a 1/4 šálky hnedého cukru

Na tvarohovú plnku:

  • 6 vajíčok
  • 150 g cukru
  • 1000 g tučného tvarohu
  • 600 g kyslej smotany
  • 3 PL kukuričného škrobu
  • 2 balíčky vanilínového cukru

K pomletým alebo v robote podrveným sušienkam pridajte hnedý cukor a rozpustené maslo. Premiešajte a hmotou vysteľte dno okrúhlej tortovej formy. Dajte ju stuhnúť do chladničky. V miske vyšľahajte vajíčka s cukrom a vanilínovými cukrami, prišľahajte tvaroh, smotanu a škrobový prášok. Hmotu vylejte na stuhnutý korpus a dajte do vyhriatej rúry. Pečte pri teplote 180 stupňov približne hodinu a pol. Potom rúru vypnite, pootvorte dvierka a nechajte v nej koláč pomaly chladnúť. Pred podávaním odložte tvarožník ešte na pár hodín stuhnúť do chladničky. Pred servírovanám ho ozdobte roztlačeným čerstvým alebo kompótovým ovocím, prípadne prelejte ovocnou omáčkou.

Tip: Ovocnú omáčku si môžete pripraviť tak, že drobné ovocie vidličkou roztlačíte, dáte variť spolu s cukrom a troškou likéru. Ak je omáčka príliš riedka a vodová, zahustite ju zemiakovým škrobom.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  4. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  5. Nový Jaguar XF Sportbrake
  6. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  7. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  8. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  9. Keď ide o zdravie a majetok, rozhodujú sekundy
  10. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program
  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  3. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  4. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  5. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  9. Jeden nákup a všetko vybavené, alebo one stop shopping
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Moskva alebo Petrohrad? 10 128
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 4 563
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 326
  4. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 2 069
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 1 892
  6. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 801
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 663
  8. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 256
  9. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva 1 155
  10. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP 872

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Kaddáfí zachránil nemecký klub. Niečo za to však chcel

Nemecký hokejový tím zachránil líbyjský diktátor pred krachom.

KOMENTÁRE

My sme les. Zastavíme katastrofu?

Slovenské lesy miznú, rozšírili sa v nich pilčíci a traktory.

PLUS

Civilizovaná divočina. Na severe Slovenska to záhadne funguje

Oravská Polhora pôsobí ako vymyslená.

Neprehliadnite tiež

Frida Kahlo: K nešťastiu v živote mala svojský prístup, dávala ho na plátno

Mexická maliarka je dodnes legendou, dokázala konkurovať mužom a vysporiadať sa s osudovými ranami vďaka maľovaniu.

Líčenie na rande: Ako na dokonalý mejkap v troch krokoch

Niekedy je nadmerná snaha skôr na škodu, poradíme vám, ako sa nalíčiť v správnej miere.

Kokteil pre imunitu: Sedem spôsobov ako ju podporiť

Aké vitamíny a doplnky by ste mali vyskúšať, poradí farmaceutka.

Vybrali sme desať receptov na vegánske zákusky

Aj vy máte problém zohnať maslo a vajcia? Inšpirujte sa našimi tipmi na koláče a zákusky, v ktorých ich nebudete potrebovať.