SME
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Poctivý tvarožník pre každého: Cheesecake s ovocím

Milovníci jemného a šťavnatého tvarohu si radi pochutia na každej jeho podobe.

(Zdroj: Fotolia)

Cheesecake alebo poctivý tvarožník s ovocím
Suroviny na viac porcií

Na korpus:

  • 2 šálky pomletých maslových sušienok
  • 1/3 šálky rozpusteného masla
  • 1 a 1/4 šálky hnedého cukru

Na tvarohovú plnku:

  • 6 vajíčok
  • 150 g cukru
  • 1000 g tučného tvarohu
  • 600 g kyslej smotany
  • 3 PL kukuričného škrobu
  • 2 balíčky vanilínového cukru

K pomletým alebo v robote podrveným sušienkam pridajte hnedý cukor a rozpustené maslo. Premiešajte a hmotou vysteľte dno okrúhlej tortovej formy. Dajte ju stuhnúť do chladničky. V miske vyšľahajte vajíčka s cukrom a vanilínovými cukrami, prišľahajte tvaroh, smotanu a škrobový prášok. Hmotu vylejte na stuhnutý korpus a dajte do vyhriatej rúry. Pečte pri teplote 180 stupňov približne hodinu a pol. Potom rúru vypnite, pootvorte dvierka a nechajte v nej koláč pomaly chladnúť. Pred podávaním odložte tvarožník ešte na pár hodín stuhnúť do chladničky. Pred servírovanám ho ozdobte roztlačeným čerstvým alebo kompótovým ovocím, prípadne prelejte ovocnou omáčkou.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Ovocnú omáčku si môžete pripraviť tak, že drobné ovocie vidličkou roztlačíte, dáte variť spolu s cukrom a troškou likéru. Ak je omáčka príliš riedka a vodová, zahustite ju zemiakovým škrobom.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 37 165
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 35 831
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 577
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 426
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 008
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 379
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 7 172
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 009
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 696
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 607
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Záchranár Peter Vizvary z galantskej nemocnice, ktorého na ARO doviezli na Silvestra po tom, ako sa pri práci sám nakazil koronavírusom.

Pocit dusenia mám stále v sebe, vraví pacient pripojený na kyslík.

16 h
Petra Vlhová dnes ide zjazd.

Sledujte zjazdové lyžovanie s nami.

3 h
Mobilné odberové miesto v budove ružinovskej Polikliniky.

V pondelok sa začalo na Slovensku celoplošné skríningové testovanie, ktoré potrvá do 27. januára.

3 h

Neprehliadnite tiež

Amanda Gormanová

Jej knihy sú vypredané.

21 h
Tartaletky s bielou čokoládou

Recepty na rezy, torty aj cheesecake.

22. jan

Existuje správny počet detí v rodine?

14. okt