Kuracie mäsko so zeleninou ukryté v placke

Tortilla, burrito, fajitas, tacos, wraps - kto sa v tom má vyznať? Hlavne, že nám chutia...

(Zdroj: Fotolia)

Kurací fajitas
suroviny na 4 porcie

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 kuracie prsia
  • 1 červená cibuľa
  • 1 žltá paprika
  • 4 paradajky
  • 4 múčne tortilly
  • 150 ml kyslej smotany

Umyté a usušené kuracie mäso nakrájajte na rezančeky. Na panvici rozohrejte olej, vhoďte do nej kuracie mäso a za občasného miešania ho opečte dohneda, bude to trvať asi 5 minút. Posypte ho štipkou čili a smažte ešte asi minútu.

Mäso vyberte na tanier a do panvice nasypte cibuľu nakrájanú na tenké kolieska a umytú a očistenú papriku, nakrájanú na rezance. Smažte všetko do zmäknutia, opäť asi 5 minút. Pridajte na plátky nakrájané paradajky a k zelenine dajte kura. Spoločne smažte ešte 2 minúty. Na suchej panvici opečte navlhčené tortilly. Do nich zrolujte zeleninu s mäsom a lyžicu kyslej smotany. Podávajte s listovým šalátom.

Tip: Ak kúpite čerstvý koriander, nasekajte ho do náplne. Jeho zvláštna chuť je pre mexické jedlá typická.


Kuracie tortilly
SUROVINY NA 4 PORCIE

  • 400 g kuracích pŕs
  • 2 tortillové placky
  • 2 PL oleja
  • 1 zelená paprika
  • 1 červená paprika
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • listy ľadového šalátu
  • 4 PL majonézy alebo dresingu
  • pažítka
  • soľ, mleté čierne korenie

Kuracie prsia nakrájajte na väčšie pásy, osoľte, nakoreňte a orestujte na rozohriatom oleji. Po niekoľkých minútach pridajte na pásiky nakrájane papriky, na polmesiačiky rozkrájanú cibuľu a cesnak. Restujte niekoľko minút, kým mäso nie je hotové, pričom zelenina by mala ostať chrumkavá. Majonézu alebo dresing zmiešajte s nasekanou pažítkou. Na každú tortillu naukladajte na pásy pokrájaný šalát, zalejte ho dresingom a navrstvite mäso so zeleninou. Tortilly pevne zaviňte a vcelku alebo prerezané na polovice ich zabaľte do potravinárskej fólie alebo desiatového papiera.

Tip: Pre jednoduchosť môžete mäso nahradiť plátkami šunky, naopak šikovnejší si môžu zeleninu orestovať zvlášť a mäso obaliť v trojobale alebo cestíčku a osmažiť do chrumkava.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  2. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  3. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  4. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  5. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  8. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  9. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  10. Deň detí oslavujeme štyri dni. Iba v Borylande!
  1. Zmluva o nájme pre ambasádu USA neoprávnene zaradená do programu
  2. 4* projekt víl a apartmánov priamo na pobreží, Chorvátsko
  3. Slováci rozhodli o najlepšom!
  4. AAA Auto má nový úver pre živnostníkov
  5. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  6. Kúpeľňa - profesionálne informácie pri jej zhotovení
  7. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá
  8. Dobrodružstvo s vodou
  9. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne
  10. Anglická spoločnosť ATG vytvára progresívny tím technikov
  1. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 8 297
  2. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 7 970
  3. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 6 046
  4. Aký bude váš doplnkový dôchodok 5 258
  5. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne 5 010
  6. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 4 682
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 4 242
  8. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 3 728
  9. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 569
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 406

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Slováci vyškolili majstrov Európy. Akú majú šancu postúpiť?

Naši môžu postúpiť do semifinále z druhého miesta, ale musia čakať na vývoj v ďalších dvoch skupinách.

ŠPORT

Opäť ukázal výnimočnosť. Keď mu dáte loptu, akoby ste ju vložili do banky

Hodnotenie futbalistov po výhre nad Švédskom.

KOMENTÁRE

Štrajk vo Volkswagene je začiatkom záchrany Únie

Za to, že v našich krajinách máme také nízke mzdy, však nemôže EÚ.

Neprehliadnite tiež

Mäso, zelenina aj syry. Vybrali sme desať receptov na letnú grilovačku

Pripravte si poriadnu záhradnú párty, ktorá neskončí len pri pri klobáskach. Máme pre vás tipy na grilovanie.

Madonin komplex: keď muž odmieta sex s matkou svojich detí

Nejde o nový fenomén. Problém mužskej nechuti na sex popísal už Sigmund Freud.

Päťdesiat odtieňov sivej alebo prečo je betón v interiéri moderný

Materiálom budúcnosti je takzvaný pohľadový betón, ktorý má v domácnostiach svoj estetický rozmer.

Zumba je v Iráne protináboženská, zakázali ju

Akékoľvek harmonické tanečné pohyby sú pre Iráncov neprípustné.