Zdravý životný štýl alebo závislosť?

Helena chcela zmeniť svoj životný štýl a začala zdravo žiť. Viac chodila na vzduch, viac športovala, viac si začala všímať, čo sa objavuje na jej tanieri. Okrem toho, že pozornejšie skúmala etikety výrobkov v potravinách, začala častejšie navštevovať obchody so zdravou výživou.

Všetko spočiatku vyzeralo v najlepšom poriadku. Helena schudla, výrazne sa jej zlepšil metabolizmus a po ťažšom období v osobnom živote nadobudla stratenú rovnováhu. Okolie jej zmenu vítalo, kým nezačala svoju novú „životnú filozofiu“ propagovať, kde sa len dalo.

Kamarátky kritizovala, keď si dopriali kávu s hriešnou porciou zmrzliny, prestala sa zúčastňovať rodinných grilovačiek, deťom naordinovala len čistú biostravu, a keď sa dozvedela, že si z vreckového kúpili hranolčeky, bola schopná ich za to potrestať.

Sama strávila niekoľko hodín tým, aby si dokonale naplánovala jedálny lístok. Z nezdravých potravín začala mať doslova panický strach a príbuzní len nechápavo krútili hlavami. Helena začala trpieť ortorexiou. Ani by na to neprišla, keby si to nevšimla jej blízka známa – psychiatrička.

Ďalšia do trojky

K novodobým závislostiam a psychickým poruchám, ako je napríklad „stará známa“ anorexia či relatívne nová exorexia, teda závislosť od cvičenia, sa pridružila ich ďalšia sestra – závislosť od zdravého životného štýlu.

Prvýkrát ju opísal vedec Steven Bratman ako psychickú poruchu, pri ktorej jedinci berú zdravé stravovanie doslova ako duchovnú činnosť a sú posadnutí prepočítavaním nutričných hodnôt. Ich zmyslom života sa stávajú zdravé kalórie, bioprodukty, vitamíny a minerály. Najväčší strach majú z toho, že by museli zjesť potravinu, ktorá nie je zdravá.

Psychológ Richard Gróf upozorňuje, že snaha zdravo žiť prerastá do závislosti vtedy, keď sme zdraviu alebo kráse schopní obetovať zdravie a krásu. „Keď sa náš jedálny lístok zúži na pár dovolených potravín a telu chýbajú niektoré kľúčové látky, alebo keď požitie nezdravej potraviny vyvolá silnú úzkosť, nepokoj alebo obavy z narušenia zdravia, vtedy už nie je niečo v poriadku.“

Keď svet sa točí okolo jedla

Jedinec postihnutý ortorexiou zvyčajne svoju závislosť nevidí. To, že sa s ním niečo deje, by mali spozorovať jeho blízki. Ani Helena netušila, že nie je v poriadku, a snahu žiť zdravo videla ako pozitívnu zmenu vo svojom živote. Upozorniť na chybu ju muselo až okolie.

„Ortorexia sa rozvíja tak, že jedlo a jeho zloženie sa stáva dominantnou témou nášho života, ktorej je podriadené všetko ostatné. Plánovaním jedla trávime príliš mnoho času, za zdravé jedlo vynakladáme neúmerne veľa peňazí. Sme nekompromisne zásadoví a dokonca riskujeme konflikt s blízkymi aj pre malé sústo nezdravej potraviny.

Sme neprístupní iným názorom a silnejúcej kritike zvonka,“ opisuje prejavy ortorexie Richard Gróf a zároveň dodáva, že ak príklon k zdravej strave prekročí únosnú mieru, ide skutočne o psychiatrickú diagnózu a časom je vysoko pravdepodobná prítomnosť aj inej závislosti.

„Treba upozorniť, že práve anorexia a bulímia býva postihnutým často maskovaná ako zdravý životný štýl a príbuzným sa môže javiť ako prehnaná ortorexia. Pod nálepkou ortorexie môžu v skutočnosti prebiehať tiež diagnózy zo spektra úzkostných porúch. Je dobré navštíviť odborníka, ktorý tieto procesy dokáže rozlíšiť,“ radí psychológ.

Posadnutí zdravím

Príčiny, prečo človek tejto závislosti prepadne, môžu byť rôzne. V prípade Heleny to bola snaha vyrovnať sa s ťažkou životnou situáciou tým, že zmení svoj život k lepšiemu.

Psychológ pripúšťa, že príčiny môžu byť jednak genetické – vrodená zvýšená miera úzkosti a obáv alebo osobnostné: „Napríklad ortorexiu môže sprevádzať sklon k perfekcionizmu, tendencia mať veci pod kontrolou, sebadisciplína, znížené sebavedomie. Alebo ide o strach z ochorení, úmrtia, nekritické preberanie určitého typu informácií, zvýraznená hodnota zdravia alebo krásy.“

Podľa odborníka sú k ortorexii náchylnejší ľudia so sklonom k neurotickým poruchám, k nedôvere a ku konšpiráciám alebo ľudia posadnutí hodnotou zdravia a krásy. To, že závislosti prepadnú vzdelanejší ľudia, ktorí viac premýšľajú o tom, čo si doprajú na tanieri, psychológ nevyvracia, dokonca tvrdí, že s týmto fenoménom sa stretol skôr u nich než u ľudí s nižším vzdelaním.

Zdravý život je trend

Zbaviť sa závislosti od zdravého životného štýlu nejde tak ľahko, ako jej prepadnúť. Veď zo všetkých strán sa na nás hrnú informácie o tom, že máme zdravo žiť, vyberať si, čo jeme, dopriať si pokrmy bohaté na vitamíny a minerály, vyhýbať sa nezdravým jedlám. Keď mieru našej snahy racionálne sa stravovať neustriehneme, závislosť je na svete.

Obvykle si nepomôžeme samy a nastupuje práca psychológa či psychiatra. „V princípe sa ortorexia dá riešiť psychoterapiou. V patologických kombinovaných formách, keď je závislosť skôr konkrétnym vyjadrením niektorej zo štandardných diagnóz, je namieste uvažovať aj o farmakoterapii,“ vysvetľuje Richard Gróf.

„Proces zbavovania sa ortorexie je výrazne individuálny. Závisí od miery závažnosti, prítomnosti inej diagnózy, špecifickej motivácie a inklinácie pacienta k možným psychoterapeutickým cestám.“

Helene pomohla napokon jedna známa a svoj problém časom vyriešila. V jej prípade bolo výhodou, že závislosť zachytili v ranom štádiu a neprerástla do závažnejšej poruchy, napríklad anorexie či bulímie. Doteraz však cíti odpor k vyprážaným jedlám a sladkostiam.

Možno si poviete, ako dobre, aspoň žije zdravo. Skôr sa však zamyslite nad tým, či aj vy nezačínate mať sklony k prehnane úzkostlivej životospráve.

Test: Netrpíte ortorexiou?

Urobte si test doktora Bratmana a budete vedieť, nakoľko je vaša životospráva v súlade so zdravým rozumom.

1. Myslievate viac ako tri hodiny denne na svoju životosprávu?
2. Plánujete si, čo budete jesť niekoľko dní vopred?
3. Je pre vás nutričná hodnota jedla dôležitejšia ako pôžitok z neho?
4. Znižuje sa kvalita vášho života priamo úmerne so znižovaním kvality vašej životosprávy?
5. Ste na seba prísna?
6. Zvyšuje zdravá strava vaše sebavedomie?
7. Vyberáte si zdravé potraviny na úkor tých, ktoré vám chutia?
8. Je vaše stravovanie dôvodom, že sa často dištancujete od priateľov a blízkych a nejete s nimi, lebo sa bojíte, že podľahnete nezdravému jedlu?
9. Pociťujete vinu, keď porušíte svoj stravovací režim?
10. Cítite sa spokojnejšie a máte pocit, že máte všetko pod kontrolou, keď sa stravujete zdravo?

Ak ste odpovedali na 4 až 5 otázok kladne, dvíhame varovný prst. Pravdepodobne by ste sa mali nad sebou zamyslieť. Ak ste takmer na všetky otázky odpovedali áno, trpíte akútnou formou závislosti a mali by ste čo najskôr vyhľadať odbornú pomoc.

Zdroj: www.eufic.org