SME
reklama

Najslávnejšie víno z nemeckého rizlingu

Pravdepodobne som zaujatý, ale podľa môjho názoru vinárske regióny patria medzi najkrajšie oblasti sveta. Či už hovoríme o Toskánsku, Provensalsku alebo Napa Valley, všade to vyzerá ako v raji na zemi.

(Zdroj: Stock.XCHNG)

Platí to aj pre západonemeckú oblasť Mosel. Strmé svahy pokryté viničom, začínajúce sa priamo pri rieke a siahajúce do výšok: je to zázrak prírody aj ľudského snaženia zároveň (na tých takmer vertikálnych stenách treba vinič, samozrejme, aj obrábať).

Scenéria z výšky je ako z obrázku: Mosel sa „točí“ ako dlhý lenivý had, dole vidíte malebné dedinky a všade okolo kultivované vinohrady, typicky s rizlingom rýnskym. Navyše keď stojíte nad jedným z najlepších rizlingových miest na svete a rozprávate sa o vínach s jedným z najlepších vinárov na svete, je to neopakovateľný zážitok.

Riesling Spätlese 2008,
Erdener Treppchen,
Dr. Loosen, Mosel, Nemecko
  • Hodnotenie: 4 **** (z maximálnych 5)
    Cenová kategória: 20 eur
    Potenciál/kedy to otvoriť: 10 - 12 rokov (do 2023 - 2025)

Dr. Ernst Loosen, ocenený v podstate všetkými prestížnymi medzinárodnými vinárskymi časopismi od Gault Millau až po Decanter, je najslávnejším vinárom nemeckej „rizlingovej oblasti“ Mosel. Mladý Loosen študoval archeológiu: neviem sa rozhodnúť, či je to najslávnejší vinár medzi archeológmi, alebo najslávnejší archeológ medzi vinármi. Je to čarovná osobnosť, človek, ktorého dokážete počúvať dlhé hodiny. Navyše vína má fantastické.

Mne osobne štýl rizlingov z tejto oblasti neskutočne vyhovuje: popri neskutočnom bohatstve aróm, krásnej rovnováhe vysoko hodnotím aj nižší alkohol – pre aktuálne trendy málokedy dnes nájdete akékoľvek víno pod 12 % alkoholu. V mori vín „13+“ pôsobí neskutočne osviežujúco, ak sa človek stretne s celým sortimentom rizlingov pod 10 % – práve to ponúka Mosel.

K dekódovaniu etikety ešte dve krátke vysvetlenia: Erden je maličká obec pri rieke Mosel a Treppchen patrí k najlepším viniciam v Moseli. Spätlese je v podstate neskorý zber. Ale poďme k vínu.

Farba klasická bledožltá, rizlingová. Vôňa už naznačuje, že sa stretávame s vynikajúcim vínkom. Typická moselská rizlingová – džúsovo-nemecký štýl, bohaté kvetnaté vône, ktoré sú dopĺňané ovociami ako sladkastá hruška a podobne.

Arómy sú tiež džúsovo-sladkasto-hroznové, s citrusovými vplyvmi, dokonalá harmónia aróm a vôní. Krásna rovnováha acidity, aróm a zvyškového cukru.. Vďaka nízkemu alkoholu – len 7,5 % – víno pôsobí mimoriadne sviežo a ľahko. Dlhá dochuť, a napriek ľahkosti komplexnosť. Minerálne tóny.

Mám dojem, ako keby som pil tekutú lúku plnú kvietkov. Určite je to netradičné prirovnanie, ale ťažko sa iným spôsobom vyjadruje tá rozmanitosť a bohatstvo aróm. Podobne ako v prípade vôní, kvety sú dopĺňané sladkými ovociami od hrušiek až po mango. A to všetko sprevádza veľmi jemná limetka s trstinovým cukrom.

Degustovaný rizling od Dr. Loosena je krásnym exemplárom moselských rizlingov. Môžete ho otvoriť v podstate kedykoľvek, počas leta, len tak, alebo napríklad aj k rybám s maslovo-sladkastými omáčkami.

Má ešte pekné desaťročie pred sebou, počas ktorého bude postupne získavať typickú petrolejovú príchuť. Bude to pekné víno aj v roku 2020. A na záver posledná poznámka: víno prezentuje vynikajúci pomer cena / kvalita. Za 20 eur dostanete krásny zážitok.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Najčítanejšie na SME Žena

reklama

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 233
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 548
  3. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 13 487
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 11 010
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 648
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 508
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 8 025
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 320
reklama
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
reklama
  1. Unicef Slovensko: Inšpirujúce ženy a ich úloha pri formovaní lepšieho sveta
  2. Mária Melková: U ocka upratovať nemusím! Čo s rozdielnymi pravidlami v dvoch domovoch po rozvode.
  3. Mária Melková: Moje dieťa ku mne po rozvode odmieta chodiť. Čo mám robiť?
  4. Věra Tepličková: Krehké deti alebo Keď blogerka vybočí zo zaužívaných koľají
  5. Lucia Nicholsonová: Načo sa zahadzovať s deťmi? Obzvlášť s tými chudobnými?
  6. Věra Tepličková: Život s introvertným dieťaťom, manželom alebo rodičom
  7. Martin Pollák: Generácia Alfa
  8. Mária Melková: Moje deti, Tvoje deti, naše deti - mýty o živote v zošívaných rodinách
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 844
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 670
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 480
  4. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 392
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 381
  6. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 199
  7. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 075
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 436
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťZatvoriť reklamu