Chudnite pestro a s rozumom

Netrápte telo hladovaním. S našimi „odľahčenými“ receptami si môžete pokojne i zamaškrtiť.

(Zdroj: Isifa)

Farebný šalát
Suroviny na 4 porcie

  • 2 cvikly
  • 2 väčšia mrkva
  • 1 cibuľa
  • ľadový šalát alebo pekinská kapusta
  • 2 vajíčka
  • hrsť arašidov, hrozienok alebo píniových či slnečnicových semienok
  • balzamikový ocot
  • olivový olej
  • soľ, mleté čierne korenie
  • bylinky podľa chuti

Cviklu umyte, osoľte, okoreňte a zabalenú v alobale pečte v rúre približne 45 - 60 minút. Potom ju ošúpte a pokrájajte alebo nastrúhajte na rezance. Ostatnú zeleninu očistite a pokrájajte podľa chuti. Vajíčka uvarte natvrdo. Všetko spolu premiešajte a dochuťte olivovým olejom, balzamikovým octom, bylinkami, soľou a korením. Servírujte samostatne alebo s nasucho opekanými toastmi.

Tip: Šalát môžete obohatiť o kúsky mäsa, klíčky alebo mäkké syry. Namiesto balzamikového octu môžete siahnuť po jogurtovom dresingu.


Zdravý tanier
Suroviny na 4 porcie

Na zálievku:

  • 1 PL sezamového oleja
  • 1 - 2 PL ryžového octu
  • 2 PL vody
  • 1 PL sójovej omáčky
  • kúsok nastrúhaného čerstvého zázvoru
  • 1 PL hnedého cukru

Na šalát:

  • 300 g uvareného cícera
  • 6 predmočených sušených marhúľ
  • 2 jarné cibuľky
  • nasekaný čerstvý koriander
  • soľ, mleté čierne korenie

Podľa chuti:

  • kozí syr, mozarella
  • ovocie podľa vlastného výberu (ananás, jablko, slivky, melón...)
  • reďkovky
  • baby špenát

Zmiešajte suroviny na zálievku a nechajte ju postáť, aby sa chute prepojili. Medzitým pripravte šalát. Sušený cícer predvarte alebo použite predvarený z konzervy. Predmočené marhule poprekrajujte, rozkrájajte očistené a umyté jarné cibuľky a všetko spolu zmiešajte. Šalát dochuťte nasekaným koriandrom, soľou a korením. Servírujte cícerový šalát spolu so zálievkou, syrom, ovocím a zeleninou podľa chuti.

Tip: So soľou a korením to v šaláte neprežeňte, keďže zálievka je dostatočne ochutená.


Špenátové rolky
Suroviny na 4 porcie

  • 8 veľkých čerstvých špenátových listov
  • 8 plátkov dusenej šunky alebo údeného lososa
  • tvrdý syr
  • zelenina podľa chuti (mrkva, stonkový zeler, kaleráb, uhorka, avokádo...)
  • jogurtový dresing
  • mleté čierne korenie

  • olivový olej
  • sójová omáčka

Umyté špenátové listy rozprestrite, osušte, potrite dresingom a naukladajte na ne podľa chuti plátky ryby alebo šunky. Syr a zeleninu pokrájajte na tenké hranolčeky, naukladajte na jednu stranu špenátu, okoreňte a zrolujte. Môžete servírovať za surova so sójovou omáčkou podobne ako sushi. Rolku však môžete v strede zviazať pažítkou, špagetou alebo jednoducho špáradlom a na malom množstve olivového oleja krátko orestovať z obidvoch strán, len toľko, kým špenát trošku stmavne a zvädne. Servírujte samostatne alebo s opečenou bagetou.


Dvojité osvieženie
Suroviny na 4 -6 porcií

Na sorbet:

  • 400 g mrazeného drobného ovocia (jahody, maliny, čučoriedky...)
  • 125 ml jahodového džúsu
  • 50 g hnedého cukru

Na zmrzlinu:

  • 400 g mäkkého ovocia (banány, marhule, broskyne)
  • 50 g hnedého cukru
  • 300 ml bieleho alebo ovocného jogurtu

Banán alebo iné ovocie rozmixujte spolu s cukrom a jogurtom dohladka. Vlejte do zmrzlinovača a čakajte, kým bude zmrzlina hotová. Cukor spolu s jahodovým džúsom zahrejte, kým sa nerozpustí. Odstavte a nechajte vychladnúť. Mrazené ovocie rozmixujte spolu s vychladnutým džúsom, vlejte do nádobky a dajte na 1 - 2 hodiny do mrazničky. Servírujte zmrzlinu dozdobenú sorbetom.

Tip: Zmrzlina by mala byť krémová, preto ak nemáte zmrzlinovač, vlejte ju do nádoby, odložte do mrazničky a každú hodinu premiešavajte, aby sa nevytvorili ľadové kryštáliky. Ak chcete, aby si táto lahôdka zachovala menej kalórií, určite nenahrádzajte jogurt smotanou ani šľahačkou a pohár nedozdobujte toppingom.

Vyskúšajte osvedčené čitateľské recepty z Naničmama.sk

bulgur.jpg melonovy_salat.jpg cakankovy_salat.jpg
Šalát s bulgurom Melónový šalát so šunkou Čakankový šalát so slaninou a syrom

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Real-time technológie: nový byt z papiera uvidíte na vlastné oči
  2. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  3. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  4. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  5. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  6. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  7. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  8. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  10. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  1. Stretnutie po rokoch alebo predaj z papiera
  2. Trend zánovných luxusov dorazil i na Slovensko
  3. Real-time technológie: nový byt z papiera uvidíte na vlastné oči
  4. Ďalšia stovka si našla ten svoj
  5. Register partnerov verejného sektora v rukách profesionálov
  6. Jakub Mankovecký z SPU v Nitre bol opäť úspešný v reze viniča
  7. Hitparáda štiav
  8. 14. ročník AmCham „Job Fair“ v Košiciach
  9. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  10. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  1. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 11 509
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 7 363
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 6 286
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 4 599
  5. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 4 597
  6. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 4 367
  7. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo 3 584
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 2 482
  9. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 1 916
  10. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 1 819

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zomrel bývalý šéf BMG Invest Vladimír Fruni

Vladimírovi Frunimu operovali vo Veľkej Británii žlčník, zomrel doma po návrate z nemocnice.

EKONOMIKA

Môžu vám zvýšiť cenu uprostred viazanosti, ako to urobilo UPC?

Aj keď človek podpíše viazanosť, nemá istotu, že ju aj dokončí.

KOMENTÁRE

Skutok sa stal. Únos sa vracia sa do kín aj do parlamentu

Mantru „skutok sa nestal“ verejnosť často vníma presne naopak.

SVET

Američania sú blízko k ozajstnému Iron Manovi. Testy začnú o rok

Oblek TALOS dokáže vojakov ochrániť pred strelami.

Neprehliadnite tiež

Rihanna sa stala humanitárnou osobnosťou roka

Barbadoská speváčka získala ocenenie Harvardskej univerzity za svoju humanitárnu činnosť.

Inteligencia v hlavnej úlohe: Sapiosexuálov nezaujíma výzor, ale IQ

Ľudia s novo pomenovanou sexuálnou orientáciou zhmotňujú azda najväčšie klišé romantických vzťahov.

Voňavý boršč

Ponúkame recept na národné jedlo Rusov, Ukrajincov či Bielorusov. Základom je vždy červená repa.

Známe osobnosti, ktoré neveria v monogamiu

V Hollywoode existuje medzi pármi množstvo dohôd, v niektorých prípadoch pred zaviazaním sa jeden druhému, volia skôr otvorený vzťah.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop