Obyčajné neobyčajne

Vyskúšajte si s nami uvariť a hlavne naservírovať i obyčajné jedlo tak, aby vyzeralo neobyčajne a lákavo.

(Zdroj: Isifa)

Slaný pizza koláč
Suroviny na 4 porcie

Na cesto:

  • 200 g hladkej múky
  • 1 vajíčko
  • 100 g masla
  • soľ

Náplň:

  • 75 g prerastenej slaniny
  • 400 g cherry paradajok
  • 2 biele cibule
  • 2 červené cibule
  • 4 vajíčka
  • 75 g kyslej smotany
  • mozarella
  • soľ, mleté čierne korenie
  • bazalka, oregano, provensálske korenie...

Zo všetkých surovín vypracujte cesto a dajte ho schladiť. Očistite a rozkrájajte zeleninu. Cesto vyvaľkajte, natlačte prstami do jednej veľkej alebo dvoch menších okrúhlych foriem tak, aby okraje prevyšovali dno 1 - 2 cm. Formy môžete vymastiť alebo vystlať papierom na pečenie. Cesto popichajte vidličkou a navrstvite kúsky slaniny, paradajok, cibule, syra, povrch posypte soľou, korením, bylinkami a zalejte rozšľahanými vajíčkami s kyslou smotanou. Vložte do vyhriatej rúry na 190 stupňov a upečte dozlatista.

Tip: Ak ste v časovej tiesni, pokojne siahnite po chladenom lístkovom ceste. Naopak, ak chcete dosiahnuť ešte lepšiu chuť koláča, dajte si tú námahu, že slaninu a cibuľu vopred orestujete.


Grilované toasty
Suroviny na 4 porcie

  • 2 balíčky toastového chleba
  • plátky masla
  • 8 plátkov toastového syra
  • 1 - 2 vajíčka uvarené na tvrdo
  • 2 cibule
  • 2 paradajky
  • dijonská horčica alebo kečup

Toastové chleby rozdeľte na dvojice, na spodnú stranu navrstvite plátok masla, syra, koliesko vajíčka, cibule a paradajky, vrchnú časť chleba potrite horčicou alebo kečupom, spojte a grilujte z obidvoch strán, kým sa syr nerozpustí a povrch chlebov neopečie. Vôňa dymiacich uhlíkov dodá toastom tú pravú chuť. Nič sa však nestane, ak ich pripravíte na grilovacej panvici alebo v elektrickom kontaktnom - zatváracom grile.

Tip: Toasty môžete obohatiť o dusenú šunku, pečené mäso alebo plátky grilovanej papriky, cukety či baklažánu.


Nátierka z údenej ryby
Suroviny na 4 porcie

  • 300 g mäsa z údenej ryby
  • 80 g masla
  • 1 PL horčice
  • 1 – 2 cibule
  • 1 vajíčko uvarené natvrdo
  • citrónová šťava
  • soľ, mleté čierne korenie

Obraté mäso z údenej ryby pomeľte najemno na mäsovom mlynčeku. V miske zmiešajte dohladka maslo, mletú rybu, horčicu, najemno nastrúhané vajíčko natvrdo, nadrobno pokrájanú cibuľu, soľ a korenie. So soľou opatrne, keďže údená ryba jej obsahuje už dosť. Nakoniec nátierku dochuťte citrónovou šťavou. Pred servírovaním nechajte zachladiť. Podávajte s čerstvým pečivom dozdobené bylinkami podľa chuti.

Tip: Mäsový mlynček zaručí, že všetky nežiaduce kosti ostanú namotané pred nožíkom. Ak ste si kosťami istí, môžete nátierku pripraviť i v kuchynskom robote.

Vyskúšajte osvedčené čitateľské recepty z Naničmama.sk

hruskovyranajkovec.jpg redkvickovysalat.jpg finskychlieb.jpg
Hruškový raňajkovec s čokoládou Redkvičkový šalát s prepeličím mäsom Fínsky mrkvovo-vločkový chlieb

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností
  2. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie
  3. Zábavný aj sebavedomý
  4. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3
  5. Kursalon Trenčianske Teplice: Výborné jedlo a chutné pivo
  6. Loďou Meraviglia po Stredozemnom mori
  7. Bezpečnostný pás vám chráni život, antivírus váš virtuálny svet
  8. Antibiotiká nie sú cukríky. Naozaj viete, kedy ich máte brať?
  9. Ikonický Harley-Davidson za bezkonkurenčnú cenu
  10. Testovanie elektrobicyklov v košickom Cassovare
  1. Zákaznícky servis Martinusu sa dostal medzi svetovú špičku
  2. Poradňa: Ako vybrať účet pre mladých
  3. Sajfa odkázal študentom:„Buďte nároční a vydržte!“
  4. S Kulinariom chutí jar lepšie!
  5. Výstavisko Agrokomplex opäť plné poľnohospodárskej techniky
  6. Udelenie akreditácie (certifikátu) pre Aktuárstvo na EU v BA
  7. Vzorový byt v projekte Nobelova
  8. Do ankety Slovenka roka 2017 je nominovaná aj Adriana Kolesárová
  9. Pripomenuli si Svetový deň vody 2017
  10. Vlastníci bytov sa zatiaľ požiarnym zábranám vyhýbajú
  1. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie 21 882
  2. Loďou Meraviglia po Stredozemnom mori 7 330
  3. Ikonický Harley-Davidson za bezkonkurenčnú cenu 5 957
  4. Kursalon Trenčianske Teplice: Výborné jedlo a chutné pivo 4 324
  5. Gamifikácia: Nový hit v učení finančnej gramotnosti na ZŠ 3 474
  6. Bývanie, ktoré vás oslobodí od stresu 3 181
  7. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3 3 164
  8. Testovanie elektrobicyklov v košickom Cassovare 3 042
  9. Zábavný aj sebavedomý 2 873
  10. Antibiotiká nie sú cukríky. Naozaj viete, kedy ich máte brať? 2 735

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Šéf Orangeu: Pre roaming môžu zdražieť domáce hovory a dáta

Európska komisia začala pred niekoľkými rokmi tvrdo regulovať ceny roamingu

DOMOV

Bašternákovi pomáha pomalosť prokuratúry, sťahuje sa z vlastných firiem

Zo siedmich prípadov podnikateľa sú živé už len tri. Podozrenia týkajúce sa jeho majetku sa riešia podľa deravého zákona.

KOMENTÁRE

Len zmeny v školstve nás odklonia z cesty do pekiel

Nevzdelaná spoločnosť sa nedá spravovať.

Neprehliadnite tiež

Zistili, že sexuálne uspokojenie trvá 48 hodín

Z amerického výskumu vyplýva, že sex a udržanie partnerského puta spolu významne súvisia.

Svetoznámy cvičiteľ psov: Pes musí dôverovať svojmu majiteľovi

Ako vychovať poslušného psa, čo so psom z útulku a kedy je pes šťastný? Rozprávali sme sa s Cesarom Millanom, ktorý príde aj do Bratislavy.

Desať jarných trendov pre ženy podľa návrhárov

Čo predpovedajú svetoví dizajnéri nášmu šatníku na jar a leto?

Ako si udržať sex po päťdesiatke? Radia odborníci

Pri sexuálnych problémoch v strednom veku si ľudia málokedy poradia svojpomocne.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop