Obyčajné neobyčajne

Vyskúšajte si s nami uvariť a hlavne naservírovať i obyčajné jedlo tak, aby vyzeralo neobyčajne a lákavo.

(Zdroj: Isifa)

Slaný pizza koláč
Suroviny na 4 porcie

Na cesto:

  • 200 g hladkej múky
  • 1 vajíčko
  • 100 g masla
  • soľ

Náplň:

  • 75 g prerastenej slaniny
  • 400 g cherry paradajok
  • 2 biele cibule
  • 2 červené cibule
  • 4 vajíčka
  • 75 g kyslej smotany
  • mozarella
  • soľ, mleté čierne korenie
  • bazalka, oregano, provensálske korenie...

Zo všetkých surovín vypracujte cesto a dajte ho schladiť. Očistite a rozkrájajte zeleninu. Cesto vyvaľkajte, natlačte prstami do jednej veľkej alebo dvoch menších okrúhlych foriem tak, aby okraje prevyšovali dno 1 - 2 cm. Formy môžete vymastiť alebo vystlať papierom na pečenie. Cesto popichajte vidličkou a navrstvite kúsky slaniny, paradajok, cibule, syra, povrch posypte soľou, korením, bylinkami a zalejte rozšľahanými vajíčkami s kyslou smotanou. Vložte do vyhriatej rúry na 190 stupňov a upečte dozlatista.

Tip: Ak ste v časovej tiesni, pokojne siahnite po chladenom lístkovom ceste. Naopak, ak chcete dosiahnuť ešte lepšiu chuť koláča, dajte si tú námahu, že slaninu a cibuľu vopred orestujete.


Grilované toasty
Suroviny na 4 porcie

  • 2 balíčky toastového chleba
  • plátky masla
  • 8 plátkov toastového syra
  • 1 - 2 vajíčka uvarené na tvrdo
  • 2 cibule
  • 2 paradajky
  • dijonská horčica alebo kečup

Toastové chleby rozdeľte na dvojice, na spodnú stranu navrstvite plátok masla, syra, koliesko vajíčka, cibule a paradajky, vrchnú časť chleba potrite horčicou alebo kečupom, spojte a grilujte z obidvoch strán, kým sa syr nerozpustí a povrch chlebov neopečie. Vôňa dymiacich uhlíkov dodá toastom tú pravú chuť. Nič sa však nestane, ak ich pripravíte na grilovacej panvici alebo v elektrickom kontaktnom - zatváracom grile.

Tip: Toasty môžete obohatiť o dusenú šunku, pečené mäso alebo plátky grilovanej papriky, cukety či baklažánu.


Nátierka z údenej ryby
Suroviny na 4 porcie

  • 300 g mäsa z údenej ryby
  • 80 g masla
  • 1 PL horčice
  • 1 – 2 cibule
  • 1 vajíčko uvarené natvrdo
  • citrónová šťava
  • soľ, mleté čierne korenie

Obraté mäso z údenej ryby pomeľte najemno na mäsovom mlynčeku. V miske zmiešajte dohladka maslo, mletú rybu, horčicu, najemno nastrúhané vajíčko natvrdo, nadrobno pokrájanú cibuľu, soľ a korenie. So soľou opatrne, keďže údená ryba jej obsahuje už dosť. Nakoniec nátierku dochuťte citrónovou šťavou. Pred servírovaním nechajte zachladiť. Podávajte s čerstvým pečivom dozdobené bylinkami podľa chuti.

Tip: Mäsový mlynček zaručí, že všetky nežiaduce kosti ostanú namotané pred nožíkom. Ak ste si kosťami istí, môžete nátierku pripraviť i v kuchynskom robote.

Vyskúšajte osvedčené čitateľské recepty z Naničmama.sk

hruskovyranajkovec.jpg redkvickovysalat.jpg finskychlieb.jpg
Hruškový raňajkovec s čokoládou Redkvičkový šalát s prepeličím mäsom Fínsky mrkvovo-vločkový chlieb

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  5. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  6. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  7. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  8. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  9. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  10. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  1. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  2. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  3. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  4. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  5. Už aj seniori presadajú do SUV
  6. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  7. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  8. Bratislava gets a new public space and park
  9. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  10. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 5 537
  2. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 4 079
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 296
  4. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 1 847
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 735
  6. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 346
  7. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 103
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 097
  9. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 673
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 578

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Polovojenská organizácia pýta peniaze na domobranu, končia na súkromnom účte

Výzvou na posielanie finančných príspevkov sa už zaoberá polícia. Slovenskí branci tvrdia, že ide o dobrovoľné dary

KOMENTÁRE

Branci obchádzajú zákon a sú nebezpeční

Demokracia má právo brániť sa a je najvyšší čas, aby to v prípade brancov začala aktívne robiť.

KOMENTÁRE

Po kose na Krym? Zakopnete o tank

Vreckový sprievodca cestovateľov po východných teritóriách, časť III.

Neprehliadnite tiež

Herečka Lujza Garajová Schrameková: Som poriadkumilovná, ale nie poriadku schopná.

Známa supermama prezradila, prečo si nechce zvykať na slávu.

Neviete kam sa vybrať najbližší víkend? Navštívte Burgenland

Neďaleká destinácia ponúka plnohodnotnú dovolenku pre malých aj veľkých.

Fotili sme seriálovú supermamu Lujzu Garajovú Schramekovú

Talentovaná, prirodzená a stojaca nohami pevne na zemi. Aj taká je herečka, stand up komička a speváčka Lujza Garajová Schrameková.

Čučoriedky v koláčoch, pirôžkoch, zmrzline, raw torte. Vyberte si

Čučoriedky môžete zavariť, zmraziť, odšťaviť, usušiť. Jedným z najpríjemnejších spôsobov ich spracovania je pridať ich do koláča.