Obyčajné neobyčajne

Vyskúšajte si s nami uvariť a hlavne naservírovať i obyčajné jedlo tak, aby vyzeralo neobyčajne a lákavo.

(Zdroj: Isifa)

Slaný pizza koláč
Suroviny na 4 porcie

Na cesto:

  • 200 g hladkej múky
  • 1 vajíčko
  • 100 g masla
  • soľ

Náplň:

  • 75 g prerastenej slaniny
  • 400 g cherry paradajok
  • 2 biele cibule
  • 2 červené cibule
  • 4 vajíčka
  • 75 g kyslej smotany
  • mozarella
  • soľ, mleté čierne korenie
  • bazalka, oregano, provensálske korenie...

Zo všetkých surovín vypracujte cesto a dajte ho schladiť. Očistite a rozkrájajte zeleninu. Cesto vyvaľkajte, natlačte prstami do jednej veľkej alebo dvoch menších okrúhlych foriem tak, aby okraje prevyšovali dno 1 - 2 cm. Formy môžete vymastiť alebo vystlať papierom na pečenie. Cesto popichajte vidličkou a navrstvite kúsky slaniny, paradajok, cibule, syra, povrch posypte soľou, korením, bylinkami a zalejte rozšľahanými vajíčkami s kyslou smotanou. Vložte do vyhriatej rúry na 190 stupňov a upečte dozlatista.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: Ak ste v časovej tiesni, pokojne siahnite po chladenom lístkovom ceste. Naopak, ak chcete dosiahnuť ešte lepšiu chuť koláča, dajte si tú námahu, že slaninu a cibuľu vopred orestujete.


Grilované toasty
Suroviny na 4 porcie

  • 2 balíčky toastového chleba
  • plátky masla
  • 8 plátkov toastového syra
  • 1 - 2 vajíčka uvarené na tvrdo
  • 2 cibule
  • 2 paradajky
  • dijonská horčica alebo kečup

Toastové chleby rozdeľte na dvojice, na spodnú stranu navrstvite plátok masla, syra, koliesko vajíčka, cibule a paradajky, vrchnú časť chleba potrite horčicou alebo kečupom, spojte a grilujte z obidvoch strán, kým sa syr nerozpustí a povrch chlebov neopečie. Vôňa dymiacich uhlíkov dodá toastom tú pravú chuť. Nič sa však nestane, ak ich pripravíte na grilovacej panvici alebo v elektrickom kontaktnom - zatváracom grile.

Tip: Toasty môžete obohatiť o dusenú šunku, pečené mäso alebo plátky grilovanej papriky, cukety či baklažánu.


Nátierka z údenej ryby
Suroviny na 4 porcie

  • 300 g mäsa z údenej ryby
  • 80 g masla
  • 1 PL horčice
  • 1 – 2 cibule
  • 1 vajíčko uvarené natvrdo
  • citrónová šťava
  • soľ, mleté čierne korenie

Obraté mäso z údenej ryby pomeľte najemno na mäsovom mlynčeku. V miske zmiešajte dohladka maslo, mletú rybu, horčicu, najemno nastrúhané vajíčko natvrdo, nadrobno pokrájanú cibuľu, soľ a korenie. So soľou opatrne, keďže údená ryba jej obsahuje už dosť. Nakoniec nátierku dochuťte citrónovou šťavou. Pred servírovaním nechajte zachladiť. Podávajte s čerstvým pečivom dozdobené bylinkami podľa chuti.

Tip: Mäsový mlynček zaručí, že všetky nežiaduce kosti ostanú namotané pred nožíkom. Ak ste si kosťami istí, môžete nátierku pripraviť i v kuchynskom robote.

Vyskúšajte osvedčené čitateľské recepty z Naničmama.sk

hruskovyranajkovec.jpg redkvickovysalat.jpg finskychlieb.jpg
Hruškový raňajkovec s čokoládou Redkvičkový šalát s prepeličím mäsom Fínsky mrkvovo-vločkový chlieb

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  3. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  4. Talent - vzdelanie - úspech
  5. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  6. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  8. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  9. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  10. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  1. Naše finančné družstvo - príbeh Mojmíra Begána
  2. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  3. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  4. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  5. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  6. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  7. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  8. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  9. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  10. HubHub spája sily s Neulogy
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 23 490
  2. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 13 905
  3. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 9 746
  4. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 7 649
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 6 150
  6. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 5 681
  7. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 5 573
  8. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 605
  9. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 4 156
  10. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk 3 721

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Sardínsky šéfkuchár o Slovákoch: Netušia, čo si objednali

Ľudia sa tu medzi sebou nerozprávajú a nepremýšľajú, čo stihnú zjesť, hovorí Talian Andrea Ena.

KOMENTÁRE

Ficov recept na pokoj v dome

Ktosi by mohol premiérovi poslať faktúru za prácu, ktorú jedným svojim vystúpením vyhodil do luftu.

Neprehliadnite tiež

Domáce spa: Ako sa zbaviť stresu v kúpeľni?

Wellness v pohodlí domova je ideálnou formou ako načerpať nové sily a ešte aj skrášliť svoj zovňajšok.

Stubai: Do lyžiarskeho raja cestuje čoraz viac Slovákov

Chcete si byť snehom istí? Navštívte tirolské ľadovce v rakúskom Stubai.

Preplávala Lamanšský prieliv: Na tých, ktorí o mne pochybovali, sa teraz smejem

Diaľková plavkyňa Zuzana Jusková predbehla aj svojich mužských kolegov.

Reishi: Prečo je ázijská huba kráľovnou medzi prírodnými liečivami?

Prezývajú ju aj zázračná, huba bohov či huba s duchovnou silou.

Štýl Cindy Crawfordovej: Jej obľúbeným kúskom je sako

Tri tipy na oblečenie v štýle supermodelky.