SME
Utorok, 19. október, 2021 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky

Polievka z morských plodov

Už ste vyskúšali krémovú polievku z morských plodov? Privolajte teplé dni pomyslením na letnú dovolenku...

(Zdroj: Isifa)

Polievka z morských plodov
Suroviny na 4 porcie

  • 250 g morských plodov
  • 60 g masla
  • 2 cibule
  • štipka mletej sladkej papriky
  • 1 - 2 PL hladkej múky
  • 800 ml zeleninového alebo rybieho vývaru
  • 250 ml bieleho vína
  • 100 g filetu z tresky
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 120 ml šľahačkovej smotany
  • 2 žĺtky
  • nasekaná vňať koriandra alebo petržlenu

Čerstvé morské plody dobre umyte a vytrieďte. Nezaškodí, ak ich prepláchnete vriacou vodou. Vo väčšom hrnci rozpustite maslo a urestujte na ňom nadrobno pokrájanú cibuľu. Poprášte paprikou, múkou, rozmiešajte, zalejte vývarom a priveďte do varu. Prilejte víno, premyté morské plody, na kocky pokrájaný filet, dochuťte soľou a korením a varte približne 10 minút. Po dovarení polievku odstavte a vlejte do nej smotanu s rozmiešanými žĺtkami. Premiešajte, podľa potreby zahrejte, dozdobte nasekanou vňaťou koriandra alebo petržlenu a servírujte s čerstvým chlebom.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Na tanieroch môžete polievku dochutiť nastrúhaným muškátovým orieškom alebo prelisovaným cesnakom. Polievka získa indický nádych, ak mletú papriku vymeníte za karí korenie a smotanu za kokosové mlieko.

Vyskúšajte osvedčené čitateľské recepty z Naničmama.sk

zeleninova_polievka_01.jpg gastanova_polievka_01.png cicerova_polievka_01.jpg
Zeleninová polievka s krupicovými haluškami Gaštanová polievka Cícerová polievka

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  2. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  3. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  4. Šéf Accenture: Ak už príde človek do kancelárie, malo by to dávať zmysel
  5. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  6. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  7. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  9. Spánok – základ pevných vzťahov
  10. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  1. QSI International School of Bratislava
  2. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  3. Pestovateľské workshopy pre deti v Šamoríne
  4. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  5. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  6. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  7. Najmenšie ponožky sa už nestrácajú
  8. Zahraničná študentská mobilita bez bariér
  9. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  10. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 21 967
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 11 096
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 129
  4. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 728
  5. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 4 713
  6. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 4 260
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 891
  8. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 662
  9. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 531
  10. Bratislavu bude sprevádzať luxus 3 440
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zoltán Müller, CEO spoločnosti Lucron.

Mohli by sme stavať aj viac, hovorí Zoltán Müller.


17. okt
Peter Tkačenko

Ak je drzosť inou formou šťastia, Fico je plodom spojenia Felixa s Fortúnou.


3 h
Miloš Zeman.

Prezident by mal o mesiac zohrať kľúčovú úlohu, lekári v to neveria.


3 h
Prezidentka Zuzana Čaputová.

Polícia v súvislosti s prípadom upozornila na šikanu v online priestore.


TASR 4 h

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Takto môžete zdravo maškrtiť večer pri televízore
  2. Martina Paulenová: Noci s bábätkom
  3. Občianske združenie Ženské kruhy: Už v najbližších dňoch hrozí Slovensku poľská cesta
  4. Unicef Slovensko: Čo nám hovorí najnovšia správa UNICEF o psychickom zdraví detí a mladých ľudí
  5. Symptomedica: Krvácanie do tráviaceho traktu môže byť smrteľne nebezpečné.
  6. Martina Paulenová: Čo robia dvaja rodičia s dvoma deťmi na spoločnej materskej dovolenke?
  7. SKU: Príbeh pedagogičky, ktorá chcela pracovať v školstve
  8. Michael Achberger: Zdravý životný štýl, vďaka ktorému priberáte
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 12 205
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 547
  3. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 782
  4. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 554
  5. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 4 829
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 823
  7. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 3 328
  8. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid 2 699
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
Skryť Zatvoriť reklamu