Polievka z morských plodov

Už ste vyskúšali krémovú polievku z morských plodov? Privolajte teplé dni pomyslením na letnú dovolenku...

(Zdroj: Isifa)

Polievka z morských plodov
Suroviny na 4 porcie

  • 250 g morských plodov
  • 60 g masla
  • 2 cibule
  • štipka mletej sladkej papriky
  • 1 - 2 PL hladkej múky
  • 800 ml zeleninového alebo rybieho vývaru
  • 250 ml bieleho vína
  • 100 g filetu z tresky
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 120 ml šľahačkovej smotany
  • 2 žĺtky
  • nasekaná vňať koriandra alebo petržlenu

Čerstvé morské plody dobre umyte a vytrieďte. Nezaškodí, ak ich prepláchnete vriacou vodou. Vo väčšom hrnci rozpustite maslo a urestujte na ňom nadrobno pokrájanú cibuľu. Poprášte paprikou, múkou, rozmiešajte, zalejte vývarom a priveďte do varu. Prilejte víno, premyté morské plody, na kocky pokrájaný filet, dochuťte soľou a korením a varte približne 10 minút. Po dovarení polievku odstavte a vlejte do nej smotanu s rozmiešanými žĺtkami. Premiešajte, podľa potreby zahrejte, dozdobte nasekanou vňaťou koriandra alebo petržlenu a servírujte s čerstvým chlebom.

Tip: Na tanieroch môžete polievku dochutiť nastrúhaným muškátovým orieškom alebo prelisovaným cesnakom. Polievka získa indický nádych, ak mletú papriku vymeníte za karí korenie a smotanu za kokosové mlieko.

Vyskúšajte osvedčené čitateľské recepty z Naničmama.sk

zeleninova_polievka_01.jpg gastanova_polievka_01.png cicerova_polievka_01.jpg
Zeleninová polievka s krupicovými haluškami Gaštanová polievka Cícerová polievka

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  3. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  4. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  6. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  7. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  8. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  9. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  10. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  1. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  2. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  3. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  4. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  5. Unverzita vyTVORená nápadmi študentov!
  6. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  7. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  8. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  9. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  10. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 9 486
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 3 757
  3. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 3 074
  4. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 3 064
  5. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 2 170
  6. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 642
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 632
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 433
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 429
  10. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach 1 053

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Armádny generál: S migmi si načas vystačíme, no bude to drahšie

Udržanie starých stíhačiek bude drahé, Rusi si môžu zapýtať viac. Nebo by nám však dočasne mohli ochrániť aj Česi či Poliaci.

Nadhľad Matie Lenickej

Radi by sme mali istotu, že ráno ešte bude svetlo

Rozumieme, komu najviac nahráva a vyhovuje Kiskova kauza.

Komentár Petra Schutza

Gajdošovi sa veriť nedá, pre Danka

V Smer-SNS-Híd je kapitán veľkým pánom.

EKONOMIKA

Do Moricových železničných opravovní vstupuje nový investor

Budamar získa tretinu v ŽOS Vrútky.

Neprehliadnite tiež

Milujú ju davy aj polovica Hollywoodu. Čím je Ellen DeGeneres výnimočná?

Za svoju otvorenosť spred dvadsiatich rokov ju ocenil aj prezident. Prelomila totiž lesbické tabu.

Dlhodobé vzťahy ničia záujem o sex. U žien skôr než u mužov

Správanie v intímnej oblasti ovplyvňuje aj viera v stereotypné predstavy.

Tohtoročné Emmy Awards ovládli ženy. Takto to počas večera vyzeralo

V Los Angeles sa v nedeľu v noci odovzdávali takzvané televízne Oscary.

Módna návrhárka Michaela Ľuptáková: Krása nemá konfekčnú veľkosť

Navrhuje kolekcie aj pre bacuľky a jej šaty s hrdosťou nosia aj celebrity.