Polievka z morských plodov

Už ste vyskúšali krémovú polievku z morských plodov? Privolajte teplé dni pomyslením na letnú dovolenku...

(Zdroj: Isifa)

Polievka z morských plodov
Suroviny na 4 porcie

  • 250 g morských plodov
  • 60 g masla
  • 2 cibule
  • štipka mletej sladkej papriky
  • 1 - 2 PL hladkej múky
  • 800 ml zeleninového alebo rybieho vývaru
  • 250 ml bieleho vína
  • 100 g filetu z tresky
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 120 ml šľahačkovej smotany
  • 2 žĺtky
  • nasekaná vňať koriandra alebo petržlenu

Čerstvé morské plody dobre umyte a vytrieďte. Nezaškodí, ak ich prepláchnete vriacou vodou. Vo väčšom hrnci rozpustite maslo a urestujte na ňom nadrobno pokrájanú cibuľu. Poprášte paprikou, múkou, rozmiešajte, zalejte vývarom a priveďte do varu. Prilejte víno, premyté morské plody, na kocky pokrájaný filet, dochuťte soľou a korením a varte približne 10 minút. Po dovarení polievku odstavte a vlejte do nej smotanu s rozmiešanými žĺtkami. Premiešajte, podľa potreby zahrejte, dozdobte nasekanou vňaťou koriandra alebo petržlenu a servírujte s čerstvým chlebom.

Tip: Na tanieroch môžete polievku dochutiť nastrúhaným muškátovým orieškom alebo prelisovaným cesnakom. Polievka získa indický nádych, ak mletú papriku vymeníte za karí korenie a smotanu za kokosové mlieko.

Vyskúšajte osvedčené čitateľské recepty z Naničmama.sk

zeleninova_polievka_01.jpg gastanova_polievka_01.png cicerova_polievka_01.jpg
Zeleninová polievka s krupicovými haluškami Gaštanová polievka Cícerová polievka

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. Už aj seniori presadajú do SUV
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  7. Bratislava gets a new public space and park
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 5 605
  2. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 3 862
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 581
  4. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 095
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 671
  6. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 354
  7. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 166
  8. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 090
  9. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 699
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 628

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Po kose na Krym? Zakopnete o tank

Vreckový sprievodca cestovateľov po východných teritóriách, časť III.

KOMENTÁRE

Mala byť ombudsmanka aj na pochode za rodinu?

Bubon, koláž Krista a zástava, celý výjav pripomínal akúsi civilnú procesiu.

BRATISLAVA

Dá sa v Dunaji oficiálne kúpať?

Na Dunaji bolo kedysi nielen legendárne Lido, ale aj lodné kúpaliská.

Neprehliadnite tiež

Fotili sme seriálovú supermamu Lujzu Garajovú Schramekovú

Talentovaná, prirodzená a stojaca nohami pevne na zemi. Aj taká je herečka, stand up komička a speváčka Lujza Garajová Schrameková.

Čučoriedky v koláčoch, pirôžkoch, zmrzline, raw torte. Vyberte si

Čučoriedky môžete zavariť, zmraziť, odšťaviť, usušiť. Jedným z najpríjemnejších spôsobov ich spracovania je pridať ich do koláča.

Chris Brown otvorene prehovoril o noci, keď zaútočil na Rihannu

Spevák sa zdôveril v pripravovanom dokumente o jeho živote. Incident ho vraj bude prenasledovať do konca života.

Arnold Schwarzenegger: Najslávnejší emigrant našich čias oslávil 70 rokov

Kto by sa kedysi odvážil povedať, že sa obyčajný rakúsky chlapec stane guvernérom Kalifornie a hollywoodskou hviezdou.