Baktérie pre život

Názov probiotiká je odvodený z gréckeho slova „pro bios“, čo znamená pre život. Výstižnejšie sa ani nemohli volať.

Prečo ich potrebujeme?

Probiotiká sú živou mikroflórou, dobrými baktériami, ktoré osídľujú náš tráviaci trakt. Zabezpečujú správne fungovanie organizmu, zabraňujú vstrebávaniu toxínov v hrubom čreve, zamedzujú premnoženiu hnilobných baktérií a kvasiniek.

Najmä v súčasnom období, keď je počasie premenlivé a chrípka rozšírená, sú vynikajúcimi pomocníkmi pri udržiavaní pevnej imunity organizmu. Bojujú tiež s obezitou, ale aj rakovinou, keďže slúžia aj ako prevencia proti vzniku nádorových ochorení a znižujú účinok karcinogénov.

Na močové cesty a vaginálne infekcie

Podľa amerického výskumu, ktorý inicioval profesor Miamskej univerzity Thomas M. Hooton, boli v liečbe opakovaných infekcií močových ciest, najmä u žien, úspešné práve probiotiká typu laktobacily.

Pomáhali normalizovať pošvové prostredie a predchádzať tak ďalším infekciám. Probiotiká sa ukázali úspešné aj pri znižovaní výskytu a závažnosti kvasinkových infekcií a vaginálnych baktérií.

Probiotiká liečia:

  • hnačky a zápchy,
  • nafúknuté brucho a nepravidelné trávenie,
  • syndróm dráždivého čreva,
  • imunitu,
  • alergie na jedlo,
  • niektoré typy ekzémov.

Znižujú cholesterol?

Nedávna štúdia americkej asociácie na výskum srdca (American Heart Association), konštatovala, že užívanie probiotík dvakrát denne môže viesť k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi. Išlo o špeciálne upravené probiotiká typu Lactobacillus reuteri NCIMB 30242.

Test prebiehal na 127 dospelých ľuďoch počas deviatich mesiacov. Celková hladina cholesterolu sa u nich znížila až o 9,1 percenta. Pozitívne výsledky sa údajne prejavili aj vďaka tomu, že tento konkrétny typ probiotika rozkladá žlčové soli, čo následne vedie k znižovaniu vstrebávania cholesterolu v čreve.

Probiotiká a prebiotiká

Probiotiká je vhodné konzumovať s prebiotikami. Sú to látky, ktoré vytvárajú podmienky na rast a životaschopnosť probiotík. Môžeme si ich predstaviť ako živnú pôdu či výživu pre dobré baktérie. Za prebiotiká považujeme vlákninu, vitamíny skupiny B, inulín a celulózu.

Prebiotiká nájdete v cesnaku, cibuli, špargli, banánoch, paradajkách, artičokoch, póre, pšenici či sóji. Vysoký obsah vlákniny má napríklad aj hliva ustricová, ktorú poznáme skôr ako zdroj látok prospešných na zníženie cholesterolu v krvi.

Probiotiká a prebiotiká spolu predstavujú zmes synbiotík, ktoré zvyšujú odolnosť proti infekciám a zabraňujú tvorbe škodlivých baktérií a prispievajú tak k budovaniu prirodzenej imunity organizmu.

Čo ničí probiotiká?

  • mäso, údeniny, vajíčka, majonézy,
  • zle uskladnené potraviny, ktoré začínajú podliehať skaze,
  • infekčné baktérie v tráviacom trakte – salmonela, helicobakter,
  • nadmerný príjem sladkostí a bielkovín,
  • nedostatok vlákniny, polysacharidov a vitamínu B v tele,
  • stres,
  • užívanie antibiotík.

Mliečne probiotiká

Odmalička nás učili, že mlieko je najmä bohatým zdrojom vápnika, ktorý buduje pevné kosti. Dôležitú úlohu však zohráva aj pri imunite, pretože práve mliečne výrobky sú bohatým zdrojom probiotík a zvyšujú tak obranyschopnosť nášho organizmu.

Medzi najznámejšie probiotiká, ktoré sa v nich nachádzajú, patria laktobacily a bifidobaktérie. Ak potrebujete doplniť zdravé baktérie, určite siahnite napríklad po surovom ovčom mlieku a bryndzi, ktoré sú priam rajom probiotík. Mlieko sa právom považuje za najvýživnejšiu a najkomplexnejšiu potravinu.

Podľa Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Banskej Bystrici za blahodarný účinok mlieka na ľudské zdravie vďačíme najmä živým mikroorganizmom. Aj preto sa odporúča v ideálnom prípade piť čerstvé mlieko, kde je zachovaná pôvodná zostava mikroorganizmov, ktorú pasterizácia porušuje. Rovnako by ste mali dávať prednosť plnotučnému mlieku pred nízkotučným.

Nedostatok probiotík prezradí tráviaci trakt

Odpovedá všeobecná lekárka Eva Smíšková.

Ako vieme, že nám chýbajú probiotiká?

Nedostatok probiotík v čreve nám predovšetkým signalizuje tráviaci trakt. Objavujú sa neurčité kŕčovité bolesti, pocit nafúknutého brucha, zvýšená plynatosť, zmeny vo frekvencii či konzistencii stolice, kyslo alebo hnilobne zapáchajúca stolica. To sú všetko prejavy premnoženia nezdravej črevnej flóry.

Kedy nám nestačia probiotiká v strave a musíme siahnuť po probiotikách vo forme výživových doplnkov?

Z mojich skúseností po užívaní antibiotík so širokospektrálnym účinkom, po ťažkom priebehu hnačky, či už vírusového, alebo bakteriálnho pôvodu, pred cestou do zahraničia v snahe predísť alebo aspoň zmierniť prípadnú cestovateľskú hnačku. Pri výrazných tráviacich ťažkostiach je vhodné na obnovenie flóry siahnuť po tabletkách. Na udržiavanie dobre fungujúceho alebo len mierne narušeného trávenia stačia potraviny obsahujúce prospešnú laktoflóru.

Dá sa probiotikami predávkovať?

Pri konzumovaní prirodzených či obohatených potravín na probiotiká sa predávkovať nedá, ale keď nekontrolovateľne konzumujeme probiotiká v forme potravinových doplnkov a neriadime sa radami lekára, farmaceuta alebo uvedeným dávkovaním na balení, predávkovanie sa prejaví hnačkami.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska
  2. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  3. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  4. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  5. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  6. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  7. Top First moment dovolenky na leto 2018
  8. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  9. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  10. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté
  1. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať
  2. Beam Suntory zaznamenal silný rast predaja po zmene distribútora
  3. Zamestnanci a študenti EU v BA darovali radosť a vyčarili úsmev
  4. Rekonštrukcia v zime? Prečo nie?
  5. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska
  6. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  7. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  8. Bezplatné rozšírenie do prehliadača
  9. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť.
  10. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  1. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém 4 263
  2. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou 3 790
  3. Projekt Zig Zag dokázal, že Slováci túžia po zaujímavom bývaní 3 510
  4. Reportáž: Jaternice a klobásy pred jedením netreba šúpať 3 250
  5. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 2 598
  6. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 2 552
  7. Top First moment dovolenky na leto 2018 2 435
  8. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska 1 968
  9. Elektronizácia verejnej správy? V Nemecku je rozhodnuté 1 773
  10. Venujte na Vianoce darček plný informácií! 1 723

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Superpočítač kúpili za milióny. Nevyužívali ho, o chvíľu zostarne

Slovenskí vedci vyčíslili škody za nepoužívanie počítača na viac ako milión. Dnes už funguje v poriadku, no čoskoro ho bude treba vymeniť.

DOMOV

Dobré ráno: Z voľby sudcov je cirkus, Fico ho chce hodiť na prezidenta

Spor o ústavných sudcoch vyzerá ako zlá groteska.

KOMENTÁRE

Danko to možno myslel dobre. Nech vysvetlí, ako presne

Naozaj Dankovi nik iný ako Volodin číslo nedal?

KULTÚRA

Slovenská hudba 2017: Náš letný hit je z Ukrajiny, hiphop už nemlčí

Vybrali sme najlepšie domáce nahrávky roka.

Neprehliadnite tiež

Stĺpček Osmelené

Dobrý deň, vyzlečte sa

Na pracovných pohovoroch som získala pocit, že so mnou nie je niečo v poriadku.

Ak chcú ženy dojčiť dve či tri deti súčasne, musia často veľa vysvetľovať

Tandemové dojčenie sprevádza mnoho nedorozumení a mýtov.

Etické nakupovanie je výzva. Ukazuje, čo sme schopní obetovať a na čom nám záleží

Je to ťažké, ale nie nemožné. Už ste niekedy uvažovali nad etikou pri nákupe oblečenia?

Virginia Apgarová: Vlastné deti nemala, no zachránila milióny novorodencov

V rámci pôrodníctva priniesla revolučný nápad.

Tehotenský test už nebude rovnaký, budete ho môcť spláchnuť

Splachovateľný a kompostovateľný test príde na trh v roku 2018.