Držková polievka z hlivy

Hliva ustricová, cibuľa, zemiaky, cesnak, soľ a korenie...

(Zdroj: Fotolia)

Držková polievka z hlivy
Suroviny na 4 porcie

  • 400 g hlivy ustricovej
  • 1 cibuľa
  • 1-2 väčšie zemiaky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 PL slnečnicového oleja
  • sušený majorán
  • 1 ČL mletej sladkej papriky
  • soľ, mleté čierne korenie

Zeleninu očistite. Na oleji speňte nadrobno pokrájanú cibuľu, po chvíľke pridajte pokrájanú hlivu a duste približne 10 minút. Dochuťte mletou paprikou, soľou, korením a podlejte približne litrom vody. Prikryté varte na miernom plameni, kým hliva nezmäkne. V polovici varenia pridajte do polievky celý ošúpaný zemiak a druhý zemiak rozkrájaný na kocky. Nakoniec polievku dochuťte prelisovaným cesnakom a majoránom. Varený zemiak vyberte a po vychladnutí ho nastrúhajte alebo roztlačte vidličkou na kašu. Vráťte ho späť do polievky a nechajte prevrieť, postará sa o zahustenie.

Tip: I keď je hliva ustricová drevokazná huba, žiadne jedlo ňou rozhodne nepokazíte. Na tento typ „falošných gulášových polievok“ môžete použiť tiež sójové kocky alebo tofu. Ak sa rozhodnete polievku zahustiť inak ako zemiakom, použite na to trochu paradajkového pretlaku, vodu a celozrnnú múku.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako na refinancovanie hypotéky
  2. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  3. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  4. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  5. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  6. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  7. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  8. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  9. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  10. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania
  1. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  2. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  3. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  4. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  5. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  6. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
  7. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  8. Nová emisia dlhopisov spoločnosti HB Reavis s výnosom 3,25 % p.
  9. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  10. Top Ten najviac prehliadaných vozidiel na trhu
  1. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 10 545
  2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 4 267
  3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 3 626
  4. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur 3 178
  5. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove 1 659
  6. Splnený sen 1 294
  7. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne 1 185
  8. Ako na refinancovanie hypotéky 1 173
  9. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu 954
  10. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu 819

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Cítila každý vpich ihly. Lekárov so slzami v očiach prosila, aby už prestali

Denník SME oslovil všetky univerzitné a fakultné nemocnice. Ani jedna nedostala podnet na násilie či neetické správanie personálu počas pôrodu.

KOMENTÁRE

O čom Babiš sníva?

Českej demokracii nehrozí rozklad, ten sa už dávno deje.

Neprehliadnite tiež

Šesť pravidiel, ako nosiť tmavý rúž

Pravidelne na jeseň kraľujú dámskym perám tmavšie a sýtejšie odtiene. Naučte sa ich nosiť bez obáv.

Je najvyšší čas prestať nosiť vlnu, hovorí zakladateľka PETA

Ingrid Newkirková vysvetľuje, prečo je strihanie oviec kruté a neľudské.

Stĺpček Osmelené

Odchádzať z domu je hraničná situácia

Dieťa som vynosila a porodila ľahko, ale logistika je moje rodičovské peklo.

Na materskej rozbehla biznis na Amazone. Čo radí začínajúcim podnikateľkám?

Zuzana Sotáková je ukážkou, ako odvážny plán dotiahnuť do úspešného konca.