Držková polievka z hlivy

Hliva ustricová, cibuľa, zemiaky, cesnak, soľ a korenie...

(Zdroj: Fotolia)

Držková polievka z hlivy
Suroviny na 4 porcie

  • 400 g hlivy ustricovej
  • 1 cibuľa
  • 1-2 väčšie zemiaky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 PL slnečnicového oleja
  • sušený majorán
  • 1 ČL mletej sladkej papriky
  • soľ, mleté čierne korenie

Zeleninu očistite. Na oleji speňte nadrobno pokrájanú cibuľu, po chvíľke pridajte pokrájanú hlivu a duste približne 10 minút. Dochuťte mletou paprikou, soľou, korením a podlejte približne litrom vody. Prikryté varte na miernom plameni, kým hliva nezmäkne. V polovici varenia pridajte do polievky celý ošúpaný zemiak a druhý zemiak rozkrájaný na kocky. Nakoniec polievku dochuťte prelisovaným cesnakom a majoránom. Varený zemiak vyberte a po vychladnutí ho nastrúhajte alebo roztlačte vidličkou na kašu. Vráťte ho späť do polievky a nechajte prevrieť, postará sa o zahustenie.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tip: I keď je hliva ustricová drevokazná huba, žiadne jedlo ňou rozhodne nepokazíte. Na tento typ „falošných gulášových polievok“ môžete použiť tiež sójové kocky alebo tofu. Ak sa rozhodnete polievku zahustiť inak ako zemiakom, použite na to trochu paradajkového pretlaku, vodu a celozrnnú múku.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Ak Vás nikdy nič nebolelo, nestrácajte čas čítaním tohto článku!
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  5. Talent - vzdelanie - úspech
  6. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  7. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  10. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  1. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  2. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  7. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  8. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  9. HubHub spája sily s Neulogy
  10. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 22 971
  2. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 11 323
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 10 558
  4. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 8 966
  5. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 6 614
  6. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 715
  7. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 5 135
  8. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 019
  9. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 4 673
  10. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk 3 493

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Pochopí len ten, kto to zažil. Aká je realita s Alzheimerovou chorobou

Nechodia na návštevy a nonstop je v strehu.

DOMOV

Chaos, vojna, blahobyt? Čo by sa dialo, ak by komunistom puč nevyšiel

Ako sa mohol skončiť Víťazný február.

PLUS

Ako sa čínsky drak dostal do Kotlebovho kraja

V Banskej Bystrici študujú stredoškoláci dvojjazyčne.

Neprehliadnite tiež

Domáce spa: Ako sa zbaviť stresu v kúpeľni?

Wellness v pohodlí domova je ideálnou formou ako načerpať nové sily a ešte aj skrášliť svoj zovňajšok.

Stubai: Do lyžiarskeho raja cestuje čoraz viac Slovákov

Chcete si byť snehom istí? Navštívte tirolské ľadovce v rakúskom Stubai.

Preplávala Lamanšský prieliv: Na tých, ktorí o mne pochybovali, sa teraz smejem

Diaľková plavkyňa Zuzana Jusková predbehla aj svojich mužských koelgov.

Reishi: Prečo je ázijská huba kráľovnou medzi prírodnými liečivami?

Prezývajú ju aj zázračná, huba bohov či huba s duchovnou silou.

Štýl Cindy Crawfordovej: Jej obľúbeným kúskom je sako

Tri tipy na oblečenie v štýle supermodelky.