Slávnostná slaná torta

Torta je dominantou každej oslavy, rodinného posedenie, ale i večierku. Skúsili ste niekedy jej slanú podobu?

(Zdroj: Fotolia)

Sviatočná slaná torta
Suroviny na viac porcií

  • 2 balíčky toastového chleba
  • 2 - 3 balenie nátierkového masla
  • 5 vajíčok uvarených natvrdo
  • 350 g šunky alebo salámy
  • 250 g nastrúhaného tvrdého syra
  • 200 g majonézy alebo tatárskej omáčky
  • topený syr v črievku
  • uhorky v sladkokyslom náleve
  • 3 PL nepravého drveného lososa
  • zelenina podľa chuti (reďkovka, pór, kápia, olivy...)
  • bylinky podľa chuti (kôpor, petržlenová vňať, pažítka...)
  • okrúhla otváracia tortová forma

Dno tortovej formy vyplňte toastovým chlebom. Pomôže, ak si chleby prekrojíte na trojuholníky, ktoré budú lepšie kopírovať tvar formy. Dve nátierkové maslá šľahačom zmiešajte s drveným lososom a zmesou potriete chleby vo forme. Na ne naukladajte ďalšiu vrstvu chlebov, potrite ich majonézou a navrstvite na ne plátky šunky, vajíčok, sterilizovaných uhoriek a poschodie posypte tvrdým syrom. Takto postup opakujte, kým nenaplníte formu. Ďalšie vrstvy chlebov je lepšie natrieť zo spodnej strany topeným syrom, aby sa lepšie prilepili k tvrdému syru. Povrch už natierajte nátierkou alebo majonézou podľa chuti. Vrstvenie ukončite chlebom, tortu trochu zaťažte a odložte aspoň na tri hodiny do chladničky. Zvyšné nátierkové maslo, majonézu a topený syr zmiešajte a po stuhnutí zmesou potriete boky i povrch torty. Nakoniec celú tortu dozdobte, nasekanými bylinkami, zeleninovými ružičkami, plátkami šunky a strúhaným syrom. Servírujte rozkrájané na plátky dozdobené čerstvou zeleninou alebo s majonézovým šalátom.

Naše tipy...

  • Nemusíte siahať po toastovom či sendvičovom chlebe. Stačí, ak si upečiete svoj vlastný voňavý chlieb alebo ochutenú zmes na pečenie chleba upečiete namiesto v pekárničke na chlieb v tortovej forme. Potom chlieb prekrojíte dlhým nožom a postup dokončíte ako pri príprave sladkej torty.
  • Ak vám nezáleží na tom, aký bude mať torta tvar, s toastových chlebom sa vám bude lepšie pracovať i bez otváracej formy. Stačí, ak budete plátky chleba ukladať tesne vedľa sebe na podnose alebo tácke.
  • Hotovú tortu môžete vyzdobiť všelijakými jedlými ozdobami. Syr môžete roztopiť a vyvaľkať na poťahovú hmotu, zo šunky a salámy sa za pomoci špáradiel dajú vytvoriť efektné ružičky, ostrým špicatým nožom vyrežete i z tvrdej zeleniny rôzne ozdoby, pomôžu i malé formičky. Nezabúdajte na menej tradičné pokrmy, ktoré by sa vám teraz mohli zísť. Sardelové očká, kaviár či rôzne druhy semienok a orechov.
  • Každé poschodie môžete potrieť nátierkou inej chuti. Nebojte sa vyrobiť svoje vlastné domáce nátierky a pridať do nich nasekané bylinky, kúsky zeleniny alebo šunky či syra. Poschodie môžete naplniť i majonézovým šalátom.
  • Pozor na presolenie! Keďže veľa použitých surovín je dosť slaných i samostatne, dajte na to pri dolaďovaní chutí pozor. Naopak, ak sa vám zdajú nátierky fádne, prikoreňte ich obľúbenou zmesou korenia alebo pikantnou čili omáčkou.
  • Nezabúdajte na vegetariánov alebo nepriateľov šunky a salámy. Tým pripravte tortu s prevahou zeleniny a syra...

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  4. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  6. Inteligencia vo všetkom
  7. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  8. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  9. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  10. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie
  1. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  3. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  4. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  7. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  10. Pôžička, ktorá odmeňuje? Nie, nepomýlili sme sa
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 22 034
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 10 190
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 697
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 7 022
  5. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 4 080
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 3 855
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 906
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 794
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku 1 603
  10. Budú Slováci čoskoro ovládať svoje domácnosti cez smartfón? 1 603

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Minúta po minúte: Prezidentské voľby vo Francúzsku vrcholia

Prvé kolo mal podľa prvých odhadov ovládnuť Emmanuel Macron.

KOMENTÁRE

Keď sa Rostasov slovník dostane na univerzitu

Nemala by sa práve masmediálka ozvať, že hoaxy deformujú spoločnosť?

ŠPORT

Svet sa počas neho na chvíľu zastaví. Hrá slávne El Clásico

V nedeľu hrá Barcelona na pôde svojho rivala.

Neprehliadnite tiež

Sedem obedov z jedného hrnca

Eintopf jedlá, teda pokrmy pripravené v jednom hrnci, sú populárne nielen kvôli spotrebe riadu. Nemecký kuchársky vynález oceníte aj vy.

Ako rozbehnúť svoje trávenie a ozdraviť ho

Viete, ako prebieha tento životne dôležitý proces a či je ten váš v poriadku?

Jean-Paul Belmondo: Zmenil ideál mužskej krásy

Francúzsky herecký idol nedávno oslávil osemdesiatštyri rokov.

Čo vás čaká v novom čísle magazínu smeŽeny

V sobotu, 22. júna, nájdete v stánkoch nové číslo magazínu smeŽeny a rozhovor s Petrou Regnácq Trnkovou, s ktorou sme hovorili o korupcii.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop