Slávnostná slaná torta

Torta je dominantou každej oslavy, rodinného posedenie, ale i večierku. Skúsili ste niekedy jej slanú podobu?

(Zdroj: Fotolia)

Sviatočná slaná torta
Suroviny na viac porcií

  • 2 balíčky toastového chleba
  • 2 - 3 balenie nátierkového masla
  • 5 vajíčok uvarených natvrdo
  • 350 g šunky alebo salámy
  • 250 g nastrúhaného tvrdého syra
  • 200 g majonézy alebo tatárskej omáčky
  • topený syr v črievku
  • uhorky v sladkokyslom náleve
  • 3 PL nepravého drveného lososa
  • zelenina podľa chuti (reďkovka, pór, kápia, olivy...)
  • bylinky podľa chuti (kôpor, petržlenová vňať, pažítka...)
  • okrúhla otváracia tortová forma

Dno tortovej formy vyplňte toastovým chlebom. Pomôže, ak si chleby prekrojíte na trojuholníky, ktoré budú lepšie kopírovať tvar formy. Dve nátierkové maslá šľahačom zmiešajte s drveným lososom a zmesou potriete chleby vo forme. Na ne naukladajte ďalšiu vrstvu chlebov, potrite ich majonézou a navrstvite na ne plátky šunky, vajíčok, sterilizovaných uhoriek a poschodie posypte tvrdým syrom. Takto postup opakujte, kým nenaplníte formu. Ďalšie vrstvy chlebov je lepšie natrieť zo spodnej strany topeným syrom, aby sa lepšie prilepili k tvrdému syru. Povrch už natierajte nátierkou alebo majonézou podľa chuti. Vrstvenie ukončite chlebom, tortu trochu zaťažte a odložte aspoň na tri hodiny do chladničky. Zvyšné nátierkové maslo, majonézu a topený syr zmiešajte a po stuhnutí zmesou potriete boky i povrch torty. Nakoniec celú tortu dozdobte, nasekanými bylinkami, zeleninovými ružičkami, plátkami šunky a strúhaným syrom. Servírujte rozkrájané na plátky dozdobené čerstvou zeleninou alebo s majonézovým šalátom.

Naše tipy...

  • Nemusíte siahať po toastovom či sendvičovom chlebe. Stačí, ak si upečiete svoj vlastný voňavý chlieb alebo ochutenú zmes na pečenie chleba upečiete namiesto v pekárničke na chlieb v tortovej forme. Potom chlieb prekrojíte dlhým nožom a postup dokončíte ako pri príprave sladkej torty.
  • Ak vám nezáleží na tom, aký bude mať torta tvar, s toastových chlebom sa vám bude lepšie pracovať i bez otváracej formy. Stačí, ak budete plátky chleba ukladať tesne vedľa sebe na podnose alebo tácke.
  • Hotovú tortu môžete vyzdobiť všelijakými jedlými ozdobami. Syr môžete roztopiť a vyvaľkať na poťahovú hmotu, zo šunky a salámy sa za pomoci špáradiel dajú vytvoriť efektné ružičky, ostrým špicatým nožom vyrežete i z tvrdej zeleniny rôzne ozdoby, pomôžu i malé formičky. Nezabúdajte na menej tradičné pokrmy, ktoré by sa vám teraz mohli zísť. Sardelové očká, kaviár či rôzne druhy semienok a orechov.
  • Každé poschodie môžete potrieť nátierkou inej chuti. Nebojte sa vyrobiť svoje vlastné domáce nátierky a pridať do nich nasekané bylinky, kúsky zeleniny alebo šunky či syra. Poschodie môžete naplniť i majonézovým šalátom.
  • Pozor na presolenie! Keďže veľa použitých surovín je dosť slaných i samostatne, dajte na to pri dolaďovaní chutí pozor. Naopak, ak sa vám zdajú nátierky fádne, prikoreňte ich obľúbenou zmesou korenia alebo pikantnou čili omáčkou.
  • Nezabúdajte na vegetariánov alebo nepriateľov šunky a salámy. Tým pripravte tortu s prevahou zeleniny a syra...

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  2. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte?
  3. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť?
  4. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity!
  5. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku?
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. Jednoduchá mobilná tlač z vášho smartfónu, alebo tabletu?
  8. Vďaka úveru na rekonštrukciu môžete ušetriť tisícky EUR
  9. Zažite vašu vysnívanú dovolenku na Bali
  10. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu!
  1. 4* projekt víl a apartmánov priamo na pobreží, Chorvátsko
  2. Slováci rozhodli o najlepšom!
  3. AAA Auto má nový úver pre živnostníkov
  4. Aký bude váš doplnkový dôchodok
  5. Kúpeľňa - profesionálne informácie pri jej zhotovení
  6. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá
  7. Dobrodružstvo s vodou
  8. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne
  9. Anglická spoločnosť ATG vytvára progresívny tím technikov
  10. Španielsko - raj pre milovníkov golfu
  1. Od 1. júla už prestanete chodiť na poštu! 8 688
  2. Premýšľate nad kúpou last minute dovolenky v Egypte? 8 511
  3. Bolesti hlavy, brucha či únava? Môžu za to možno aj parazity! 6 223
  4. Neobvyklý objav, ktorý umožňuje zvládnuť angličtinu za 2 týždne 4 960
  5. Vaginálne mykózy – ako sa im brániť? 4 939
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a. 4 337
  7. Jarabinky Grande odštartovali predaj zaujímavými cenami bytov 4 224
  8. Aký bude váš doplnkový dôchodok 4 113
  9. Neviete si vybrať správne miesto na dovolenku v Grécku? 3 585
  10. V Prešove sa dnes tankuje za euro. Aj prémiové palivá 2 322

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Prečo Fico potrebuje kaviareň?

Rovnako ako Fico, aj Rezník bude len ťažko presviedčať demokratickú verejnosť, že sa zmenil.

DOMOV

Polícia si nahrala preberanie úplatku na Vysokej škole Sv. Alžbety

NAKA tiež obvinila šéfa daňovej kontroly.

EKONOMIKA

Hypotéku pre mladých zrušia. K podpore sa majú ľudia dostať inak

Aby ľudia vedeli, o koľko si reálne budú môcť po roku znížiť svoj základ dane, budú od bánk dostávať potvrdenia.

DOMOV

Prieskum Polisu: SMK predbehla Most-Híd

Smer by mal podľa prieskumu v parlamente 43 kresiel.

Neprehliadnite tiež

Madonin komplex: keď muž odmieta sex s matkou svojich detí

Nejde o nový fenomén. Problém mužskej nechuti na sex popísal už Sigmund Freud.

Päťdesiat odtieňov sivej alebo prečo je betón v interiéri moderný

Materiálom budúcnosti je takzvaný pohľadový betón, ktorý má v domácnostiach svoj estetický rozmer.

Zumba je v Iráne protináboženská, zakázali ju

Akékoľvek harmonické tanečné pohyby sú pre Iráncov neprípustné.

Tehotenstvo po týždňoch - druhý trimester

Ako prebieha tehotenstvo v druhom trimestri. Aké ťažkosti môže žena zažívať a aké vyšetrenia musí podstúpiť.