Nepečený srnčí chrbát
Suroviny na viac porcií
- 250 g práškového cukru
- 3 vajíčka
- 250 g stuženého tuku
- 50 g holandského kakaa
- 100 g orechov
- 60 g mandlí
- detské piškóty
- tuk na vymastenie formy
- forma na srnčí chrbát
Nad parou šľahajte asi 15 minút práškový cukor s kakaom a vajíčkami. Stužený tuk roztopte a vymastite ním formu. Keď mierne vychladne, vmiešajte ho do kakaovej hmoty. Nakoniec primiešajte nasekané orechy a mandle. Na dno vymastenej formy dajte prvú vrstvu kakaovej hmoty, do nej naukladajte piškóty. Postup niekoľkokrát opakujte, až vrstvenie ukončíte kakaovou hmotou. Dajte stuhnúť do chladničky. Pred vyklopením spodok formy nahrejte nad parou, vyklopte a dozdobte podľa fantázie. Pri servírovaní režte na tenké plátky.
Tip: Hotový dezert môžete dozdobiť polevou z bielej čokolády alebo zapichnutými nasekanými pásikmi mandlí. Takto upravený a dozdobený v podobe milého ježka ho môžete položiť na sviatočný stôl.
Viac na Artmama.sk
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Nanicmama.sk
