SME
Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

Chlebový posúch

Hladká múka,droždie, mlieko, varené zemiaky...

Chlebový posúch
Suroviny na 1 plech

  • 500 g hladkej múky T650
  • 3 varené zemiaky
  • 20 g droždia
  • 400 ml mlieka
  • 2 PL oleja
  • 1 ČL rasce
  • 1 ČL cukru
  • 1 ČL soli

Voliteľná posýpka:

  • cesnak
  • slanina
  • rasca
  • hrubozrnná morská soľ

Z droždia, cukru a mlieka urobte kvások. Predvarené zemiaky ošúpte a nastrúhajte alebo pretlačte. Do pripraveného kvásku pridajte nastrúhané zemiaky, soľ, rascu, olej a múku. Vypracujte cesto a nechajte ho vykysnúť. Plech vysteľte papierom na pečenie, cesto naň vyklopte a naolejovanými rukami ho rozmiestnite na celý plech. Nebojte sa povrch cesta pokvapkať olejom, aby sa vám nelepilo na prsty a dôkladne ho pohybmi prstov roztláčajte, akoby ste ho poklepkávali alebo mu dávali masáž. Podľa chuti povrch cesta posypte rascou, hrubou soľou či kúskami cesnaku a slaniny. Upečte pri 180 stupňoch do zlatista.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Cesto môžete rozdeliť na menšie kúsky a upiecť tak guľaté miniposúchy potreté prelisovaným cesnakom alebo kúskami sterilizovanej kapie či olivami ako slovenskú obdobu talianskeho chleba focaccia.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  4. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  5. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  6. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  7. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  8. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  9. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  10. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 30 037
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 27 408
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 187
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 253
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 638
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 8 193
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 457
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 476
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 272
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 928
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Nový prezident USA Joe Biden.
NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Holý o výnimke nehovoril pravdu, papalášizmus dokazuje úspešný vedec

Pracuje v Anglicku, žiadosť mu zamietli.

Podpredseda vlády pre legislatívu a strategické plánovanie Štefan Holý (Sme rodina)
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Trump nikomu nechýbal, Biden je prezident

Biden nesľuboval, že Ameriku urobí znovu veľkou. Mal prosbu.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Film Správa má medzinárodné obsadenie. Na obrázku Nemci Christoph Bach a Florian Panzner.

Neprehliadnite tiež

Vaše oblečenie môže znečisťovať aj Arktídu. Ako tomu pri praní zabrániť?

Tipy, ako obmedziť uvoľňovanie mikroplastov pri praní.

Ilustračné foto.

Desať fašiangových receptov na šišky a fánky

Fašiangy sú, čo sa jedál týka, obdobím smažených sladkostí.

SERIÁL O NEKONVENČNÝCH LÁSKACH

Jefferson napísal, že všetci ľudia sú si rovní a so svojou otrokyňou mal deti

Je to príbeh lásky alebo zotročenia?

Z filmu Jefferson v Paríži, 1995