Cibuľový chlieb z domácej pekárničky

Cibuľový chlieb z domácej pekárničky
Suroviny na 1 bochník

• 600 g hladkej múky T650
• 400 ml mlieka
• 15 g masla
• 2 ČL soli
• 1 a 1/2 ČL sušeného droždia
• 3 PL cukru
• 1 ČL mletého koriandra
• 1-2 cibule
• 2 PL oleja

Cibuľu očistite, nakrájajte nadrobno a opražte na oleji do zlatista. Nechajte ju vychladnúť. Do nádoby z pekárničky vlejte mlieko, postupne pridávajte sušené droždie, maslo, cukor, soľ a nakoniec múku. Naplnenú nádobu vložte do pekárničky a nastavte základný program na pečenie chleba, zvyčajne označený číslom 1, veľkosť 1000 g a stredné prepečenie. Štandardný program by mal trvať približne tri a pol hodiny. Cibuľu do cesta môžete pridať hneď alebo po zaznení signálu určeného na pridávanie surovín medzi kysnutím a miesením.