Zelený čaj podporuje pamäť

O novom výskume informovala spravodajská agentúra UPI.

Tím pod vedením profesora Yun Baia z čínskej univerzity v Chongqingu sa zameral na skúmanie antioxidantu známeho pod skratkou EGCG, ktorý sa v zelenom čaji nachádza.

„Zelený čaj je populárny na celom svete,“ uviedol Bai. „Vedci sa v minulosti sústredili na jeho použitie v rámci prevencie kardiovaskulárnych ochorení, ale teraz sa vynárajú jeho chemické vlastnosti, ktoré môžu ovplyvniť bunkové mechanizmy v mozgu.“

Štúdia bola robená na myšiach, u ktorých sa zvýšenie látky EGCG prejavilo lepším učením, čo zároveň stimulovalo pamäť.