SME
Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Sladká párty pre deti

Chystáte veľkolepú oslavu pre svoje ratolesti? Máme pre vás niekoľko jednoduchých nápadov na netradičnú zábavu.

Domáce penové cukríky
Suroviny na viac porcií

  • 30 g želatíny
  • 450 g kryštálového cukru
  • 400 ml vody
  • 1-2 ČL vanilkovej arómy
  • 2 PL práškového cukru
  • 2 ČL škrobového prášku
  • olej

Práškovú želatínu nasypte do 100 ml horúcej vody a nechajte napučať. Medzitým zo zvyšných 300 ml vody a cukru uvarte sirup. Ak sirup pri vrení začne peniť, odstavte ho, penu pozberajte lyžicou a dovarte približne päť minút. Potom sirup preceďte. Prácu vám uľahčí cukrárenský teplomer. S teplomerom sirup varte, kým nedosiahne 116 stupňov. Hotový sirup nechajte chvíľku vychladnúť, vlejte ho do želatíny a elektrickým šľahačom alebo robotom ho na najvyšších otáčkach vyšľahajte do peny. Po niekoľkých minútach pridajte vanilkovú arómu a opäť ho chvíľku prešľahajte. Plech alebo zapekaciu misu potrite olejom, vysteľte papierom na pečenie, ten tiež potrite olejom, zmes nalejte do formy a nechajte odstáť niekoľko hodín alebo cez noc v chlade. Hotovú hmotu vyklopte a rozkrájajte na rôzne tvary. Tie obaľte alebo poprášte zmesou práškového cukru a škrobu.

Tip: vanilkovú arómu môžete nahradiť i inou esenciou podľa chuti. Taktiež môžete pri príprave sirupu siahnuť po potravinárskom farbive a vytvoriť tak voňavú farebnú zmes cukríkov.


Turecký med
Suroviny na viac porcií

  • tortové oblátky
  • 4 bielky
  • 370 g kryštálového cukru
  • 250 g medu
  • 250 g mletých orechov
  • 200 g čokolády na varenie

Med zahrejte vo vodnom kúpeli tak, aby ostal úplne tekutý. Bielky s cukrom ušľahajte nad parou na hustú hmotu a za stáleho šľahania pridávajte po troškách rozpustený med. Všetko spolu vyšľahajte do tuha. Sneh odložte bokom a opatrne doň varechou primiešavajte mleté orechy. Tortovú oblátku položte na podložku, natrite na ňu rovnomerne turecký med v hrúbke najmenej jeden centimeter, prikryte druhou oblátkou, jemne pritlačte a podľa potreby dotrite okraje. Nechajte niekoľko hodín odstáť, rozkrájajte na kocky alebo obdĺžniky a z polovice namáčajte v rozpustenej čokoláde.

Tip: do tureckého medu môžete okrem mletých pridať i sekané orechy alebo mandle, hrozienka alebo želé cukríky. Vyšľahanú hmotu môžete namiesto tortových oblátok plniť i do zmrzlinových kornútov, ktoré dozdobíte rozpustenou čokoládou a viacfarebnými cukrárenskými ozdobami.


Nepečené kokosky v čokoláde
Suroviny na viac porcií

  • 500 g čokolády
  • 1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka
  • 400 g strúhaného kokosu
  • 100 g tuku na pečenie
  • 150 g kandizovaného ovocia

Čokoládu s tukom rozpustite vo vodnom kúpeli. Polovicu vylejte do formy vystlanej papierom na pečenie. Kokos, kondenzované sladené mlieko a nasekané sušené ovocie spolu zamiešajte a navrstvite na čokoládu. Uhlaďte hmotu do roviny a zalejte druhou polovicou čokolády. Na povrchu môžete vytvoriť lyžicou alebo vidličkou rôzne vzory alebo posypať farebnými cukrárenskými ozdobami. Nechajte v chladničke stuhnúť a neskôr rozkrájajte ostrím tenkým nožíkom za pomoci horúcej vody na bonbóny alebo tyčinky.


ico

Čím ich ešte môžete prekvapiť

  • Vždy zaberie zmrzlina v každej podobe alebo doma vyrobené nanuky. Môžete pripraviť i zdravé mrazivé osvieženie a to tak, že plátky kivi, polovičky banánov alebo celé jahody napicháte na špajdle alebo nanukové paličky, naukladáte ich na tácku, vložíte ich na chvíľku do mrazničky, aby sa schladili, potom každý jeden „ovocný nanuk“ namočíte do rozpustenej čokolády a po rýchlom stuhnutí na povrchu dáte na niekoľko hodín do mrazničky.
  • Veľmi lákavé a zároveň osviežujúce je i „trasľavé a zábavné“ želé. Či už zvolíte tortové želé, alebo pravú želatínu, vždy postupujte podľa návodu na obale. Po ochutení a osladení, prípadne zafarbení môžete začať čarovať s jeho zvláštnymi podobami. Veľmi efektné je naplnenie do vymastených formičiek. Po vyklopení sa dá želé priamo jesť alebo vhodiť do nápoja. S vrstvením rôznych farieb do bábovkovej formy naservírujete deťom lákavú dúhu. Nezabudnite ani na vydlabané polovičky citrusových plodov alebo melóny, kde po stuhnutí želatíny ovocie rozkrojíte na mesiačiky a bude na nerozoznanie od toho pravého. Naopak, veľmi dobrú hru na hádanie a pomýlenie zmyslov, pripravíte ak do pomarančovej šupky odlejete želé modrej farby s príchuťou jahody a podobne... Hra na ochutnávku, degustovanie a pomenovanie jedla a nápojov so zaviazanými očami bude deti tiež veľmi baviť.
  • Lievance a palacinky v tvare zvieratiek alebo „smajlíkov“ určite prizvú k obedu i dospelých, taktiež nezabudnite na ovocné šaláty a špízy doplnené o jedlé kvety sedmokrások, sirôtok, ruží i fialiek. Sladké „rezníky“ z kvetov cukety, púpavy či bazy vysmažené v sladkom palacinkovom ceste nenechajú nikoho chladným.
  • Zabodujete i s rôznymi druhmi mafinov s farebnými polevami alebo nepečenými guľkami poliatymi bielou i tmavou čokoládou, napichnutými na špajdliach či „ražniči“ z rôznych druhov sladkých i kyslých želé cukríkov.
  • Nezabudnite ani na výrobu domácej plastelíny z múky, moduritu z jedlého cesta, ktoré po upečení stvrdne na sošku, podomácky „uvareného“ bublifuku či skladanie postavičiek a lietadiel z papiera, špajdlí alebo jednoduché navliekanie náramkov zo sušeného ovocia a cestovín.

ico

Všetko pre deti

  • Dovoľte deťom, aby sa zúčastnili prípravy oslavy a nebojte sa ich prizvať na pomoc, či už s tematickou prípravou výzdoby, alebo s pečením a zdobením.
  • Myslite na to, že koľko času venujete výzdobe izby alebo záhradného posedenia, toľko vám zaberie aj neskoršie upratovanie. Ušetrite si energiu a nepokazte si náladu neustálym kontrolovaním a umývaním servisu a zvoľte jednorazové tácky, poháriky, príbory či servítky s farebnou potlačou. Keď už budete v papiernictve, nezabudnite na dekorácie z papiera, lampióny alebo balóny či dokonca masky, ktorými deti zabavíte.
  • Ak čakáte početnejšiu návštevu, pripravte si do zálohy i nejaké hry a súťaže, ktorými neskôr neposedné deti zabavíte. Myslite i na nepriazeň počasia. V neposlednom rade nezabudnite na odmeny pre víťazov v podobe sušienkovej či ovocnej medaily.
  • Vydarenú oslavu môžete zavŕšiť večernou opekačkou alebo nočným stanovaním v záhrade. V prípade daždivého počasia pokračujte vo vnútornej pyžamovej párty.
  • Rozjarené deti utíšite porozprávaním vlastného vymysleného príbehu či rozprávky. Detská fantázia nepozná hranice a preto budú rady, ak ich vyzvete na dokončenie napínavého príbehu alebo vymyslenie šťastného konca rozprávky.
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  4. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  7. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  8. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 26 319
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 23 022
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 346
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 713
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 625
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 231
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 050
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 560
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 409
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 647
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Kulinária a recepty

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Palác pri Čiernom mori má podľa Navaľného patriť Putinovi.
Ilustračné foto.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Ako Sulík s Remišovou zle zapli gombík

Didaktická príručka pre budúcich členov koalícií.

Peter Tkačenko
Ilustračná fotografia.

Neprehliadnite tiež

SERIÁL O NEKONVENČNÝCH LÁSKACH

Jefferson napísal, že všetci ľudia sú si rovní a so svojou otrokyňou mal deti

Je to príbeh lásky alebo zotročenia?

Z filmu Jefferson v Paríži, 1995
Seriál o nekonvenčných láskach

Lásku Woodyho Allena sprevádzajú temné tiene zneužívania

Vzal si svoju dcéru? Režisér sa celé roky bráni.

Soon-Yi Previn a Woody Allen.

Kyseliny majú zlú povesť, no pleti naozaj prospievajú

Poradíme, ako ich zaradiť do dennej rutiny.

Chôdza ako terapia aj šport. Ako ňou chudnúť aj meditovať?

Prečo je pre nás chôdza taká dôležitá?