SME
Sobota, 22. február, 2020 | Meniny má Etela

Je čas postiť sa

Zaraďte do jarného jedálneho lístka obilniny a bylinky, ktoré vám pomôžu očistiť organizmus a dodať novú energiu.

Slzovka obyčajná na prečistenie

Táto exotická rastlinka sa používa hlavne v tradičnej čínskej medicíne, ale dá sa bežne kúpiť aj u nás, napríklad cez internet. Je to jedna z najdlhšie pestovaných obilnín na svete a má hneď niekoľko vynikajúcich zdravotných účinkov.

Používa sa pri detoxikácii, proti zahlieneniu, pri opuchoch, bolestiach svalov a kĺbov spôsobených vlhkosťou a teplom, ale aj pri liečbe črevných parazitov alebo príliš riedkej stolice. Každopádne vám pomôže prečistiť organizmus.

Vyskúšajte:

Slzovku s ryžou a riasou – Uvarte slzovku s trochou ryže a s morskou riasou, ktorá ju obohatí o dôležité minerály. Takto pripravený odvar sa pije ako liečivý čaj.

Pšeno na odvodnenie

Chutná obilnina, ktorá pripomína malé žltkasté guličky, obsahuje vitamíny skupiny B, železo, kremík a je vynikajúca dokonca aj pre celiatikov, lebo neobsahuje lepok. Posilňuje obličky, a tak pomáha z tela odvádzať nadbytočnú vodu. Svojou vysokou nutričnou hodnotou sa vyrovná dokonca aj ovseným vločkám.

Vyskúšajte:

Pšenové raňajky naslano aj nasladko – Uvarené pšeno zmiešajte buď s ovocím podľa chuti, alebo s dusenou zeleninou. Sladkú verziu môžete dochutiť medom, slanú olivovým olejom.

Žerucha na posilnenie

Konzumuje sa naklíčená v surovom stave, má pikantnú, mierne štipľavú chuť, ktorá pripomína reďkovku. Vďaka výživným látkam, ktoré obsahuje, pôsobí ako skutočný životabudič. Nájdete v nej živé enzýmy, vitamín A, B, C, draslík, vápnik, železo a horčík.

Chutí v šalátoch alebo ňou môžete posypať svoju obľúbenú nátierku. Klíčky a výhonky žeruchy znižujú krvný tlak, pôsobia ako prevencia proti rakovine, ateroskleróze a posilňujú imunitný systém.

Vyskúšajte:

Žeruchové klíčky – Semienka žeruchy namočte do vody na päť až šesť hodín. Najprv ich nechajte klíčiť tri až štyri dni v tme a potom tri až štyri dni na svetle, pričom ich treba dvakrát denne prepláchnuť čistou vodou.

Púpava a rukola na pečeň

Na jar je vhodné jesť všetko, čo je zelené. Tieto rastlinky majú totiž vynikajúce účinky na pečeň, a to je orgán, ktorý dostal počas zimy najviac zabrať. Do zelených jarných šalátov je určite dobré pridať rukolu – rastlinku s pikantnou príchuťou, ktorá je bohatá na vitamín C a beta karotén.

Tieto zložky nájdete aj v lístkoch púpavy. Pred konzumáciou je dobré zaliať ich vlažnou vodou a nechať vylúhovať asi 30 minút, aby sa z nich odstránila horkosť. Rukolu stačí pred konzumáciou len umyť vo vlažnej vode.

Vyskúšajte:

Rukolovo-púpavový šalát – K rukolovým a púpavovým lístkom pridajte nadrobno pokrájané avokádo, posekané orechy a kúsky jablka. Zalejte zálievkou z olivového oleja a horčice.

ico

Extra tip Moniky Křekovej:

Životabudič proti jarnej únave

Tento starodávny recept sa používa už roky v tradičnej čínskej medicíne a zaručene vás postaví na nohy. V litri vody alebo červeného vína varte jednu sliepku 5 až 8 hodín. Dôležité je, aby mäso bolo čerstvé, nie mrazené. Hustý slepačí vývar dochuťte koreňovou zeleninou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  2. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  3. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  4. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  5. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  6. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  7. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  8. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  9. Darujte od srdca pre rozum
  10. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  1. Tipy na darček pre krstniatko
  2. Trnavská univerzita je kvalitou v popredí
  3. Zvažujete štúdium? A prečo nie v Prahe?
  4. Viete aké je študentské mesto na Slovensku?
  5. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  6. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  7. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  8. Ktorá farba je tá tvoja?
  9. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  10. ... viac ako vzdelanie
  1. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 16 088
  2. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 9 188
  3. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 6 902
  4. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii 5 934
  5. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 5 544
  6. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 4 896
  7. SME proti extrémizmu na školách 4 753
  8. Darujte od srdca pre rozum 4 640
  9. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 4 445
  10. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 4 413

Hlavné správy zo Sme.sk

Ľubomír Galko a ostatní odídenci zo SaS, ktorí momentálne pôsobia v Demokratickej strane, po tom, ako podporili otvorenie mimoriadnej schôdze.
Stĺpček Petra Schutza

V pamäti zostane len kolaborácia so Smerom

Na takú kombináciu reálií by neprišla ani umelá inteligencia.

Peter Schutz
Podcast Dobré Ráno.
Píše Zuzana Szatmáry

Dva roky po vražde: My skoro spať musíme, bo sme skoro vstali

Pred zákonom si musíme byť rovní.

Neprehliadnite tiež

Harry a jeho manželka Meghan sa vzdali značky Sussex Royal

Výraz sa nebude vyskytovať ani v názve neziskovej organizácie, ktorú plánujú založiť v tomto roku.

Dvojica v stredu oznámila, že sa osamostatní od kráľovskej rodiny 31. marca.
Plody argánovníka. Vyrába sa z nich arganový olej.
Nepečená Snickers torta