Aby sme sviatky strávili

Ako sa počas sviatkov hojnosti vyhnúť tráviacim ťažkostiam, ako sú bolesti brucha, nafukovanie, ťažoba z jedla, nevoľnosť či pálenie záhy?

Zaťažkávacia skúška

Pred sviatkami sa stresujeme, aby sme zohnali najvychytenejšie darčeky pre svojich blízkych, vyluxujeme celý byt a snažíme sa upiecť, prípadne aspoň kúpiť čo najviac druhov koláčikov, veď jeden druh by bol hanbou. A potom sa nevieme dočkať, ako strávime celé hodiny na gauči pri rozprávkach a vianočných dobrotách.

Práve nedostatok pohybu, prejedanie, prípadne zvýšený príjem alkoholu, sú zaťažkávacou skúškou pre naše trávenie. Čo je najčastejšou príčinou našich „sviatočných“ ťažkostí?

info
Tipy
na lepšie trávenie
Radí gastroenterologička Tatiana Bézayová:
  • mali by sme jesť menej a častejšie,
  • sústreďme sa na vhodnú kombináciu jedál – ak si dáme vyprážanú rybu alebo rezeň, nebudeme k nej jesť majonézový šalát, ale uprednostníme varené zemiaky. Ku krémovému múčniku si nedáme čiernu kávu so šľahačkou, pred sladkosťami uprednostníme čerstvé ovocie
  • majonézu nahradíme jogurtom
  • v kuchyni využijeme na dochucovanie jedál bylinky, ktoré uľahčujú trávenie – rozmarín, zázvor, fenikel, medovku aj mätu
  • pred pitím sladených džúsov, malinoviek a kolových nápojov uprednostníme jemne perlivé stolové vody alebo nesladený čierny čaj
  • nemiešame rôzne druhy alkoholických nápojov – napríklad ak začneme piť víno, zostaneme pri ňom celý večer, samozrejme, v primeranom množstve
  • po jedle si neľahneme, ale pôjdeme sa aspoň poprechádzať

„Nevhodná kombinácia jedál a nápojov – večeru začneme smotanovou hríbovou polievkou, pokračujeme dobre okoreneným majonézovým šalátom a vyprážanou rybou. Potom nasleduje múčnik plnený maslovým krémom alebo kysnutý orechový a makový koláč, pričom celú večeru zakončíme čiernou kávou so šľahačkou.

Neskôr si dáme kapustnicu so smotanou, údenú šunku s čerstvým chlebom, feferónkou, horčicou a medzitým popíjame džúsy, kolové nápoje, miešané alkoholické nápoje, destiláty, víno a pivo. Samozrejme, že od stola sa ani nepohneme, nanajvýš prejdeme k pohodlnej pohovke,“ opisuje nástrahy vianočného hodovania gastroenterologička Tatiana Bézayová.

Predpríprava?

Zrejme málokto odolá preplnenému stolu. Dá sa pripraviť žalúdok na takúto záťaž? „Zatiaľ neexistuje „fitnespríprava“ pre trávenie. Je však veľký rozdiel, či sme zdraví, alebo trpíme nejakým chronickým ochorením. Zdravý človek ľahšie znesie jednorazové prejedenie.

Horšie je to u ľudí, ktorí majú cukrovku, žlčníkové kamene, ochorenia pečene, dnu alebo vysoký tlak. Pre nich by sa ani počas sviatkov nemal jedálny lístok veľmi odlišovať od bežných dní a alkohol by mali konzumovať naozaj len symbolicky,“ upozorňuje Bézayová.

Au, moje brucho

Stalo sa. Prejedli sme sa. Ako si pomôcť? V takom prípade urobíme úplne najlepšie, ak si dáme v jedení a pití alkoholu prestávku aspoň jeden deň. „Vhodný je čaj z vňate mäty priepornej, púpavového koreňa, rumančekového kvetu, puškvorcového koreňa a repíkovej vňate.

Pomáhajú aj tráviace enzýmy, pri nevoľnosti je vhodné malé množstvo strúhaného zázvoru, pri pálení záhy treba požuť pár kúskov nesolených mandlí bez šupky, vypiť čaj z fenikla, anízu alebo užiť hydrotalcid. Pri hnačkách je vhodné užitie medicinálneho uhlia alebo diosmektitu. Pri zhoršení ťažkostí je nutné vyhľadať pomoc lekára,“ vysvetľuje doktorka Bézayová.

ico

Prírodné recepty

Radí bylinkárka Anna Kopáčová.

Pri prejedení a napínaní na vracanie skúsme čajovú zmes: do ½ litra vody dáme krátko povariť kúsok čerstvého zázvoru. Pridáme 10 g mäty a benediktu. Odstavíme a lúhujeme desať minút. Pridáme pár kvapiek citrónu a po dúškoch počas dňa pijeme.

Na kŕče v bruchu môžu pomôcť karmelitánske bylinkové kvapky, ktoré môžeme zapiť kamilkovým čajom. Recept na kvapky: do zaváraninového pohára dáme 50 g nakrájanej medovky, 50 g citrónovej kôry, 50 g koriandra, 50 g škorice a trošku muškátového orecha. Všetko zalejeme dobrým kvalitným koňakom a pri izbovej teplote necháme macerovať dvadsaťjeden dní. Precedíme cez gázu a užívame dvakrát denne dvadsať kvapiek.

Ak sme si spôsobili hnačku, pijeme čierny čaj alebo čaj z dubovej kôry, prípadne repíkový čaj.

Na pálenie záhy pijeme čaj z fenikla, anízu, kamiliek. Zjeme kúsok surového zemiaka.

Pri žlčníkových ťažkostiach si pomôžeme čajovou zmesou: 50 g ľubovníka, 30 g nátržníka, 10 g slamihy, 10 g mäty. Čaj pijeme dva- až trikrát denne.

Ak sme užili viac alkoholu – použijeme bylinky, ktoré nám odbúrajú rýchlejšie alkohol z krvi: 10 g artičok, 20 g pestreca mariánskeho, 20 g puškvorca, 20 g ovsenej slamy, 20 g kamilky, 10 g rebríčka. Čajovú lyžičku zmesi zalejeme ¼ litra vriacej vody, lúhujeme päť minút. Osladíme medom a citrónom. Pijeme podľa potreby.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  4. Moskva alebo Petrohrad?
  5. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  8. Nový Jaguar XF Sportbrake
  9. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Dekan ocenil študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  2. Application of GDPR with respect to the size of the enterprise
  3. Modern luxury next to the Blue Church
  4. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  5. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  6. Moskva alebo Petrohrad?
  7. Zóna Nové Nivy splnila kvalifikačné podmienky pre registráciu
  8. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  9. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  10. HB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  1. Moskva alebo Petrohrad? 9 724
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 4 237
  3. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 2 189
  4. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 166
  5. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 599
  6. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 415
  7. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 1 403
  8. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 105
  9. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 080
  10. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 886

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Prečo by sa mali Slováci začať báť Čechov

Slovensko bude musieť vynaložiť viac úsilia a vynaliezavosti, aby ho Brusel v zhluku „podivných“ demokracií na východ od Nemecka rozpoznal

EKONOMIKA

V Belgicku zadržali 112 slovenských kamiónov pre možné vykorisťovanie vodičov

Polícia skúma, či nedošlo k sociálnemu dumpingu.

TRENČÍN

Strelcovi zo Smeru potvrdil súd 20 rokov za pokus o vraždu

Krajský súd zamietol odvolanie Jaroslava Baču.

Neprehliadnite tiež

Prehliadka anjelov: Modelky z Victoria's Secret ohurovali v Šanghaji

Na módnej prehliadke sa zúčastnilo 55 modeliek.

Príbeh manželstva: Kráľovná Alžbeta II. a princ Filip oslavujú platinovú svadbu

Pred svadbou mal princ na konte šesť libier, no množstvo šarmu.

Americké hviezdy zabudli šokovať. Pozrite si galériu z American Music Awards 2017

Odovzdávania hudobných cien idú často ruka v ruke s módnou extravaganciou.

Vzťahová poradňa: Môj priateľ sa veľmi podobá na môjho bývalého. Bude aj on tyran?

Psychologička odpovedá, či majú fyzicky podobní ľudia aj rovnakú povahu a či je dobré chodiť s oveľa starším mužom.