Aby sme sviatky strávili

Ako sa počas sviatkov hojnosti vyhnúť tráviacim ťažkostiam, ako sú bolesti brucha, nafukovanie, ťažoba z jedla, nevoľnosť či pálenie záhy?

Zaťažkávacia skúška

Pred sviatkami sa stresujeme, aby sme zohnali najvychytenejšie darčeky pre svojich blízkych, vyluxujeme celý byt a snažíme sa upiecť, prípadne aspoň kúpiť čo najviac druhov koláčikov, veď jeden druh by bol hanbou. A potom sa nevieme dočkať, ako strávime celé hodiny na gauči pri rozprávkach a vianočných dobrotách.

Práve nedostatok pohybu, prejedanie, prípadne zvýšený príjem alkoholu, sú zaťažkávacou skúškou pre naše trávenie. Čo je najčastejšou príčinou našich „sviatočných“ ťažkostí?

info
Tipy
na lepšie trávenie
Radí gastroenterologička Tatiana Bézayová:
  • mali by sme jesť menej a častejšie,
  • sústreďme sa na vhodnú kombináciu jedál – ak si dáme vyprážanú rybu alebo rezeň, nebudeme k nej jesť majonézový šalát, ale uprednostníme varené zemiaky. Ku krémovému múčniku si nedáme čiernu kávu so šľahačkou, pred sladkosťami uprednostníme čerstvé ovocie
  • majonézu nahradíme jogurtom
  • v kuchyni využijeme na dochucovanie jedál bylinky, ktoré uľahčujú trávenie – rozmarín, zázvor, fenikel, medovku aj mätu
  • pred pitím sladených džúsov, malinoviek a kolových nápojov uprednostníme jemne perlivé stolové vody alebo nesladený čierny čaj
  • nemiešame rôzne druhy alkoholických nápojov – napríklad ak začneme piť víno, zostaneme pri ňom celý večer, samozrejme, v primeranom množstve
  • po jedle si neľahneme, ale pôjdeme sa aspoň poprechádzať

„Nevhodná kombinácia jedál a nápojov – večeru začneme smotanovou hríbovou polievkou, pokračujeme dobre okoreneným majonézovým šalátom a vyprážanou rybou. Potom nasleduje múčnik plnený maslovým krémom alebo kysnutý orechový a makový koláč, pričom celú večeru zakončíme čiernou kávou so šľahačkou.

Neskôr si dáme kapustnicu so smotanou, údenú šunku s čerstvým chlebom, feferónkou, horčicou a medzitým popíjame džúsy, kolové nápoje, miešané alkoholické nápoje, destiláty, víno a pivo. Samozrejme, že od stola sa ani nepohneme, nanajvýš prejdeme k pohodlnej pohovke,“ opisuje nástrahy vianočného hodovania gastroenterologička Tatiana Bézayová.

Predpríprava?

Zrejme málokto odolá preplnenému stolu. Dá sa pripraviť žalúdok na takúto záťaž? „Zatiaľ neexistuje „fitnespríprava“ pre trávenie. Je však veľký rozdiel, či sme zdraví, alebo trpíme nejakým chronickým ochorením. Zdravý človek ľahšie znesie jednorazové prejedenie.

Horšie je to u ľudí, ktorí majú cukrovku, žlčníkové kamene, ochorenia pečene, dnu alebo vysoký tlak. Pre nich by sa ani počas sviatkov nemal jedálny lístok veľmi odlišovať od bežných dní a alkohol by mali konzumovať naozaj len symbolicky,“ upozorňuje Bézayová.

Au, moje brucho

Stalo sa. Prejedli sme sa. Ako si pomôcť? V takom prípade urobíme úplne najlepšie, ak si dáme v jedení a pití alkoholu prestávku aspoň jeden deň. „Vhodný je čaj z vňate mäty priepornej, púpavového koreňa, rumančekového kvetu, puškvorcového koreňa a repíkovej vňate.

Pomáhajú aj tráviace enzýmy, pri nevoľnosti je vhodné malé množstvo strúhaného zázvoru, pri pálení záhy treba požuť pár kúskov nesolených mandlí bez šupky, vypiť čaj z fenikla, anízu alebo užiť hydrotalcid. Pri hnačkách je vhodné užitie medicinálneho uhlia alebo diosmektitu. Pri zhoršení ťažkostí je nutné vyhľadať pomoc lekára,“ vysvetľuje doktorka Bézayová.

ico

Prírodné recepty

Radí bylinkárka Anna Kopáčová.

Pri prejedení a napínaní na vracanie skúsme čajovú zmes: do ½ litra vody dáme krátko povariť kúsok čerstvého zázvoru. Pridáme 10 g mäty a benediktu. Odstavíme a lúhujeme desať minút. Pridáme pár kvapiek citrónu a po dúškoch počas dňa pijeme.

Na kŕče v bruchu môžu pomôcť karmelitánske bylinkové kvapky, ktoré môžeme zapiť kamilkovým čajom. Recept na kvapky: do zaváraninového pohára dáme 50 g nakrájanej medovky, 50 g citrónovej kôry, 50 g koriandra, 50 g škorice a trošku muškátového orecha. Všetko zalejeme dobrým kvalitným koňakom a pri izbovej teplote necháme macerovať dvadsaťjeden dní. Precedíme cez gázu a užívame dvakrát denne dvadsať kvapiek.

Ak sme si spôsobili hnačku, pijeme čierny čaj alebo čaj z dubovej kôry, prípadne repíkový čaj.

Na pálenie záhy pijeme čaj z fenikla, anízu, kamiliek. Zjeme kúsok surového zemiaka.

Pri žlčníkových ťažkostiach si pomôžeme čajovou zmesou: 50 g ľubovníka, 30 g nátržníka, 10 g slamihy, 10 g mäty. Čaj pijeme dva- až trikrát denne.

Ak sme užili viac alkoholu – použijeme bylinky, ktoré nám odbúrajú rýchlejšie alkohol z krvi: 10 g artičok, 20 g pestreca mariánskeho, 20 g puškvorca, 20 g ovsenej slamy, 20 g kamilky, 10 g rebríčka. Čajovú lyžičku zmesi zalejeme ¼ litra vriacej vody, lúhujeme päť minút. Osladíme medom a citrónom. Pijeme podľa potreby.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Talent - vzdelanie - úspech
  3. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  4. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  6. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  7. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  8. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  9. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  10. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  1. Ak Vás nikdy nič nebolelo, nestrácajte čas čítaním tohto článku!
  2. Uvažujete nad solárnymi kolektormi? Získajte príspevok až 1750 €
  3. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  4. Príbeh tradičného družstva - príbeh Antonína Kvapila
  5. V Botanickej záhrade SPU otvorili jedinečnú výstavu orchideí
  6. Noc architektúry 2018
  7. V súťaži Záhrada, Park a Detail roka uspeli absolventi SPU
  8. Mieru spracovania odpadu zvyšujú automatizované linky
  9. Talent - vzdelanie - úspech
  10. Príbeh tradičného družstva - príbeh Iva Hlisnikovského
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 27 765
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 19 793
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 12 992
  4. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 6 511
  5. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 6 382
  6. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 5 746
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 3 654
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 3 407
  9. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 3 155
  10. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove 3 101

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Hovorili sme s Babindolčanmi: Bohatí susedia ich prekvapili

Ľuďom v Babindole sa nepáči, ak sa o nich hovorí ako o bohatej dedine. Zbohatlo podľa nich len pár jednotlivcov.

KOMENTÁRE

Snaha o minimalizáciu škody

Hlavní aktéri babindolskej kauzy nasadili špecialistov na krízovú komunikáciu.

ŠPORT

Za megapodvod minidištanc? Rusov možno na olympiáde omilostia

Rusi túžia kráčať pod svojou vlajkou.

Neprehliadnite tiež

STĹPČEK OSMELENÉ

Dnes sa pomodlím za Istanbulský dohovor

Zdá sa, že predchádzaniu násiliu na ženách pomôže len zázrak.

Štyri trendy pre štýlovú obývačku v roku 2018

Farby v obľúbenej miestnosti v domácnosti ovládnu variácie zemitých tónov.

Nepríjemný zápach z úst má rôzne príčiny, no dá sa vyriešiť

Halitóza je najčastejsie sprievodným znakom ochorení v ústnej dutine.

Po rokoch bolestí si nechala odstrániť maternicu. Nie je to riešenie pre každú ženu

Herečka Lena Dunhamová trpí nevyliečiteľnou chorobou, má len 31 rokov.

Ženy protestujú nahé, aby spoločnosť vypočula ich hlasy. Je to nutné?

Odporcovia argumentujú, či ženy nič lepšie ako svoje telá nemajú.