SME
reklama

Sladké raňajky

Výdatné raňajky vám dodajú energiu na celý deň. Ak ich „nestíhate“ cez týždeň, doprajte ich sebe a svojim blízkym aspoň cez víkendy.

"Americké" palacinky
Suroviny na 4 porcie

  • 100 g hladkej múky
  • 100 g polohrubej múky
  • 1 vajíčko
  • 1 žĺtok
  • 300 ml mlieka
  • 15 g rozpusteného masla
  • 1/2 balíčka prášku do pečiva
  • 1 PL cukru
  • štipka soli
  • olej na smaženie

Múku zmiešanú so soľou a práškom do pečiva preosejte do misky. V strede urobte prstami jamku a vlejte do nej vajíčko a žĺtok. Za stáleho miešania začnite prilievať mlieko. Po priliatí polovice mlieka, primiešajte i roztopené maslo. Nakoniec dolejte zvyšné mlieko a zmes premiešajte alebo vyšľahajte dohladka. Cesto nechajte niekoľko minút oddýchnuť, aby sa prebudil prášok do pečiva. Na rozpálenej palacinkárni alebo na panvici s rovným dnom zahrejte kvapku oleja a malou naberačkou vlejte cesto. Pohybom panvice alebo naberačky palacinku upravte do tvaru kruhu, palacinka by však mala ostať aspoň pol centimetra hrubá. Keď sa začnú uvoľňovať bublinky a zo spodnej strany je palacinka upečená do hneda prevráťte ju. Servírujte teplé poliate javorovým, cukrovým alebo iným sirupom, rozpusteným maslom, poprípade s kúskami ovocia a čokoládovou polevou.

Tip: Americké palacinky sú hrubšie a nápadne sa podobajú na naše lievance. Lievancové cesto s droždím si môžete pripraviť i deň vopred, cez noc ho nechať v chladničke a upiecť až ráno pred servírovaním.


Domáce zapekané müsli
Suroviny na viac porcií

  • 300 g výberových ovsených vločiek
  • 300 g zmesi sušených orechov, semienok a ovocia (hrozienka, lieskovce, kokos, ľanové semienka,
  • mandle, jabĺčka...)
  • 80 g masla
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 3 PL medu
  • štipka mletej škorice

Orechy a sušené ovocie nasekajte na menšie kúsky. Na suchej panvici opečte ovsené vločky, kým nezačnú voňať, pridajte k nim na chvíľku aj zmes orechov a ovocia, premiešajte a dajte bokom. V menšom hrnci rozpustite maslo s cukrom, medom a mletou škoricou a vlejte na opečenú zmes vločiek. Dôkladne premiešajte. Hlboký plech alebo zapekaciu misu vyložte papierom na pečenie. Zmes müsli do nej navrstvite tak, aby bola vysoká približne 1,5 – 2 cm. Naplnený plech dajte zapiecť do rúry predhriatej na 175 stupňov a pečte približne 15-20 minút. Po zapečení nechajte vychladnúť a rukou alebo varechou zmes rozmrvte. Uskladnite v uzavretej dóze. Servírujte podľa chuti s mliekom, jogurtom, ovocným džúsom alebo horúcim pudingom.

Tip: Ak sa vám zdá príprava zdĺhavá alebo vaše zuby neobľubujú príliš chrumkavé pokrmy, pripravte si nezapekané voňavé müsli jednoduchým opečením všetkých suchých surovín na panvici. V dóze vám takto pripravená zmes vydrží dlho a navyše je zhotovená z vecí, ktoré si sami vyberiete.


Sladké francúzske toasty
Suroviny na 4 porcie

  • 8 plátkov vianočky (mazanec, brioška...)
  • 2 vajíčka
  • 100 ml smotany alebo plnotučného mlieka
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 2 PL práškového cukru
  • olej na prípravu

Vajíčka vidličkou dobre našľahajte. Pridajte smotanu, vanilínový cukor a práškový cukor. Všetko dobre premiešajte. Plátky vianočky namáčajte do vajíčka a opečte na rozohriatom oleji z každej strany do zlatista. Servírujte horúce poliate poprášené práškovým cukrom alebo poliate medom, javorovým sirupom alebo melasou.

Tip: Na sladké francúzske toasty môžete použiť i biely toastový chlieb, ktorý má sladkastú chuť. Ak k rozpálenému oleju pridáte i kúsok masla, chuť toastu bude ešte lahodnejšia.


Mliečna ryža s jablkami a škoricou
Suroviny na 4 porcie

  • 150 g guľatozrnnej ryže
  • 400 ml mlieka
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 2 PL kryštálového cukru
  • mletá škorica
  • 1 ČL nastrúhanej citrónovej kôry
  • 3 jablká

Premytú ryžu uvarte v mlieku spolu s vanilínovým cukrom a citrónovou kôrou do mäkka. Jablká očistite, nastrúhajte alebo nakrájajte a dajte dusiť spolu s cukrom a mletou škoricou. Podľa potreby podlievajte trochou vody. Mäkká jablká a ryžu môžete spolu premiešať alebo navrstviť do servírovacích misiek a pohárov. Servírujte posypané škoricovým alebo vanilínovým cukrom.

Tip: Túto pochúťku možno servírovať ako za horúca tak aj za studena. Ryžu možno nahradiť tapiokovými guľôčkami.


ico

Raňajkové nápady...

Ideálne „zdravé“ raňajky nájdete hádam iba v televíznych reklamách na hriankovač, odšťavovač alebo kapsulový kávovar. Rodinné posedenia v slnečnej kuchyni, s čerstvými novinami v ruke, v mäkučkom župane a až neuveriteľne poslušné deti s plnými lyžičkami čokoládových guľôčok v mlieku. Takýto obraz ale v bežných rodinách nenájdete ani cez víkend nieto ešte počas rozlietaného pracovného týždňa. Čo s tým?

  • Rána vám určite spríjemnia mliečne výrobky ako jogurty, tvaroh, niektoré druhy syrov, vajíčka a čerstvé cereálne pečivo. Pre vaše telo bude výhodnejšie ak nesiahnete po údeninách a paštétach
  • Nezabúdajte i na klasické domáce nátierky ako na slano tak na sladko. Zaspomínajte na „škôlkarské časy“ a častejšie siahnite po džemoch, mede alebo rybičkách či varenej zelenine
  • Cez víkendy si doprajte sladké teplé raňajky pre celú rodinu ako puding, krupicovú či ovsenú kašu alebo horúce kakao
  • Nezabúdajte na sezónnosť. Nie je hrdinstvo zohnať v supermarkete sladký melón uprostred mrazivej zimy. Naše telo však privíta vitamíny, na ktoré boli zvyknutí i naši predkovia. Ak nemáte uskladnenú vlastnú zásobu jesenných plodov, doprajte si aspoň tie naše sušené slovenské jablká, hrušky, slivky, orechy, mak...
  • Ak máte hektické rána, pripravte si už večer akýsi „polotovar“, ktorý stihnete ráno dokončiť. Chlebíky a bagety sa môžu samé zapekať, kým vy pracujete na svojej rannej hygiene. Nezabije vás ani rýchla placka či palacinka z cesta pripraveného v chladničke.

Autor: mag

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Najčítanejšie na SME Žena

reklama

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 299
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 549
  3. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 12 498
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 11 016
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 693
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 533
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 8 041
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 265
reklama
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
reklama
  1. Unicef Slovensko: Inšpirujúce ženy a ich úloha pri formovaní lepšieho sveta
  2. Mária Melková: U ocka upratovať nemusím! Čo s rozdielnymi pravidlami v dvoch domovoch po rozvode.
  3. Mária Melková: Moje dieťa ku mne po rozvode odmieta chodiť. Čo mám robiť?
  4. Věra Tepličková: Krehké deti alebo Keď blogerka vybočí zo zaužívaných koľají
  5. Lucia Nicholsonová: Načo sa zahadzovať s deťmi? Obzvlášť s tými chudobnými?
  6. Věra Tepličková: Život s introvertným dieťaťom, manželom alebo rodičom
  7. Martin Pollák: Generácia Alfa
  8. Mária Melková: Moje deti, Tvoje deti, naše deti - mýty o živote v zošívaných rodinách
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 900
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 672
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 484
  4. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 392
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 385
  6. Juraj Kumičák: Kolaborant 8 177
  7. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 032
  8. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 7 914
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťZatvoriť reklamu