Zákusky, z ktorých nepriberiete

Hľadáte recepty, ako si udržať štíhlu líniu a pritom milujete maškrtenie? Tekelyové vedia ako na to. Vo svojej knihe receptov predvádzajú svoje moderné cukrárske umenie.

Šéfredaktorka magazínu smeŽeny Ema Tekelyová so svojou slávnou mamou Emmou vydala knižku receptov Sladkosti, od ktorých sa nepriberá. Na krste predstavili nielen publikáciu, ale aj „novú generáciu“ zákuskov, ktoré ochutnala aj krstná mama knihy Zdenka Studenková: „Každý pôžitok patrí k životu. Človek, ktorý sa vyhýba sladkostiam, akoby ani nežil“.

Tajomstvo sladkostí, ktoré strážia vašu líniu spočíva v prísadách. Bielu múku nahrádza celozrnná, miesto klasického cukru nájdete v nich trstinový a na umelé tuky zabudnite. V receptoch je často použitý tvaroh, ovsené vločky a čersté ovocie. "Chceli sme ukázať, že niekedy stačí iba výmena niektorých ingrediencií a dezerty môžu byť oveľa menej kalorické, pričom rovnako chutia," hovorí o svojej novej knižke Emma Tekelyová.

Hlavnou cukrárkou je mladšia Ema Tekelyová, ktorú pečenie veľmi baví. Ako na ňu prezradila jej mama, napriek tomu, že vyštudovala dejiny umenia, už pätnásť rokov zbiera a vymýšľa recepty. "Kým iné dievčatá zbierali céčka, Emka si založila knihu receptov s podrobnými návodmi a obrázkami. Myslela som si, že z toho vyrastie, ona sa rozhodla, že nie."

Napriek tomu, že v dnešnej dobe je klasické pečenie už staromódne, autorky Sladkostí tvrdia, že neexistuje lepší liek na zlý deň ako koláč vytiahnutý z rúry. "Ak je na stole čerstvo upečený voňavý koláč a cez jeho opar sa šíri vôňa dobrej kávy, človeku je dobre, cíti sa doma, medzi svojimi. A tak to má byť," dodáva Emma.

2.jpg

Foto z krstu knihy: zľava - Lucia Kollárová, Oľga Belešová, Emma Tekelyová, Ema Pospíšilová Tekelyová, Zdena Studenková, Jaro Buček, Katka Brychtová, Evita Urbaníková a Jožo Pročko

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako na refinancovanie hypotéky
  2. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  3. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  4. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  5. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  6. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  7. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  8. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  9. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania
  10. Splnený sen
  1. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  3. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  4. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  5. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
  6. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  7. Nová emisia dlhopisov spoločnosti HB Reavis s výnosom 3,25 % p.
  8. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  9. Top Ten najviac prehliadaných vozidiel na trhu
  10. Vysoká hra o súdne trovy
  1. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 13 864
  2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 3 795
  3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 3 775
  4. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur 3 652
  5. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove 1 409
  6. Splnený sen 1 362
  7. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne 1 361
  8. Ako na refinancovanie hypotéky 1 171
  9. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu 941
  10. Neobjavené emiráty Fujairah a Ajman 933

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Cítila každý vpich ihly. Lekárov so slzami v očiach prosila, aby už prestali

Denník SME oslovil všetky univerzitné a fakultné nemocnice. Ani jedna nedostala podnet na násilie či neetické správanie personálu počas pôrodu.

KOMENTÁRE

Orbán môže mať čoskoro v regióne nového spojenca. Andreja Babiša

Babiš má blízko k jeho politickej kultúre.

Neprehliadnite tiež

Je najvyšší čas prestať nosiť vlnu, hovorí zakladateľka PETA

Ingrid Newkirková vysvetľuje, prečo je strihanie oviec kruté a neľudské.

Stĺpček Osmelené

Odchádzať z domu je hraničná situácia

Dieťa som vynosila a porodila ľahko, ale logistika je moje rodičovské peklo.

Na materskej rozbehla biznis na Amazone. Čo radí začínajúcim podnikateľkám?

Zuzana Sotáková je ukážkou, ako odvážny plán dotiahnuť do úspešného konca.

Facky, traumy, málo ľudskosti. Aj tak zobrazuje dokument slovenské pôrodníctvo

Na Slovensku sa znova hovorí o pôrodoch, začínajú sa ozývať hlasy traumatizovaných žien.