SME
Piatok, 15. január, 2021 | Meniny má DobroslavKrížovkyKrížovky

Prineste si z dovolenky zdravý suvenír

Kto povedal, že z dovolenky musíte prísť jedine s plnou taškou nepoužiteľných sošiek alebo vychytených módnych kúskov? Z dovolenky si môžete doniesť aj kúsok zdravia. Južné slnko a morský vzduch dodávajú prímorským plodinám čarovnú moc.

Figy

Figy pôsobia blahodarne na rôzne ľudské neduhy. Napriek tomu, že majú málo vitamínu C, kompenzujú si to tým, že obsahujú širokú škálu vitamínov skupiny B, betakarotén a minerály, ako je draslík, horčík, fosfor, železo a zinok. Liečia srdcovo-cievne ochorenia, chudokrvnosť a hemoroidy. Vďaka svojím antibakteriálnym účinkom prečisťujú krv, čím zlepšujú imunitu.

Pri prechladnutí alebo angíne si skúste naordinovať odvar, ktorý si pripravíte vyvarením fíg v mlieku. Táto domáca procedúra pomôže aj pri kašli, či preťažení hlasiviek. Figy vylepšia aj vašu zlú náladu. Sú vhodným antidepresívom, lebo pôsobia na nervy a mozog. Navyše vám pomôžu prekonať únavu.

Skryť Vypnúť reklamu

2_res.jpgJaponci zastávajú názor, že vo figových plodoch možno nájsť aj protirakovinové látky. Tie vraj pôsobia preventívne proti zákernému ochoreniu a brzdia rozvoj rakovinových buniek.

Figy sú hotovou energetickou bombou, no aj napriek tomu z nich nepriberiete, pretože majú vysoký obsah vlákniny, čím prospievajú k lepšiemu tráveniu. Čistia črevá, majú laxatívny účinok tiež sú dobrým močopudným prostriedkom.

Praktické využitie: Figy môžete konzumovať priamo čerstvé alebo sušené. Čerstve vydržia približne tri dni v chladničke. Najlepšie chutia priamo zo stromu. Z fíg je výborný džem, či džús, pridávajú sa aj do pálenky a vína. Figy zrejú od júna do októbra, v Izraeli od októbra do novembra a v Brazílii počas naších zimných a jarných mesiacov. Najväčším európskym vývozcom je Portugalsko.

Skryť Vypnúť reklamu

Z ktorej krajiny si ich prinesiete: Portugalsko, Francúzsko, Taliansko, Chorvátsko, Grécko, Turecko, Izrael, Brazília

Ibištek

Ibištek je známy pre vysoký obsah vitamínu C, kyseliny citrónovej a jablčnej, čím si zabezpečuje svoju typickú kyslastú chuť. Okrem iného je zdrojom karoténu, tiamínu, riboflavínu a niacínu. Najrozšírenejší je druh Ibištek sudánsky.

3_res.jpgČaj pripravený z jeho kvetov má protizápalové a dezinfekčné účinky, rozpúšťa močové kamienky a obmedzuje usadzovanie tuku v tepnách. Po vychladení je vynikajúcim osviežujúcim nápojom a navyše pomáha lepšie zvládať stavy po alkoholovej párty. Tiež chráni pečeň, znižuje cholesterol v krvi a tlmí kŕče v črevách.

V Afrike sa z ibišteka pripravuje špeciálny punč, v ľudovej medicíne sa odporúča jeho listy prikladať na opuchy a zápaly. A to treba spomenúť ešte jeho vlastnosť ako prvotriedneho prírodného farbiva.

Skryť Vypnúť reklamu

Praktické využitie: Ibištek je vhodný na prípravu čaju, zdobenie zákuskov a iných pochutín. Zvykne sa z neho vyrábať aj sirup, ktorým sa dochucujú ovocné šaláty, zmrzliny a sladké pokrmy.

Z ktorej krajiny si ho prinesiete: Egypt, Turecko, balkánske krajiny, Čína, India, Thajsko, Mexiko

Mandle

V porovnaní s ostatnými orechami majú mandle najvyššiu priemernú hodnotu hlavných výživných látok. Predstavujú odporúčanú dennú dávku vitamínu E. Okrem toho sú bohaté na vlákninu a minerály. Obsahujú vápnik, fosfor, horčík, draslík a železo. Vitamínu C je v mandliach málo.

1_res.jpgVýznamná je aj hodnota proteínov v mandliach. Tie sú ľahko vstrebateľné, tvoria komplex esenciálnych aminokyselín. V kvalite sa im vyrovnajú len sójové produkty. Významnú úlohu tu zohrávajú aj antioxidanty, ktoré pomáhajú telo zbaviť voľných radikálov.

Skryť Vypnúť reklamu

Mandle výrazne znižujú aj cholesterol, čím podporujú zdravý chod srdca. Zaradenie mandlí do vášho jedálnička vám pomôže udržať cukor pod kontrolou.

Praktické využitie: Porciu mandlí si môžete dopriať kedykoľvek počas dňa. Mandľami môžete oživiť aj prípravu jedál. Chutné sú aj mandľové likéry.

Z ktorej krajiny si ich prinesiete: Francúzsko - Provensálsko, Španielsko, Taliansko, Kalifornia

Citrusy

Na čerstvé pomaranče a mandarínky už nemusíte čakať do zimy. Navyše tie, ktoré kúpite na Slovensku sú plné postrekov a chemického ošetrenia. V stredomorských oblastiach sa začína zber citrusov už v októbri.

4_res.jpgMedzi najobľúbenejšie citrusy patria pomaranče, mandarínky, citróny a grapefruity. Vyznačujú sa vysokým obsahom vitamínu C, preto výrazne chránia našu imunitu. Navyše sa v nich nachádza aj betakarotén a limonoidy, ktoré slúžia ako prevencia proti rakovine ústnej dutiny, pľúc, žalúdka a hrubého čreva.

Skryť Vypnúť reklamu

Praktické využitie: Domáce citrusy chutia úplne inak, ako tie z dovozu. Ak si ich oberiete priamo zo stromu, na ktorom nebol vykonaný postrek, môžete pokojne využiť ich kôru napríklad do pečenia, alebo si pripraviť zdravý pohár džúsu.

Z ktorej krajiny si ich prinesiete: Grécko, Chorvátsko, Španielsko

Olivový olej

Zdravotné účinky olivového oleja sú všeobecne známe. Svoje uplatnenie našiel aj v kozmetickom priemysle. V našich kuchyniach je už bežnou súčasťou. Získava sa lisovaním olív, plodov olivovníka. V Stredomorí si život bez neho nevedia ani predstaviť.

5_res.jpgV olivovom oleji nájdete až 80 percent nenasýtených mastných kyselín, ktorých pravidelná konzumácia obmedzuje vznik srdcovo-cievnych chorôb. Výhodou je, že neobsahuje žiadny cholesterol. U detí podporuje zdravý vývin kostí a zvyšuje v tele hladinu antioxidantov.

Skryť Vypnúť reklamu

Olivový olej tiež posilňuje bunkovú membránu, dôsledom čoho sú bunky silnejšie a pomalšie starnú. Pri nanesení na pokožku preniká hlboko do jej štruktúr a hydratuje ju. Vitamín E ju vypína a udržuje jej elasticitu.

Praktické využitie: Okrem konzumácie môžete olivový olej využiť aj ako prísadu do pleťových masiek alebo ako výživu pre vlasy.

Z ktorej krajiny si ho prinesiete: Španielsko, Taliansko, Chorvátsko

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 18 207
  2. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 16 735
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 009
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 643
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 413
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 8 124
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 7 071
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 889
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 786
  10. Na Slovensko prišlo výnimočné dielo s posolstvom ľudskosti 4 476
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Matovič naďalej trvá na celoplošnom testovaní (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 220-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 362 obetí. V okrese Nitra platí sprísnený lockdown.

Vláda opäť odložila rozhodovanie o plošnom testovaní

Premiér Matovič stanovisko k testovaniu nemení.

Minister hospodárstva Richard Sulík (SaS).
Cynická obluda

Dôkaz o účinnosti homeopatík

Ako to, že Cibulková netrvala na tom, aby jej vakcínu najskôr miliardukrát rozriedili?

Koronavírusom sa nakazilo už viac ako 55 miliónov ľudí.