Prineste si z dovolenky zdravý suvenír

Kto povedal, že z dovolenky musíte prísť jedine s plnou taškou nepoužiteľných sošiek alebo vychytených módnych kúskov? Z dovolenky si môžete doniesť aj kúsok zdravia. Južné slnko a morský vzduch dodávajú prímorským plodinám čarovnú moc.

Figy

Figy pôsobia blahodarne na rôzne ľudské neduhy. Napriek tomu, že majú málo vitamínu C, kompenzujú si to tým, že obsahujú širokú škálu vitamínov skupiny B, betakarotén a minerály, ako je draslík, horčík, fosfor, železo a zinok. Liečia srdcovo-cievne ochorenia, chudokrvnosť a hemoroidy. Vďaka svojím antibakteriálnym účinkom prečisťujú krv, čím zlepšujú imunitu.

Pri prechladnutí alebo angíne si skúste naordinovať odvar, ktorý si pripravíte vyvarením fíg v mlieku. Táto domáca procedúra pomôže aj pri kašli, či preťažení hlasiviek. Figy vylepšia aj vašu zlú náladu. Sú vhodným antidepresívom, lebo pôsobia na nervy a mozog. Navyše vám pomôžu prekonať únavu.

2_res.jpgJaponci zastávajú názor, že vo figových plodoch možno nájsť aj protirakovinové látky. Tie vraj pôsobia preventívne proti zákernému ochoreniu a brzdia rozvoj rakovinových buniek.

Figy sú hotovou energetickou bombou, no aj napriek tomu z nich nepriberiete, pretože majú vysoký obsah vlákniny, čím prospievajú k lepšiemu tráveniu. Čistia črevá, majú laxatívny účinok tiež sú dobrým močopudným prostriedkom.

Praktické využitie: Figy môžete konzumovať priamo čerstvé alebo sušené. Čerstve vydržia približne tri dni v chladničke. Najlepšie chutia priamo zo stromu. Z fíg je výborný džem, či džús, pridávajú sa aj do pálenky a vína. Figy zrejú od júna do októbra, v Izraeli od októbra do novembra a v Brazílii počas naších zimných a jarných mesiacov. Najväčším európskym vývozcom je Portugalsko.

Z ktorej krajiny si ich prinesiete: Portugalsko, Francúzsko, Taliansko, Chorvátsko, Grécko, Turecko, Izrael, Brazília

Ibištek

Ibištek je známy pre vysoký obsah vitamínu C, kyseliny citrónovej a jablčnej, čím si zabezpečuje svoju typickú kyslastú chuť. Okrem iného je zdrojom karoténu, tiamínu, riboflavínu a niacínu. Najrozšírenejší je druh Ibištek sudánsky.

3_res.jpgČaj pripravený z jeho kvetov má protizápalové a dezinfekčné účinky, rozpúšťa močové kamienky a obmedzuje usadzovanie tuku v tepnách. Po vychladení je vynikajúcim osviežujúcim nápojom a navyše pomáha lepšie zvládať stavy po alkoholovej párty. Tiež chráni pečeň, znižuje cholesterol v krvi a tlmí kŕče v črevách.

V Afrike sa z ibišteka pripravuje špeciálny punč, v ľudovej medicíne sa odporúča jeho listy prikladať na opuchy a zápaly. A to treba spomenúť ešte jeho vlastnosť ako prvotriedneho prírodného farbiva.

Praktické využitie: Ibištek je vhodný na prípravu čaju, zdobenie zákuskov a iných pochutín. Zvykne sa z neho vyrábať aj sirup, ktorým sa dochucujú ovocné šaláty, zmrzliny a sladké pokrmy.

Z ktorej krajiny si ho prinesiete: Egypt, Turecko, balkánske krajiny, Čína, India, Thajsko, Mexiko

Mandle

V porovnaní s ostatnými orechami majú mandle najvyššiu priemernú hodnotu hlavných výživných látok. Predstavujú odporúčanú dennú dávku vitamínu E. Okrem toho sú bohaté na vlákninu a minerály. Obsahujú vápnik, fosfor, horčík, draslík a železo. Vitamínu C je v mandliach málo.

1_res.jpgVýznamná je aj hodnota proteínov v mandliach. Tie sú ľahko vstrebateľné, tvoria komplex esenciálnych aminokyselín. V kvalite sa im vyrovnajú len sójové produkty. Významnú úlohu tu zohrávajú aj antioxidanty, ktoré pomáhajú telo zbaviť voľných radikálov.

Mandle výrazne znižujú aj cholesterol, čím podporujú zdravý chod srdca. Zaradenie mandlí do vášho jedálnička vám pomôže udržať cukor pod kontrolou.

Praktické využitie: Porciu mandlí si môžete dopriať kedykoľvek počas dňa. Mandľami môžete oživiť aj prípravu jedál. Chutné sú aj mandľové likéry.

Z ktorej krajiny si ich prinesiete: Francúzsko - Provensálsko, Španielsko, Taliansko, Kalifornia

Citrusy

Na čerstvé pomaranče a mandarínky už nemusíte čakať do zimy. Navyše tie, ktoré kúpite na Slovensku sú plné postrekov a chemického ošetrenia. V stredomorských oblastiach sa začína zber citrusov už v októbri.

4_res.jpgMedzi najobľúbenejšie citrusy patria pomaranče, mandarínky, citróny a grapefruity. Vyznačujú sa vysokým obsahom vitamínu C, preto výrazne chránia našu imunitu. Navyše sa v nich nachádza aj betakarotén a limonoidy, ktoré slúžia ako prevencia proti rakovine ústnej dutiny, pľúc, žalúdka a hrubého čreva.

Praktické využitie: Domáce citrusy chutia úplne inak, ako tie z dovozu. Ak si ich oberiete priamo zo stromu, na ktorom nebol vykonaný postrek, môžete pokojne využiť ich kôru napríklad do pečenia, alebo si pripraviť zdravý pohár džúsu.

Z ktorej krajiny si ich prinesiete: Grécko, Chorvátsko, Španielsko

Olivový olej

Zdravotné účinky olivového oleja sú všeobecne známe. Svoje uplatnenie našiel aj v kozmetickom priemysle. V našich kuchyniach je už bežnou súčasťou. Získava sa lisovaním olív, plodov olivovníka. V Stredomorí si život bez neho nevedia ani predstaviť.

5_res.jpgV olivovom oleji nájdete až 80 percent nenasýtených mastných kyselín, ktorých pravidelná konzumácia obmedzuje vznik srdcovo-cievnych chorôb. Výhodou je, že neobsahuje žiadny cholesterol. U detí podporuje zdravý vývin kostí a zvyšuje v tele hladinu antioxidantov.

Olivový olej tiež posilňuje bunkovú membránu, dôsledom čoho sú bunky silnejšie a pomalšie starnú. Pri nanesení na pokožku preniká hlboko do jej štruktúr a hydratuje ju. Vitamín E ju vypína a udržuje jej elasticitu.

Praktické využitie: Okrem konzumácie môžete olivový olej využiť aj ako prísadu do pleťových masiek alebo ako výživu pre vlasy.

Z ktorej krajiny si ho prinesiete: Španielsko, Taliansko, Chorvátsko

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  3. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  4. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  5. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  6. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  7. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  9. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  10. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  1. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  2. Hotel Devin Spa centre - relaxation in the intimate atmosphere
  3. The Horizont Resort **** - fun and wellness
  4. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  5. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  6. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  7. Príbeh tradičného družstva - príbeh Alojza Kračinovského
  8. Parfum podľa zverokruhu. Zvoľte tú správnu vôňu
  9. Fascinuje ma nadšenie mladých ľudí, s akým hltajú nové trendy
  10. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 24 786
  2. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 028
  3. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 10 346
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 6 548
  5. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 6 323
  6. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 901
  7. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 843
  8. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 4 657
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 375
  10. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord 3 679

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Drucker: Mnohým v zdravotníctve nezáleží na zmenách, len na nich samých

Necítim krivdu za to, že ma kritizujú, lebo námorník sa nemôže sťažovať na rozburené more, vraví minister zdravotníctva TOMÁŠ DRUCKER.

DOMOV

Robí zmeny a potom ich koriguje. Aké sú Druckerove plusy a mínusy

Drucker vzbudzoval veľké očakávania.

Neprehliadnite tiež

BAFTA 2018: Herečky protestovali v čiernej, vojvodkyňa Kate v zelenej

V nedeľu sa odovzdávali ceny britskej akadémie filmových a televíznych umení.

Vzťahová poradňa: Manžel ma podviedol, chcem sa vyspať s iným mužom

Psychologička radí, ako sa vysporiadať s neverou a so starnutím rodičov.

Kokosový olej na akné? Zaručené zázraky radšej nečakajte

Upcháva póry a ako krém ho používať netreba.

Jedenásť trendov pre záhradu v roku 2018

Nový rok prináša nové trendy pre vašu záhradu, balkón aj terasu.

Hlasová pedagogička Eva Žilineková: V hlase a v prejave je najdôležitejšia ľudskosť

Rukami jej prešla viac ako stovka moderátorov. Mikrofonický hlas nepovažuje za najdôležitejšiu vec v brandži.