Posledné týždne sa začali internetom šíriť šokujúce informácie o nebezpečnosti pitia vody z plastových fliaš, ktoré boli dlhšie ponechané v aute alebo na slnku. Teplo vraj reaguje s chemikáliami, z ktorých sú plastové fľaše vyrobené. Potom sa z nich do vody vylučuje toxická látka dioxín. Ako si možno prečítať na oficiálnej internetovej stránke organizácie Greenpeace, dioxíny sa považujú za jedny z najjedovatejších látok, aké kedy človek vyprodukoval.
V súčasnosti je ich okolo 210 druhov a vznikajú ako vedľajšie produkty priemyselných aktivít. Ide najmä o výrobu a spaľovanie plastov, ale napríklad aj o bielenie celulózy a papiera chlórom. Tieto látky majú negatívne účinky nielen na životné prostredie, ale aj na naše zdravie. Do nášho organizmu sa dostávajú najmä prijímaním kontaminovaných potravín. V správe, ktorá kolovala po internete, sa ďalej uvádza, že dioxíny sa čoraz viac nachádzajú vo vzorkách tkanív rakoviny prsníka.
Čo na to vedci?
O dioxínoch v súvislosti s rakovinou vyšlo niekoľko štúdií. Medzinárodné zdravotné organizácie sa zhodujú v tom, že ich môžeme označiť ako rakovinotvorné látky. „Jednotlivé zlúčeniny dioxínov majú rôzne stupne toxicity,“ tvrdia odborníci z hongkonského Centra pre bezpečnú výživu. „Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny klasifikovala TCDD dioxín ako ľudský karcinogén, ktorý pri dlhodobom pôsobení na organizmus môže narušiť imunitný systém a reprodukčné funkcie.“
Svetová zdravotnícka organizácia spolu s Organizáciou pre výživu a hospodárstvo stanovila v roku 2001 prípustný mesačný limit dioxínov, pri ktorom nenastáva poškodenie organizmu. Organizmus by nemal prijať počas mesiaca viac ako 70 pikogramov dioxínu na kilogram telesnej hmotnosti.
Onkológ riziko vylučuje
Na prvý pohľad sa zdá, že výzvy na nepoužívanie plastových fliaš, ktoré zaplnili naše mailové schránky, sú naozaj oprávnené. Faktom však je, že keby bola stopercentne potvrdená závažnosť týchto vyjadrení, v obchodoch by sme už sotva našli nápoj v plastovej fľaši. Onkológ Vladimír Bella z Onkologického ústavu sv. Alžbety sa k týmto informáciám stavia dosť skepticky: „Dioxín ako chemikália by mohla spôsobovať rakovinu, ale je to tak málo pravdepodobné, že si skôr myslím, že to tak nie je.“
Zároveň pripúšťa, že pri zvýšenej teplote nastávajú určité chemické reakcie, ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na naše zdravie. Plastové fľaše však nepatria medzi vysokorizikové faktory. „Nie je dokázané, z čoho vzniká rakovina. Podporiť ju môže zlý životný štýl, fajčenie, alkohol či prehnané slnenie. Dôležitú úlohu zohráva aj genetická predispozícia,“ tvrdí Bella a dodáva, že pri dioxínoch môže ísť o jednu zo zanedbateľných príčin, ale v žiadnom prípade nie o hlavný dôvod.
Ďalším dôkazom, prečo vplyv plastových fliaš na rakovinu nie je až taký jednoznačný, sú štatistiky. „Keby bol vplyv plastových fliaš na vznik rakoviny výrazný, nastal by rapídny nárast onkologických ochorení v čase, keď sa rozšírilo používanie plastových fliaš, samozrejme aj keď berieme do úvahy inkubačnú lehotu. Nič také sa však neudialo,“ upozorňuje Bella.
Sklo je zdravšie
Keď hovoríme o plastových fľašiach vystavených slnečnému žiareniu či prehriatiu v aute, treba si uvedomiť, že rovnaký proces nastáva aj pri použití plastových nádob na zohrievanie jedla v mikrovlnnej rúre. Tu už onkológ Vladimír Bella uvažuje o istom riziku: „Ako je to s mikrovlnkami, to nikto nevie. Niektoré štúdie totiž vravia, že sú veľmi nebezpečné, ale to je podobné ako s mobilnými telefónmi. Na nič z toho nie sú jednoznačné dôkazy.“
Ak máte strach z dioxínov a bojíte sa kontaminácie potravín, nemali by ste dávať plast ani do mrazničky. Rovnako aj extrémne nízka teplota spôsobuje nežiaduce chemické procesy. Najzdravším riešením je teda piť vodu zo skla a ohrievať jedlo v keramických nádobách, keď je aj kvalita chuti oveľa vyššia. Na druhej strane, viete si predstaviť, že v snahe dodržiavať pitný režim, budete všade so sebou nosiť minimálne litrovú sklenenú fľašu s vodou?
Pri rakovine pomôže prevencia
Rakovina prsníka je najčastejšie onkologické ochorenie u žien. Každá piata onkologická pacientka trpí práve touto formou rakoviny. Najhoršie je, že počet vzrastá každý rok a už vôbec neplatí, že ochorenie postihuje ženy po štyridsiatke. Dnes už aj mnoho mladých žien trpí touto chorobou. „Do rizikovej skupiny patria ženy, ktoré mali prvú menštruáciu pred jedenástym rokom života, trpia inou formou rakoviny, mali výskyt rakoviny prsníka v rodine, prípadne prekonali niektoré nezhubné ochorenie prsníka, sú v prechode, nerodili a nedojčili,“ hovorí onkológ Vladimír Bella.
Návod, ako sa pred ochorením chrániť neexistuje, preto sú dôležité preventívne prehliadky. „Ak sa rakovina odhalí vo veľmi skorom štádiu, je takmer stopercentná úspešnosť vyliečenia,“ ubezpečuje Bella. „Pri rakovine prsníka, podobne ako pri rakovine krčka maternice alebo prostaty a rakovine hrubého čreva sa dá veľmi rýchlo odhaliť diagnóza už na začiatku choroby a podmienky na liečbu sú vynikajúce.“
K téme sa vyjadruje onkológ Vladimír Bella z Onkologického ústavu sv. Alžbety.
Viac na Tortyodmamy.sk
Viac na Artmama.sk
Viac na Nanicmama.sk
