Pre milovníkov dobrého jedla chystajú v Rakúsku - Kulinársky víkend

Tento rok sa na mekku gastronomických lahôdok a rakúskych produktov viedenský mestský park zmení od piatka 6. mája do nedele 8. mája. Regionálne produkty a špeciality odprezentuje viac ako 160 najlepších producentov a malých manufaktúr zo spolkových krajín Rakúska.

Kulinársky festival 2011 sa pod šírim nebom uskutoční už po štvrtý raz. Jeho program ponúka prednášky a degustácie od syrov, klobás, slaniny, chleba, vína až po čokoládu rakúskej produkcie. Prítomní môžu sledovať prípravu jedál, ochutnávať alebo si zakúpiť domáce regionálne lahôdky. Pri príležitosti Medzinárodného roka lesa si budú môcť pochutnať aj na špeciálnych produktoch ako napríklad na likéri z lesných čučoriedok, nakladaných hríboch, srnčej šunke či smrekovom sirupe.

Po všetky tri dni budú priamo pred publikom pripravovať špeciality z regionálnych produktov renomovaní viedenskí šéfkuchári ako Fabio Giacobello, Helmut Österreicher, Joachim Gradwohl, Reinhard Gerer, či Wini Bruger. Kulinársky festival vo viedenskom Stadtparku privíta gurmánov v piatok od 12:00 do 21:00, v sobotu od 10:00 do 21:00 a v nedeľu od 10:00 do 17:00.

Informácie agentúre SITA poskytla vedúca Kancelárie mesta Viedeň Compress Erika Rožková.