SME
Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky
TV OKO

Granátové jablko

Vydolovať červené jadierka z tvrdého obalu si vyžaduje veľkú dávku trpezlivosti. Stojí to však za to.

(Zdroj: Pexels.com)

Granátové jablko sa odjakživa vysoko cenilo a svoju obľúbenosť si užíva už úctyhodných päťtisíc rokov. Jeho kolískou je pravdepodobne Perzia, pestovalo sa tiež v Iráne, Afganistane, Palestíne a Egypte.

Grécka mytológia tvrdí, že po tom, čo urazená Afrodita odišla z Olympu, usadila sa na Cypre, mieste svojho zrodenia, a zasadila tam prvý granátovník. Ten sa stal symbolom celého ostrova a dodnes je súčasťou každej cyperskej svadby. Hádže sa na zem pred novomanželmi - tak, aby z neho vyletelo čo najviac zrniečok, čo páru zaručí veľa detí.

Skryť Vypnúť reklamu

Požehnané ovocie

Z opačnej strany sa na tento symbol plodnosti a rozkoše pozerali starí Egypťania. Využívali ho totiž ako antikoncepciu. Z pomletých semienok pomocou vosku vytvorili vaginálne čipky, ktoré netvorili len mechanickú prekážku, ale pravdepodobne vďaka obsahu prírodného estrogénu priamo zabraňovali ovulácii.

Zmienky o granátovom jablku sa dajú nájsť aj v náboženských spisoch islamu, v Starom zákone, v čínskych chrámoch, kde bolo obľúbeným motívom rezbárov a všade predstavuje požehnané ovocie. Množstvo jadierok ukrytých pod tvrdou šupkou symbolizuje veľa dobrých skutkov, bohatú úrodu, ale i úspech a moc. Podľa Biblie by ich malo byť 613, presne toľko, koľko je predpisov v Starom zákone.

pic1.jpg

Na jedenie aj pitie

Nalúpané jadierka môžete konzumovať priamo alebo nimi oživiť ovocný šalát, palacinky, ozdobiť zmrzlinu, či tesne pred podávaním nasypať do šampanského. Ak si trúfnete, dá sa z nich pripraviť aj vynikajúca omáčka ku grilovanému mäsu alebo k rybám.

Skryť Vypnúť reklamu

Šťava získavaná lisovaním dužinatých semien sa tradične využíva pri výrobe vína, orientálneho nealkoholického nápoja šerbet či známeho francúzskeho sirupu grenadina. Barmani zas chvália osobitú trpkokyslú chuť granátového džúsu, z ktorého vedia namixovať originálne drinky. Šťavu z granátového jablka si môžete vytlačiť aj doma (alebo si jednoducho kúpiť stopercentný džús) a získate tak skutočný elixír zdravia a krásy.

Skvelé účinky

Granátové jablká sú drahé, jedno stojí zväčša viac ako euro, vysokú cenu možno vyvažujú jeho blahodarné účinky. Vďaka obsahu kyseliny citrónovej a jablčnej sa osvedčilo pri zápaloch hltana, lebečných dutín a jeho účinky v prípade chronických hnisavých zápalov ucha sú naozaj mimoriadne.

Je to pravdepodobne jediný prírodný prostriedok s trvalým účinkom na tieto problémy. Najväčšou prednosťou granátového jablka je mimoriadne vysoký obsah antioxidantov, azda najvyšší zo všetkých potravín. Tie už dávno objavil kozmetický priemysel a hlavne firmy zaoberajúce sa prírodnou kozmetikou. Olej zo semienok s obľubou pridávajú do svojich výrobkov, ktoré majú vďaka tomu intenzívne regeneračné účinky, sú ideálne pre suchú a starnúcu pokožku.

Skryť Vypnúť reklamu

pic4.jpg

Účinky

  • vďaka vysokému podielu antioxidantov zmierňuje následky starnutia, znižuje riziko kardiovaskulárneho systému a rakoviny,
  • prečisťuje organizmus, upravuje trávenie, je vhodné pri črevných kataroch, žalúdočných vredoch, zápaloch žalúdka a čriev, pri prekyslení,
  • pomáha pečeni, obnovuje a regeneruje krv, jeden pohár džúsu denne počas troch mesiacov podstatne zlepší plynulosť krvného obehu,
  • zlepšuje vylučovanie a obeh tekutín v tele, podporuje činnosť obličiek. Je vhodné pri hyperurikémii, obličkových kameňoch, obezite a hypertenzii.
  • konzumácia jedného pohára džúsu denne počas troch mesiacov znižuje riziko arteriosklerózy.
  • pohár granátového džúsu má trojnásobnú antioxidačnú schopnosť ako rovnaké množstvo zeleného čaju, červeného vína a čučoriedkového džúsu.
  • úspešne pomáha pri chudokrvnosti, okrem železa obsahuje vitamín C a meď, ktoré umožňujú jeho efektívnu absorbciu.
  • chráni kĺby v prípade osteoartritídy
  • s konzumáciou buďte opatrní, ak trpíte obličkovou nedostatočnosťou alebo užívate diuretiká

Pozor na škvrny

V minulosti sa granátové jablko využívalo aj na farbenie orientálnych kobercov. Šťava z jadierok farbila vlnu na sýtočerveno, varením plodov vznikala intenzívna čierna alebo žltá a varením koreňa tmavomodrá. Preto pozor na fľaky. Ak ste už niečo zašpinili, skúste to odstrániť citrónovou šťavou.

Skryť Vypnúť reklamu

Čo obsahuje:

• je bohaté na vitamíny C, B1, B2, B3, B9, E, A a PP, pohár granátového džúsu denne pokryje sto percent odporúčanej dennej dávky vitamínu B9 a polovicu potreby vitamínov A, C a E

• minerály a stopové prvky (zinok, vápnik, fosfor, horčík, meď, sodík, železo a draslík)

• tanín (okrem antioxidačného účinku upokojuje sliznicu tráviaceho traktu)

• množstvo organických kyselín (hlavne kyselinu citrónovú), polyfenoly, šesť esenciálnych a deväť neesenciálnych aminokyselín

• antioxidanty, hlavne flavonoidy a polyfenoly

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  6. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  9. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  10. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 27 024
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 24 265
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 257
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 151
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 745
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 662
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 444
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 645
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 542
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 582
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prokuratúra chystá oslabenie boja s extrémizmom, ktorý chcela vláda ako prioritu

Samostatné oddelenie špeciálnej prokuratúry má dnes päť ľudí.

Milan Mazurek v budove Najvyššieho súdu (vpravo).
Dobré ráno

Dobré ráno: Obvinili Fica, Kotlebu aj Mazureka. Teraz im hrozí zánik

Pripravuje sa reorganizácia prokuratúry.

Komentár Zuzany Kepplovej

Žilinka vykročil ľavou

Rozpustenie Honzovho úradu sa nezdá ako dobrý začiatok perestrojky na prokuratúre.

Zuzana Kepplová.
Do skúmavky treba pľuť minútu, aby bolo dosť slín na test. Netreba robiť výtery z nosa a hrdla.

Neprehliadnite tiež

SERIÁL O NEKONVENČNÝCH LÁSKACH

Jefferson napísal, že všetci ľudia sú si rovní a so svojou otrokyňou mal deti

Je to príbeh lásky alebo zotročenia?

Z filmu Jefferson v Paríži, 1995
Seriál o nekonvenčných láskach

Vzal si svoju dcéru? Woody Allen svoj vzťah celé roky obraňuje

Príbeh nekonvenčnej lásky sprevádzajú tiene zneužívania.

Soon-Yi Previn a Woody Allen.

Kyseliny majú zlú povesť, no pleti naozaj prospievajú

Poradíme, ako ich zaradiť do dennej rutiny.

Chôdza ako terapia aj šport. Ako ňou chudnúť aj meditovať?

Prečo je pre nás chôdza taká dôležitá?