SME
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Občerstvenie na výlet

Čo si zobrať na výlet, či piknik pod holým nebom? Máme pre vás tri tipy...

Lístkové štvorce s jahodami
suroviny na 8 porcií

  • 150 ml džemu
  • 3 polievkové lyžice kukuričnej múčky
  • 3 polievkové lyžice cukru
  • 5 ml citrónovej šťavy
  • 1 balíček lístkového cesta
  • 100 g pokrájaných čerstvých jahôd
  • 1 vaječný žĺtok
  • 5 ml mlieka
  • práškový cukor na posypanie

Zmiešajte džem, kukuričnú múčku, cukor, citrónovú šťavu a odložte bokom. Na plech položte papier na pečenie tak, aby jeho okraj pretŕčal z plechu najmenej 2 cm. Lístkové cesto prepoľte na polovicu. Jednu časť položte na dosku, ktorú si predtým jemne posypte múkou. Cesto vyvaľkajte na obdĺžnik s hrúbkou asi 0,5 cm a položte ho na papier na pečenie. Potom rozbaľte aj druhú polovicu cesta a vyvaľkajte na obdĺžnik tak, aby bolo trochu menšie ako to prvé. Vykrojte do vrchného obĺžnika formičkou ozdobné dierky a dajte na 15 minút chladiť. Lístkové cesto, ktoré sme položili na papier na pečenie, potrite na vrchu džemovou zmesou a poukladajte naň jahody. Potom prikryte cestom s vykrojenými dierkami, ktoré v rohoch jemne pritlačte, aby sa spojilo s cestom, ktoré je naspodku. Zmiešajte vaječný žĺtok a mlieko a koláč ním ľahko potrite. Poprášte s práškovým cukrom a pečte v predhriatej rúre 25 minút, pokiaľ nie je cesto hotové. Ak vám začne príliš rýchlo tmavnúť, prikryte ho alobalom. Predtým, ako odložíte koláč z plechu, počkajte kým úplne vychladne. Nakrájajte na štvorce.

Skryť Vypnúť reklamu

Klobásové tortičky
suroviny na 12 – 16 ks

obr_1.jpg

  • 1 balíček lístkového cesta
  • 1 malá cibuľa
  • ½ červenej a ½ zelenej papriky
  • 10 ml olivového oleja
  • 1 nakrájaná klobáska
  • 1 veľké vajce
  • 80 ml smotany
  • 50 g syru čedar

Z lístkového cesta vykrojte kruhy. Uložte do vymastenej formy na muffiny. Spodok cesta prepichnite. Dajte piecť na 15 minút. Opečte cibuľu a papriku na oleji. Pridajte klobásku a pečte ďalších 5 minút. Zmiešajte vajce so smotanou a primiešajte nastrúhaný čedar. Ochuťte soľou a čiernym korením. Rozdeľte klobásovú zmes na tortičkové korpusy a na vrch pridajte vajíčkovú zmes. Pečte 15 až 20 minút.


Plnená ciabatta
suroviny na 8 porcií

  • 1obr_2.jpg ciabatta
  • hrsť rozpolených vykôstkovaných čiernych olív
  • nakladané papričky alebo baranie rohy
  • na plátky nakrájaný syr mozzarella

Ciabattu rozdeľte vodorovne na polovicu. Poukladajte na ňu nakladané papričky alebo baranie rohy. Pridajte vrstvu olív, potom vrstvu syru. Prikryte ciabattu druhou polovicou a zabezpečte ju kúskom motúzika. Pečte v predhriatej rúre 20 minút. Pred krájaním ju nechajte vychladnúť.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 37 209
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 35 877
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 557
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 433
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 028
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 388
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 7 247
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 025
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 713
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 624
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Záchranár Peter Vizvary z galantskej nemocnice, ktorého na ARO doviezli na Silvestra po tom, ako sa pri práci sám nakazil koronavírusom.

Pocit dusenia mám stále v sebe, vraví pacient pripojený na kyslík.

16 h
Snímka z odberového miesta v športovej hale v Pezinku počas celoplošného  skríningového testovania ľudí na ochorenie COVID-19 na Slovensku.

Na Slovensku prebieha plošné skríningové testovanie na Covid-19.

4 h
Petra Vlhová dnes ide zjazd.

Sledujte zjazdové lyžovanie s nami.

3 h

Neprehliadnite tiež

Amanda Gormanová

Jej knihy sú vypredané.

21 h
Tartaletky s bielou čokoládou

Recepty na rezy, torty aj cheesecake.

22. jan

Existuje správny počet detí v rodine?

14. okt