Z piva sa nepriberá a obsahuje vitamíny a minerálne látky

Z piva sa nepriberá. Takzvané pivné brucho vzniká z kalorických pochúťok, ktoré si ľudia radi doprajú k tomuto nápoju. Pivo neobsahuje tuky ani cholesterol, má vysoký obsah draslíka, horčíka, fosforu, mnoho stopových prvkov a naopak, relatívne málo sodíka

(Zdroj: Stock.XCHNG)

.

Chmeľový mok je navyše zdrojom vitamínov, prevažne skupiny B - obsahuje niacín, kyselinu pantoténovú, pyridoxín, riboflavín, kyselinu listovú a menšie množstvo tiamínu a biotínu. Pomer vápnika a horčíka v tomto nápoji pôsobí aj proti vzniku žlčových a močových kameňov. Podmienkou priaznivého vplyvu piva na človeka je však jeho mierna konzumácia.

Na celkový profil piva má vplyv rovnaká kvalita všetkých vstupných surovín, rovnaká dávka určených odrôd chmeľu, rovnaký kmeň kvasiniek a prísne dodržiavanie celej výrobnej receptúry. Chuť a charakter piva teda nie sú späté s miestom, kde sa pôvodne varilo.

Článok pokračuje pod video reklamou

Taktiež by sa nemal preceňovať význam vody. "Pre optimálny priebeh všetkých procesov výroby musí spĺňať určité kritériá, ale tie je dnes možné dosiahnuť zariadeniami na úpravu vody," vyjadril sa na dnešnej tlačovej besede obchodný sládok Ján Píry. Dodal, že pre výrobu piva plzenského typu, ku ktorému patrí väčšina značiek vyrábaných na Slovensku, je ideálna mäkká voda. Aj keď to síce nie je bežné, v súčasnosti sa na trhu vyskytujú aj pivá s pridanými umelými látkami a náhradkami, záleží to však na konkrétnej značke.

Rozoznať pivo vyrobené výlučne z prírodných surovín, teda zo sladu, vody a chmeľu s pomocou kvasiniek, od nápoja s pridanými umelými látkami je jednoduché - stačí sa pozrieť na etiketu s ingredienciami. Nie je však možné odlíšiť kyslé a zásadité pivo - zásadité sa totiž nedá vyrobiť. Všetky pivá sú kyslé, avšak s rozličnou úrovňou pH, čo môže pri niektorých z nich vyvolať pocit zásaditej chuti.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  4. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu!
  1. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  2. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  3. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  4. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  5. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Salón architektov A0 – Coneco 2018
  9. Záhradný nábytok: aký materiál je najlepší?
  10. Životné jubileum prof. Ing. Jaroslava Valáška, PhD.
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 19 116
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 14 732
  3. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 10 625
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 9 970
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 8 376
  6. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 6 325
  7. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 4 849
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 713
  9. Iná tvár Mexika: Nocovanie s Indiánmi, dobrodružstvo v džungli 2 611
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu! 2 262

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan sa v cieli pýtal: A kto dnes vyhral?

Prvý deň v Alpách nepriniesol žiadne zmeny.

EKONOMIKA

Pozrite si nové vozne, železnice sľubujú modernejšie cestovanie

Vozne nasadia na najvyťaženejšie linky.

Neprehliadnite tiež

Británia zverejnila oficiálne fotky z krstín princa Louisa

Najmladšieho člena britskej kráľovskej rodiny pokrstili 9. júla.

Judit Bárdos: My herci sme alibisti, za postavy sa skrývame

Herečka rozpráva o novom filme i o tom, prečo jej prekáža pozornosť.