SME
reklama

Zrolované dobroty

Zvykli ste si na rolky z fastfoodu? Ešte chutnejšie a zdravšie môžu byť tie, ktoré si pripravíte doma.

Zvykli ste si na rolky z fastfoodu? Ešte chutnejšie a zdravšie môžu byť tie, ktoré si pripravíte doma.

Tacos s hovädzím kebabom
suroviny na 4 porcie

Mäsové guľky:
85 ml slnečnicového oleja
500 g mletej hovädziny
1 najemno nakrájaná cibuľa
2 strúčiky pomletého cesnaku
1/2 šálky strúhanky
2 veľké vajíčka
1 ČL mletého čili
omáčka Tabasco
hrsť najemno nasekaného koriandra
2 PL omáčky z celých brusníc
Guacamole:
2 zrelé avokáda
šťava z 1/2 limetky
1 malá, najemno nakrájaná cibuľa
1 strúčik pomletého cesnaku
soľ
čerstvo pomleté čierne korenie
8 kúskov tacos
Ozdoba:
najemno nasekaný koriander
1 najemno nakrájanej červenej papriky

Na veľkej panvici zahrejte olej. V mise zmiešajte všetky prísady a zo zmesi vytvarujte malé guľky. Opražte na troške oleja do zlatohneda zo všetkých strán. Vyberte z panvice a nechajte vychladnúť. Potom napichnite guľky na ihlicu. V mise roztlačte avokádo, limetkovú šťavu, cibuľu a cesnak a zmiešajte dokopy. Okoreňte soľou a čiernym korením. Natrite Guacamole naspodok každého tacosu a navrch položte mäsové guľky. Pred servírovaním ozdobte koriandrom a paprikou.

SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Zeleninové rolky
suroviny na 4 porcie

obr_01.jpg100 g ružičiek brokolice
100 g mrkvy nakrájanej na dlhé tenké pásiky
100 g malej, pozdĺžne nakrájanej kukurice
100 g malej, pozdĺžne nakrájanej tekvice
4 tortilly
1 šálka olivového, bazalkového alebo paradajkového pesta
hrsť koriandra
1/2 šálky strúhaného syru čedar

V hrnci uvarte osolenú vodu. Blanšírujte v nej zeleninu 5 minút alebo kým nezmäkne. Vyberte a nechajte vychladnúť. Zohrejte tortilly podľa návodu na balíčku, potrite pastou a posypte zeleninou, koriandrom a syrom. Zabaľte a servírujte.

Morčacia a lososová roláda
suroviny na 4 porcie

2 šálky múky
2 šálky mlieka
2 rozšľahané vajcia
1/2 šálky masla
2 PL cukru
2 PL prášku do pečiva
soľ
210 g červeného lososa z plechovky
3 PL nátierkového smotanového syra
obr_02.jpg1 PL kremžskej horčice
2 ČL citrónovej šťavy
soľ
čerstvo pomleté čierne korenie
8 plátkov studenej morčaciny

Vo veľkej mise zmiešajte múku, mlieko, rozšľahané vajíčka, maslo, cukor, prášok do pečiva a soľ. Predhrejte vymastenú panvicu na palacinky alebo obyčajnú panvicu. Vylejte riedke cesto na panvicu a urobte z neho palacinky. V mise zmiešajte lososa, smotanový syr, horčicu a citrónovú šťavu. Ochuťte soľou a čiernym korením. Natrite zmes na palacinky a navrch dajte plátok morčaciny. Zrolujte palacinky, zrovnajte konce nožom a diagonálne rozrežte pred servírovaním.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Hovädzie curry v pita placke
suroviny na 4 porcie

1 PL oleja
1 veľká, najemno nakrájaná cibuľa
1 strúčik cesnaku, najemno nakrájaný
1 zelená a 1 červená čili paprička, zbavené semiačok a najemno nakrájané
6 klinčekov
8 zelených semiačok kardamónu
4 hviezdičky anízu
2 ČL kurkumy
4 ČL curry pasty
500 g chudého hovädzieho steaku, nakrájaného na kocky
250 ml vody
2 PL citrónovej šťavy
hrsť nasekaného koriandra
soľ
cukor
1 balenie pita placiek
lístky čerstvého koriandra na ozdobu

obr_03.jpgVo veľkom hrnci zahrejte olej a poduste cibuľu, cesnak a čili papričky, kým nezosklovitejú. Znížte plameň a pridajte korenie a curry pastu. Za stáleho miešania pražte 3 až 4 minúty. Postupne pridávajte kocky mäsa, pričom zmes dobre miešajte. Pridajte vodu, prikryte pokrievkou, stíšte plameň a duste, kým omáčka nezhustne. Pridajte citrónovú šťavu a koriander. Ochuťte soľou a cukrom. Zahrejte pita placky, dajte do stredu curry a prekryte. Ozdobte koriandrom a servírujte.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Kuracie rolky so špenátom
suroviny na 4 porcie

2 PL slnečnicového oleja
600 g kuracieho filé, nakrájaného na pásiky
1 cibuľa
soľ
1/3 šálky sladkej čili omáčky
lístky špenátu

obr_04.jpgVo veľkom hrnci zahrejte olej a opražte kura dohneda. Pridajte cibuľu a duste domäkka. Okoreňte soľou, pridajte čili omáčku a duste 10 až 15 minút. V inom hrnci uvarte vodu a pridajte štipku soli. Blanšírujte špenát 4 minúty a vyberte. Nechajte trochu vychladnúť. Dajte trochu kuraciny na koniec špenátového listu a zrolujte k druhému koncu. Takto naplňte všetky špenátové listy. Rolky servírujte so zemiakovými hranolčekmi.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Najčítanejšie na SME Žena

reklama

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  7. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  4. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  7. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  8. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 707
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 16 888
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 539
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 841
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 075
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 016
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 711
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 6 074
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
reklama
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
reklama
  1. Unicef Slovensko: Inšpirujúce ženy a ich úloha pri formovaní lepšieho sveta
  2. Mária Melková: U ocka upratovať nemusím! Čo s rozdielnymi pravidlami v dvoch domovoch po rozvode.
  3. Mária Melková: Moje dieťa ku mne po rozvode odmieta chodiť. Čo mám robiť?
  4. Věra Tepličková: Krehké deti alebo Keď blogerka vybočí zo zaužívaných koľají
  5. Lucia Nicholsonová: Načo sa zahadzovať s deťmi? Obzvlášť s tými chudobnými?
  6. Věra Tepličková: Život s introvertným dieťaťom, manželom alebo rodičom
  7. Martin Pollák: Generácia Alfa
  8. Mária Melková: Moje deti, Tvoje deti, naše deti - mýty o živote v zošívaných rodinách
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 851
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 573
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 397
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 10 550
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 403
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 356
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 178
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 431
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
reklama
SkryťZatvoriť reklamu