Kuchyňa dneška už nemaskuje svoju pôvodnú úlohu

Reflexia kuchyne a varenia je v obytných interiéroch už dlhší čas výrazným fenoménom. Kuchyňa dneška už nemá svoju pôvodnú úlohu.

(Zdroj: Stock.XCHNG)

Uviedol to pre TASR po návšteve výstavy Eurocucina, výstavy kuchýň, ktorá bola tento rok súčasťou medzinárodného veľtrhu nábytku Salone Internazionale del Mobile v Miláne interiérový architekt Michal Lalinský.

Koncom 90. rokov bolo nielen u nás, ale aj vo svete obľúbeným trendom spájanie kuchyne s obývačkou, cez filter jedálne alebo bez neho. "Cieľom tohto trendu bolo vymanenie gazdinky z izolácie od sporáka v kuchyni a dostať ju do centra obývacieho života. Kuchyňa sa tak dostala do obývačky," pripomenul Lalinský.

Aj z tohto dôvodu sa mnohé kuchyne usilovali výrazne maskovať svoju kuchynskú úlohu a vyzerať ako príjemný nábytok priestoru, ktorý sa cez jedálenský pult otvára do obývacej izby. "Varenie sa stáva obľúbenou činnosťou relaxu súčasníkov, ktorí si vedia pri tom dobre oddýchnuť. Aspoň tak by sa o varení malo uvažovať, aj keď na Slovensku je niekedy realita odlišná. Vo svete ľudia radi varia a radi sa nechávajú aj v kuchyni vystavovať na obdiv," dodal.

V poslednom období kuchynské prostredie dizajnéri usilujú prehodnotiť a priznať kuchyni jej pravý charakter. "Kuchyňa sa už nesnaží maskovať svoju pôvodnú funkciu, naopak hrdo ju priznáva," uviedol s tým, že kuchyňa sa stáva akýmsi dielenským centrom, kde je všetko podriadené funkčnosti a vareniu a čoraz viac sa podobá na profesionálnu vývarovňu.

Do kuchýň sa dnes dostáva sofistikovaná technológia v podobe kovaní, výsuvov a technickej vybavenosti. Sofistikovanosť najmä vo vybavení modernou technikou je však podľa Lalinského dvojsečnou zbraňou. Súčasná kuchyňa je množstvom vysokej a náročnej technológie často doslova prepchatá, ale koncový užívateľ ju reálne nevie plne využiť.

"To poznáme všetci aj z vlastných skúseností, keď všetky odšťavovače, parné hrnce, jogurtovače uvidíme na najvyšších poschodiach políc v komore," povedal Lalinský. Dodal, že s návratom poctivosti a jednoduchosti v dizajne v súčasnosti pribúdajú kuchyne, ktoré v sebe obsahujú len nevyhnutnú výbavu na varenie.

Význam kuchyne v chápaní interiérových dizajnérov podčiarkuje aj fakt, že sa im dnes dáva väčší priestor ako obývacím izbám alebo televízorom. "Súvisí to aj so súčasnou hyperinformatickou dobou. Tí, ktorí nasledujú a definujú trendy sú viac on-line a nepotrebujú nepružné informácie z televízie. Práve naopak, sú viac na počítači a ak radi varia, dnes existujú už aj kuchyne, ktoré v sebe majú integrované obrazovky alebo miesto na notebooky," spresnil.

V dispozícii obytného priestoru zostáva kuchyňa naďalej otvorená, ale dostáva oveľa väčší priestor. "Kuchynská linka zatlačená do úzadia, ako ju poznáme z obytných kuchýň, respektíve spojenej obývačky s kuchyňou s veľkorysým jedálenským kútom z 90. rokov minulého storočia, dnes už neexistuje," zdôraznil.

V súčasnosti má kuchyňa výraznejší charakter, čo podľa Lalinského súvisí aj s množstvom spotrebičov a technologických inovácií, ktoré sa do nej dostali. Okrem klasického plynového sporáka sa dnes používajú zabudované spotrebiče ako mikrovlnná rúra, parná rúra, kávovar, v mnohých nechýba vinotéka a pod. "Čo by však rozhodne v kuchyni nemalo chýbať, najmä pre otvorený priestor je kvalitný digestor, odsávač pár. Vhodné je pred filtračným alebo cirkulačným uprednostniť odsávač, ktorý odvádza pary a pachy z kuchyne von," odporučil Lalinský.

V súčasnej kuchyni výrobcovia a dizajnéri z materiálov stále uprednostňujú nerez, ktorý je najosvedčenejším materiálom. Treba však zdôrazniť, že nehrdzavejúca oceľ ako materiál rýchlo starne a vie sa nepekne doškriabať. "Pokiaľ však užívateľ akceptuje, že materiál drezu alebo pracovných dosiek, náradia starne do krásy, tak je to v poriadku," konštatoval Lalinský. Podľa neho estetický vzhľad kuchyni dodávajú moderné materiály ako kompozity, corian alebo umelé kamene. Návrat tradičných materiálov do kuchyne predstavuje dobre zvolený pravý masívny kameň.

V moderných kuchyniach sa uplatňuje množstvo noviniek. V budúcnosti sa možno v kuchyni budú používať aj batérie, ktoré majú v sebe zabudovanú filtračnú kartu alebo hlavicu, ktoré umožnia filtrovať vodu priamo z vodovodu. Existujú už aj batérie, ktoré rovno z vodovodu vypúšťajú horúcu stostupňovú vodu.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  3. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  5. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  6. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  7. Žilina Voce Magna 2017 – Medzinárodná súťaž zborového umenia
  8. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár
  9. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  10. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  1. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  3. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  4. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  5. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  6. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  7. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  8. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  10. Samsung Galaxy Note8 umožňuje tvoriť veľké veci
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 9 306
  2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 4 730
  3. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 994
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 614
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 767
  6. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 578
  7. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 556
  8. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 217
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 214
  10. Päť mýtov, ktoré ste počuli. A možno aj uverili 1 142

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Ficovi nestačila porážka Danka, potreboval ho úplne zosmiešniť

Čo by Fico nesmel urobiť, ak by postupoval podľa ústavy.

KOMENTÁRE

Zosmiešnil Trump seba či rovno Ameriku?

Lídri Činy, Ruska a Nemecka si Trumpovu reč v OSN neprišli ani vypočuť.

BLOG CAFÉ EURÓPA

Café Európa: Ako dobehnúť západné platy v EÚ?

Môže sa sociálna úroveň medzi východom a západom priblížiť?

Neprehliadnite tiež

Ellen DeGeneres – komička, ktorá prelomila lesbické tabu

Za svoju otvorenosť spred dvadsiatich rokov ju ocenil aj prezident.

Dlhodobé vzťahy ničia záujem o sex. U žien skôr než u mužov

Správanie v intímnej oblasti ovplyvňuje aj viera v stereotypné predstavy.

Tohtoročné Emmy Awards ovládli ženy. Takto to počas večera vyzeralo

V Los Angeles sa v nedeľu v noci odovzdávali takzvané televízne Oscary.

Módna návrhárka Michaela Ľuptáková: Krása nemá konfekčnú veľkosť

Navrhuje kolekcie aj pre bacuľky a jej šaty s hrdosťou nosia aj celebrity.