SME
Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Kuchyňa dneška už nemaskuje svoju pôvodnú úlohu

Reflexia kuchyne a varenia je v obytných interiéroch už dlhší čas výrazným fenoménom. Kuchyňa dneška už nemá svoju pôvodnú úlohu.

(Zdroj: Stock.XCHNG)

Uviedol to pre TASR po návšteve výstavy Eurocucina, výstavy kuchýň, ktorá bola tento rok súčasťou medzinárodného veľtrhu nábytku Salone Internazionale del Mobile v Miláne interiérový architekt Michal Lalinský.

Koncom 90. rokov bolo nielen u nás, ale aj vo svete obľúbeným trendom spájanie kuchyne s obývačkou, cez filter jedálne alebo bez neho. "Cieľom tohto trendu bolo vymanenie gazdinky z izolácie od sporáka v kuchyni a dostať ju do centra obývacieho života. Kuchyňa sa tak dostala do obývačky," pripomenul Lalinský.

Skryť Vypnúť reklamu

Aj z tohto dôvodu sa mnohé kuchyne usilovali výrazne maskovať svoju kuchynskú úlohu a vyzerať ako príjemný nábytok priestoru, ktorý sa cez jedálenský pult otvára do obývacej izby. "Varenie sa stáva obľúbenou činnosťou relaxu súčasníkov, ktorí si vedia pri tom dobre oddýchnuť. Aspoň tak by sa o varení malo uvažovať, aj keď na Slovensku je niekedy realita odlišná. Vo svete ľudia radi varia a radi sa nechávajú aj v kuchyni vystavovať na obdiv," dodal.

V poslednom období kuchynské prostredie dizajnéri usilujú prehodnotiť a priznať kuchyni jej pravý charakter. "Kuchyňa sa už nesnaží maskovať svoju pôvodnú funkciu, naopak hrdo ju priznáva," uviedol s tým, že kuchyňa sa stáva akýmsi dielenským centrom, kde je všetko podriadené funkčnosti a vareniu a čoraz viac sa podobá na profesionálnu vývarovňu.

Skryť Vypnúť reklamu

Do kuchýň sa dnes dostáva sofistikovaná technológia v podobe kovaní, výsuvov a technickej vybavenosti. Sofistikovanosť najmä vo vybavení modernou technikou je však podľa Lalinského dvojsečnou zbraňou. Súčasná kuchyňa je množstvom vysokej a náročnej technológie často doslova prepchatá, ale koncový užívateľ ju reálne nevie plne využiť.

"To poznáme všetci aj z vlastných skúseností, keď všetky odšťavovače, parné hrnce, jogurtovače uvidíme na najvyšších poschodiach políc v komore," povedal Lalinský. Dodal, že s návratom poctivosti a jednoduchosti v dizajne v súčasnosti pribúdajú kuchyne, ktoré v sebe obsahujú len nevyhnutnú výbavu na varenie.

Význam kuchyne v chápaní interiérových dizajnérov podčiarkuje aj fakt, že sa im dnes dáva väčší priestor ako obývacím izbám alebo televízorom. "Súvisí to aj so súčasnou hyperinformatickou dobou. Tí, ktorí nasledujú a definujú trendy sú viac on-line a nepotrebujú nepružné informácie z televízie. Práve naopak, sú viac na počítači a ak radi varia, dnes existujú už aj kuchyne, ktoré v sebe majú integrované obrazovky alebo miesto na notebooky," spresnil.

Skryť Vypnúť reklamu

V dispozícii obytného priestoru zostáva kuchyňa naďalej otvorená, ale dostáva oveľa väčší priestor. "Kuchynská linka zatlačená do úzadia, ako ju poznáme z obytných kuchýň, respektíve spojenej obývačky s kuchyňou s veľkorysým jedálenským kútom z 90. rokov minulého storočia, dnes už neexistuje," zdôraznil.

V súčasnosti má kuchyňa výraznejší charakter, čo podľa Lalinského súvisí aj s množstvom spotrebičov a technologických inovácií, ktoré sa do nej dostali. Okrem klasického plynového sporáka sa dnes používajú zabudované spotrebiče ako mikrovlnná rúra, parná rúra, kávovar, v mnohých nechýba vinotéka a pod. "Čo by však rozhodne v kuchyni nemalo chýbať, najmä pre otvorený priestor je kvalitný digestor, odsávač pár. Vhodné je pred filtračným alebo cirkulačným uprednostniť odsávač, ktorý odvádza pary a pachy z kuchyne von," odporučil Lalinský.

Skryť Vypnúť reklamu

V súčasnej kuchyni výrobcovia a dizajnéri z materiálov stále uprednostňujú nerez, ktorý je najosvedčenejším materiálom. Treba však zdôrazniť, že nehrdzavejúca oceľ ako materiál rýchlo starne a vie sa nepekne doškriabať. "Pokiaľ však užívateľ akceptuje, že materiál drezu alebo pracovných dosiek, náradia starne do krásy, tak je to v poriadku," konštatoval Lalinský. Podľa neho estetický vzhľad kuchyni dodávajú moderné materiály ako kompozity, corian alebo umelé kamene. Návrat tradičných materiálov do kuchyne predstavuje dobre zvolený pravý masívny kameň.

V moderných kuchyniach sa uplatňuje množstvo noviniek. V budúcnosti sa možno v kuchyni budú používať aj batérie, ktoré majú v sebe zabudovanú filtračnú kartu alebo hlavicu, ktoré umožnia filtrovať vodu priamo z vodovodu. Existujú už aj batérie, ktoré rovno z vodovodu vypúšťajú horúcu stostupňovú vodu.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  7. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  1. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  2. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  5. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  6. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  7. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  10. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 30 976
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 22 850
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 890
  4. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 315
  5. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 788
  6. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 11 773
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 258
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 909
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 756
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 9 094
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Dekor

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Naď zverejnil podrobnosti plošného testovania (minúta po minúte)

Na Slovensku za pondelok pribudlo 901 prípadov nákazy novým koronavírusom pri 5 899 testoch. Pribudlo 11 úmrtí na pľúcnu formu COVID-19, celkový počet obetí je 176. Aktívnych prípadov nákazy je aktuálne 34 872.

Minister obrany SR Jaroslav Naď.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Na obranu deduškov

Vláda seniorom „odporúča“ zákaz vychádzania.

Peter Tkačenko
Scenáristka a spisovateľka Hana Lasicová.
Vládna limuzína, v ktorej sedel predseda parlamentu Boris Kollár, a ktorá havarovala za Slovnaftom na ulici Mramorova v Bratislave v sobotu 24. októbra 2020.

Neprehliadnite tiež

Seriál o farbách (7. diel)

Legendy o čiernych zvieratách: Mačky odoženú zlé sily, slovanský zmok nosí majetok

Kedy znamená čierna farba dobré správy?

Čierna mačka nenosí vždy iba smolu.

Štyridsať vecí, ktoré môžete robiť doma v čase izolácie

Čím vyplniť čas, keď človek nesmie nikam chodiť?

Ilustračné foto.
Kristen Welkerová pred diskusiou
Petra Polnišová