SME
Utorok, 19. október, 2021 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky

Zloženie salámy ľudí nevzrušuje

Už nijaké obchytané či zaprášené rožky. Už žiadna nevedomosť o zložení krájaných syrov či salám. Aj tak sa dá interpretovať novela zákona o potravinách, ktorá upravila pravidlá pre obchod.

V hypermarkete Tesco sa dalo na zloženie syrov ťažko dovidieť, výveska bola umiestnená príliš vysoko. V Bille boli informácie na pulte, prehľadné a čitateľné.V hypermarkete Tesco sa dalo na zloženie syrov ťažko dovidieť, výveska bola umiestnená príliš vysoko. V Bille boli informácie na pulte, prehľadné a čitateľné. (Zdroj: SME – TOMÁŠ BENEDIKOVIČ)

BRATISLAVA. Zásobník na rožky je plný až po okraj. Dolu z neho vytŕčajú len konce pečiva. Jeden z nich chytá pán v stredných rokoch, ohmatá ho a vloží ho do igelitového vrecka.

„Nemôžete si zobrať aspoň rukavice a nechytať to pečivo holými rukami?" pýta sa ho staršia pani. V ruke má kovové klieštiky a do vrecka nimi vkladá žemľu. Pán sa len zamračí, odvrkne a odtláča svoj nákupný vozík ďalej.

Čo od mája
v obchode platí

Pri predaji nebaleného pečiva

  • Obchodník musí zabezpečiť hygienický predaj nebaleného pečiva prostredníctvom technických prostriedkov, ktorými sú podľa usmernenia kliešte, jednorazové rukavice či vrecká.
  • Ak sa používajú jednorazové rukavice či vrecká, musí byť v blízkosti miesta, kde sa pečivo predáva, krytý odpadkový kôš.
  • Nebalené pečivo má byť v krytých kontajneroch alebo krytých boxoch či dávkovačoch. Musí v nich byť zabezpečená výmena vzduchu.
  • Na boxoch alebo v ich blízkosti musí byť viditeľné upozornenie pre zákazníkov o nutnosti používania rukavíc, vreciek či kliešťov. Zároveň musí byť zabezpečená priebežná kontrola dodržiavania týchto predpisov.


Pri predaji krájaných potravín

  • Pri potravinách predávaných pultovým predajom musí byť na viditeľnom mieste výveska (etiketa), na ktorej je uvedený názov potravín, jednotková cena, viditeľne a čitateľne aj zloženie potraviny.
Zdroj: Usmernenie na vykonávanie
úradných kontrol inšpektormi ŠVPS SR, podľa novely zákona o potravinách

Takto vyzerajú naše obchody niekoľko dní po nadobudnutí účinnosti novely zákona o potravinách. Tá obchodom prikazuje zabezpečiť hygienický predaj nebaleného pečiva. Musia teda mať pre zákazníkov jednorazové rukavice, vrecúška či kliešte.

Musia aj upozorňovať, že ich ľudia majú používať. Vo väčšine obchodov upozornenie nájdete priamo na boxoch s pečivom. V predajni Lidl v Galante ho však zavesili nad ne, a tak sa dá ľahko prehliadnuť.

Obchodníci sa majú postarať aj o „priebežnú kontrolu". V predajni COOP Jednota v Trnave to zobrali doslovne. Pri boxoch stála predavačka a osobne zákazníkov upozorňovala, že majú požívať rukavice či vrecká.

Nielen rukavice, ale aj boxy

Od mája nemalo byť hygienickejšie len naberanie pečiva. Mali sa zmeniť aj zásobníky, v ktorých čaká na zákazníkov.

Nie všade a nie pri celom sortimente nebalených pekárenských výrobkov sa tak stalo. Prach nepadá najmä na rožky, tie sú zväčša zakryté. Inak je to však vo viacerých obchodoch so sladkým či slaným pečivom.

Cesnakový uzol v krytých boxoch nájdete len výnimočne. Je skôr uložený na odkrytej poličke či v košíku. Problém s tým mali tento týždeň napríklad nami niektoré navštívené predajne v Bratislave, Martine, Galante či Banskej Bystrici.

Zákazníci predajne COOP Jednota v Bratislave - Karlovej Vsi sa museli rozlúčiť aj s predstavou, že si tu kúpia polovicu či štvrtku krájaného nebaleného chleba. Výveska na policiach s chlebom upozorňuje, že od 1. mája obchod už nekrája nebalený chlieb.

Problémové zloženie

Okrem „technických nástrojov" na pečivo pribudli v predajniach aj informácie o zložení krájaných potravín, ako sú saláma či syr. V hypermarkete Tesco nájdete vývesku nad pultmi s krájanými potravinami. Keďže je však výber dosť široký, písmená na výveske sú také malé, že je ťažké zistiť, z čoho vlastne salámu či syr vyrobili. Navyše je výveska dosť vysoko.

V iných obchodoch, ako sú Billa, COOP Jednota či Teta v Bratislave, pribudli na pultoch prehľadné šanóny, ktoré si ľudia môžu prelistovať. V predajni spotrebných družstiev nájdete aj šanón so zložením lahôdok, ktoré sa predávajú za pultom. Pre istotu.

To, čo všetko sa chápe pod pojmom krájané potraviny, totiž zatiaľ nie je úplne jasné. Môžu nimi byť aj lahôdkové šaláty či rezy torty.

Rozdiely však nie sú len medzi jednotlivými reťazcami, ale aj predajňami v rôznych mestách. V trnavskej i bratislavskej predajni COOP Jednota napríklad informácie o zložení ľudia tento týždeň našli, no v martinskej nie. Nenašli sme ich ani v bratislavskom Kauflande.

Aj keď novela zákona o potravinách ľuďom dáva možnosť zistiť, z čoho sú vyrobené salámy či syry, veľký záujem o vývesky ani šanóny nie je. Je otázne, či je to preto, že si ľudia na ne ešte nestihli zvyknúť, alebo že ich to nezaujíma.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Žena

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  2. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  3. Šéf Accenture: Ak už príde človek do kancelárie, malo by to dávať zmysel
  4. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  5. Spánok – základ pevných vzťahov
  6. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  7. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  9. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  10. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  1. QSI International School of Bratislava
  2. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  3. Pestovateľské workshopy pre deti v Šamoríne
  4. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  5. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  6. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  7. Najmenšie ponožky sa už nestrácajú
  8. Zahraničná študentská mobilita bez bariér
  9. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  10. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 21 963
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 10 885
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 129
  4. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 4 779
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 727
  6. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 4 331
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 893
  8. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 662
  9. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 535
  10. Bratislavu bude sprevádzať luxus 3 453
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zoltán Müller, CEO spoločnosti Lucron.

Mohli by sme stavať aj viac, hovorí Zoltán Müller.


17. okt
Peter Tkačenko

Ak je drzosť inou formou šťastia, Fico je plodom spojenia Felixa s Fortúnou.


2 h
Miloš Zeman.

Prezident by mal o mesiac zohrať kľúčovú úlohu, lekári v to neveria.


3 h
Prezidentka Zuzana Čaputová.

Polícia v súvislosti s prípadom upozornila na šikanu v online priestore.


TASR 4 h

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Takto môžete zdravo maškrtiť večer pri televízore
  2. Občianske združenie Ženské kruhy: Už v najbližších dňoch hrozí Slovensku poľská cesta
  3. Martina Paulenová: Noci s bábätkom
  4. Unicef Slovensko: Čo nám hovorí najnovšia správa UNICEF o psychickom zdraví detí a mladých ľudí
  5. Martina Paulenová: Čo robia dvaja rodičia s dvoma deťmi na spoločnej materskej dovolenke?
  6. Symptomedica: Krvácanie do tráviaceho traktu môže byť smrteľne nebezpečné.
  7. SKU: Príbeh pedagogičky, ktorá chcela pracovať v školstve
  8. Michael Achberger: Zdravý životný štýl, vďaka ktorému priberáte
  1. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 12 207
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 547
  3. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 784
  4. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 555
  5. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 4 829
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 823
  7. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 3 366
  8. Věra Tepličková: Poslanec Fico sa rozhodol spievať, covid-necovid 2 706
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Zatvoriť reklamu