Zloženie salámy ľudí nevzrušuje

Už nijaké obchytané či zaprášené rožky. Už žiadna nevedomosť o zložení krájaných syrov či salám. Aj tak sa dá interpretovať novela zákona o potravinách, ktorá upravila pravidlá pre obchod.

V hypermarkete Tesco sa dalo na zloženie syrov ťažko dovidieť, výveska bola umiestnená príliš vysoko. V Bille boli informácie na pulte, prehľadné a čitateľné.(Zdroj: SME – TOMÁŠ BENEDIKOVIČ)

BRATISLAVA. Zásobník na rožky je plný až po okraj. Dolu z neho vytŕčajú len konce pečiva. Jeden z nich chytá pán v stredných rokoch, ohmatá ho a vloží ho do igelitového vrecka.

„Nemôžete si zobrať aspoň rukavice a nechytať to pečivo holými rukami?" pýta sa ho staršia pani. V ruke má kovové klieštiky a do vrecka nimi vkladá žemľu. Pán sa len zamračí, odvrkne a odtláča svoj nákupný vozík ďalej.

Čo od mája
v obchode platí

Pri predaji nebaleného pečiva

  • Obchodník musí zabezpečiť hygienický predaj nebaleného pečiva prostredníctvom technických prostriedkov, ktorými sú podľa usmernenia kliešte, jednorazové rukavice či vrecká.
  • Ak sa používajú jednorazové rukavice či vrecká, musí byť v blízkosti miesta, kde sa pečivo predáva, krytý odpadkový kôš.
  • Nebalené pečivo má byť v krytých kontajneroch alebo krytých boxoch či dávkovačoch. Musí v nich byť zabezpečená výmena vzduchu.
  • Na boxoch alebo v ich blízkosti musí byť viditeľné upozornenie pre zákazníkov o nutnosti používania rukavíc, vreciek či kliešťov. Zároveň musí byť zabezpečená priebežná kontrola dodržiavania týchto predpisov.


Pri predaji krájaných potravín

  • Pri potravinách predávaných pultovým predajom musí byť na viditeľnom mieste výveska (etiketa), na ktorej je uvedený názov potravín, jednotková cena, viditeľne a čitateľne aj zloženie potraviny.
Zdroj: Usmernenie na vykonávanie
úradných kontrol inšpektormi ŠVPS SR, podľa novely zákona o potravinách

Takto vyzerajú naše obchody niekoľko dní po nadobudnutí účinnosti novely zákona o potravinách. Tá obchodom prikazuje zabezpečiť hygienický predaj nebaleného pečiva. Musia teda mať pre zákazníkov jednorazové rukavice, vrecúška či kliešte.

Musia aj upozorňovať, že ich ľudia majú používať. Vo väčšine obchodov upozornenie nájdete priamo na boxoch s pečivom. V predajni Lidl v Galante ho však zavesili nad ne, a tak sa dá ľahko prehliadnuť.

Obchodníci sa majú postarať aj o „priebežnú kontrolu". V predajni COOP Jednota v Trnave to zobrali doslovne. Pri boxoch stála predavačka a osobne zákazníkov upozorňovala, že majú požívať rukavice či vrecká.

Nielen rukavice, ale aj boxy

Od mája nemalo byť hygienickejšie len naberanie pečiva. Mali sa zmeniť aj zásobníky, v ktorých čaká na zákazníkov.

Nie všade a nie pri celom sortimente nebalených pekárenských výrobkov sa tak stalo. Prach nepadá najmä na rožky, tie sú zväčša zakryté. Inak je to však vo viacerých obchodoch so sladkým či slaným pečivom.

Cesnakový uzol v krytých boxoch nájdete len výnimočne. Je skôr uložený na odkrytej poličke či v košíku. Problém s tým mali tento týždeň napríklad nami niektoré navštívené predajne v Bratislave, Martine, Galante či Banskej Bystrici.

Zákazníci predajne COOP Jednota v Bratislave - Karlovej Vsi sa museli rozlúčiť aj s predstavou, že si tu kúpia polovicu či štvrtku krájaného nebaleného chleba. Výveska na policiach s chlebom upozorňuje, že od 1. mája obchod už nekrája nebalený chlieb.

Problémové zloženie

Okrem „technických nástrojov" na pečivo pribudli v predajniach aj informácie o zložení krájaných potravín, ako sú saláma či syr. V hypermarkete Tesco nájdete vývesku nad pultmi s krájanými potravinami. Keďže je však výber dosť široký, písmená na výveske sú také malé, že je ťažké zistiť, z čoho vlastne salámu či syr vyrobili. Navyše je výveska dosť vysoko.

V iných obchodoch, ako sú Billa, COOP Jednota či Teta v Bratislave, pribudli na pultoch prehľadné šanóny, ktoré si ľudia môžu prelistovať. V predajni spotrebných družstiev nájdete aj šanón so zložením lahôdok, ktoré sa predávajú za pultom. Pre istotu.

To, čo všetko sa chápe pod pojmom krájané potraviny, totiž zatiaľ nie je úplne jasné. Môžu nimi byť aj lahôdkové šaláty či rezy torty.

Rozdiely však nie sú len medzi jednotlivými reťazcami, ale aj predajňami v rôznych mestách. V trnavskej i bratislavskej predajni COOP Jednota napríklad informácie o zložení ľudia tento týždeň našli, no v martinskej nie. Nenašli sme ich ani v bratislavskom Kauflande.

Aj keď novela zákona o potravinách ľuďom dáva možnosť zistiť, z čoho sú vyrobené salámy či syry, veľký záujem o vývesky ani šanóny nie je. Je otázne, či je to preto, že si ľudia na ne ešte nestihli zvyknúť, alebo že ich to nezaujíma.

Najčítanejšie na SME Žena


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  5. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. Už aj seniori presadajú do SUV
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  7. Bratislava gets a new public space and park
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 28 038
  2. Ako sme jazdili v socializme 3 051
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 437
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 947
  5. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 540
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 533
  7. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 1 482
  8. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 343
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 294
  10. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 1 239

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Obec, kde sa nestrácajú eurofondy, stavia wellness centrum

Starosta Raslavíc Marek Rakoš dokázal za dva roky vybudovať 80 pracovných miest pre sociálne slabé skupiny.

DOMOV

Kaliňák prečkáva Plavčana v zahraničí, dosiaľ šlo o jeho hlavu

Minister vnútra je už dlhšie na dovolenke.

SVET

Stala sa nehoda? Treba natáčať

Prácu záchranárov komplikujú ľudia, ktorí sa chcú pochváliť zábermi.

Neprehliadnite tiež

Fotili sme seriálovú supermamu Lujzu Garajovú Schramekovú

Talentovaná, prirodzená a stojaca nohami pevne na zemi. Aj taká je herečka, stand up komička a speváčka Lujza Garajová Schrameková.

Čučoriedky v koláčoch, pirôžkoch, zmrzline, raw torte. Vyberte si

Čučoriedky môžete zavariť, zmraziť, odšťaviť, usušiť. Jedným z najpríjemnejších spôsobov ich spracovania je pridať ich do koláča.

Chris Brown otvorene prehovoril o noci, keď zaútočil na Rihannu

Spevák sa zdôveril v pripravovanom dokumente o jeho živote. Incident ho vraj bude prenasledovať do konca života.

Arnold Schwarzenegger: Najslávnejší emigrant našich čias oslávil 70 rokov

Kto by sa kedysi odvážil povedať, že sa obyčajný rakúsky chlapec stane guvernérom Kalifornie a hollywoodskou hviezdou.