CAP HOSPODÁROM

Záhradka, v ktorej rastie „mäso“

Hospodár si môže prilepšiť na tanieri aj vtedy, ak je počasie nevľúdne a na celom dvore sa nenájde jedinej rastlinky, ktorá by javila znaky života. Nie, tentokrát nemám na mysli záhradku na parapete, ale čosi, čo mi učarilo už pred rokmi. Huby, ktoré možn

(Zdroj: Stock.XCHNG)

o pestovať aj doma.

Z môjho pohľadu sú huby prinajmenšom podivné. Živia sa páchnucim, rozkladajúcim sa drevom, slamou, či dokonca trusom a pravdupovediac, nič čo sa týka hnitia nevyzerá na zjedenie. Huby sú však akousi výnimkou. Bez ohľadu na to, na čom rastú, majú príjemnú vôňu a pri troche šikovnosti chutia na tanieri takmer, ako mäso.

Som obyčajný mestský povaľač. Nikdy som neohýbal chrbát nad záhonom so zeleninou, nikdy som nekydal zajačie bobky do kompostu. Odteraz však všetko bude inak.
  • Sliepka alebo vajce? Najskôr treba kurín
  • (cap)

    Nepotrebujú teplý dotyk slnečných lúčov, nepotrpia si na pohladenie jasnou oblohou a nepotrebujú ani svieži vánok. Vystačia si s neútulnou pivnicou bez ohľadu na to, či je horúce leto, alebo mrazivá zima.

    V posledných dňoch každé poludnie vyzerám poštárku, ktorá mi má priniesť substráty s násadou hlivy a šampiňónov, aby som zistil, či sú zázračné igelitové tehly naozaj také úžasné, ako o nich hovoria predajcovia. Tvrdia, že stačí iba sledovať ortuť v teplomeri a kde-tu vylepšiť klímu trochou vlhkosti. Odmenou je vraj toľko húb, ktoré sa vyrovnajú polovici hmotnosti substrátu.

    Kupovať namiesto čerstvých húb iba sľub ich bohatej úrody síce nie je príliš v súlade s mojim hospodárskym rozumom, ale bez skúšky sa pravdu nedozviem. Čosi mi však vŕta hlavou. Prečo by som mal vždy kupovať novú násadu, ak tú pôvodnú musí byť možnosť rozmnožovať? Veď huby a plesne si hovejú všade tam, kde ich nechceme.

    Už len dočkať sa balíčka a poobzerať sa po pilinách z listnatých stromov, aby som odhalil, kde sa skrýva fígeľ s týmto zvláštnym obchodom. Skúsili ste to už na vlastnej koži?

    Sledujte moje kroky na Facebooku a Twitteri, zdieľajte so mnou radosti i starosti.
    Sledujte moje trápenie na Facebooku a Twitteri

    Najčítanejšie na SME Žena


    Inzercia - Tlačové správy


    1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
    2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
    3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
    4. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
    5. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
    6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
    7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
    8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
    9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
    10. Ako sme jazdili v socializme
    1. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
    2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
    3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
    4. Už aj seniori presadajú do SUV
    5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
    6. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
    7. Bratislava gets a new public space and park
    8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
    9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
    10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
    1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 6 643
    2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 776
    3. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 2 775
    4. Ako sme jazdili v socializme 2 650
    5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 853
    6. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 761
    7. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 309
    8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 260
    9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 197
    10. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 809

    Hlavné správy zo Sme.sk

    PLUS

    Ako sa Slovák z Terchovej stal veľkým reformátorom u Márie Terézie

    Adam František Kollár, vedec a knihovník bol jedným z popredných osvietenských reformátorov.

    PLUS

    V kráľovstve polievok sa držková nevarí

    Do niekoľkých hrncov naložili Bratislavčania svojho tvorivého ducha.

    KOMENTÁRE

    Potrebujeme posilniť kultúru záväznosti

    Musíme prestať so spájaním LGBTI s ohrozením tzv. tradičnej rodiny.

    Neprehliadnite tiež

    Fotili sme seriálovú supermamu Lujzu Garajovú Schramekovú

    Talentovaná, prirodzená a stojaca nohami pevne na zemi. Aj taká je herečka, stand up komička a speváčka Lujza Garajová Schrameková.

    Čučoriedky v koláčoch, pirôžkoch, zmrzline, raw torte. Vyberte si

    Čučoriedky môžete zavariť, zmraziť, odšťaviť, usušiť. Jedným z najpríjemnejších spôsobov ich spracovania je pridať ich do koláča.

    Chris Brown otvorene prehovoril o noci, keď zaútočil na Rihannu

    Spevák sa zdôveril v pripravovanom dokumente o jeho živote. Incident ho vraj bude prenasledovať do konca života.

    Arnold Schwarzenegger: Najslávnejší emigrant našich čias oslávil 70 rokov

    Kto by sa kedysi odvážil povedať, že sa obyčajný rakúsky chlapec stane guvernérom Kalifornie a hollywoodskou hviezdou.