SME
Nedeľa, 13. jún, 2021 | Meniny má AntonKrížovkyKrížovky
CAP HOSPODÁROM

Záhradka, v ktorej rastie „mäso“

Hospodár si môže prilepšiť na tanieri aj vtedy, ak je počasie nevľúdne a na celom dvore sa nenájde jedinej rastlinky, ktorá by javila znaky života. Nie, tentokrát nemám na mysli záhradku na parapete, ale čosi, čo mi učarilo už pred rokmi. Huby, ktoré možn

(Zdroj: Stock.XCHNG)

o pestovať aj doma.

Z môjho pohľadu sú huby prinajmenšom podivné. Živia sa páchnucim, rozkladajúcim sa drevom, slamou, či dokonca trusom a pravdupovediac, nič čo sa týka hnitia nevyzerá na zjedenie. Huby sú však akousi výnimkou. Bez ohľadu na to, na čom rastú, majú príjemnú vôňu a pri troche šikovnosti chutia na tanieri takmer, ako mäso.

Som obyčajný mestský povaľač. Nikdy som neohýbal chrbát nad záhonom so zeleninou, nikdy som nekydal zajačie bobky do kompostu. Odteraz však všetko bude inak.
  • Sliepka alebo vajce? Najskôr treba kurín
  • (cap)

    Nepotrebujú teplý dotyk slnečných lúčov, nepotrpia si na pohladenie jasnou oblohou a nepotrebujú ani svieži vánok. Vystačia si s neútulnou pivnicou bez ohľadu na to, či je horúce leto, alebo mrazivá zima.

    V posledných dňoch každé poludnie vyzerám poštárku, ktorá mi má priniesť substráty s násadou hlivy a šampiňónov, aby som zistil, či sú zázračné igelitové tehly naozaj také úžasné, ako o nich hovoria predajcovia. Tvrdia, že stačí iba sledovať ortuť v teplomeri a kde-tu vylepšiť klímu trochou vlhkosti. Odmenou je vraj toľko húb, ktoré sa vyrovnajú polovici hmotnosti substrátu.

    Kupovať namiesto čerstvých húb iba sľub ich bohatej úrody síce nie je príliš v súlade s mojim hospodárskym rozumom, ale bez skúšky sa pravdu nedozviem. Čosi mi však vŕta hlavou. Prečo by som mal vždy kupovať novú násadu, ak tú pôvodnú musí byť možnosť rozmnožovať? Veď huby a plesne si hovejú všade tam, kde ich nechceme.

    Už len dočkať sa balíčka a poobzerať sa po pilinách z listnatých stromov, aby som odhalil, kde sa skrýva fígeľ s týmto zvláštnym obchodom. Skúsili ste to už na vlastnej koži?

    Sledujte moje kroky na Facebooku a Twitteri, zdieľajte so mnou radosti i starosti.
    Sledujte moje trápenie na Facebooku a Twitteri
    Skryť Vypnúť reklamu

    Najčítanejšie na SME Žena

    Inzercia - Tlačové správy

    1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
    2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
    3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
    4. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
    5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
    6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
    7. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
    8. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
    9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
    10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
    1. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
    2. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
    3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
    4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
    5. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
    6. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
    7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
    8. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
    9. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
    10. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
    1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 10 398
    2. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 632
    3. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 514
    4. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 8 476
    5. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 410
    6. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 8 058
    7. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 765
    8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 686
    9. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 046
    10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 625
    Skryť Vypnúť reklamu
    Skryť Vypnúť reklamu
    Skryť Vypnúť reklamu
    Skryť Vypnúť reklamu

    Hlavné správy zo Sme.sk

    Slovenský lekár je priamo na EURO 2020.


    Michal Šášky a 2 ďalší 5 h
    Spolumajiteľ spoločnosti Compass Slovakia Zoltán Berghauer

    Rozširujú výrobu aj na Slovensku.


    11. jún
    Ilustračné foto.

    PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 439 obetí.


    a 3 ďalší 13 h
    Francis Fukuyama.

    Rozhovor s politológom Fukuyamom.


    10. jún