CAP HOSPODÁROM

Záhradka, v ktorej rastie „mäso“

Hospodár si môže prilepšiť na tanieri aj vtedy, ak je počasie nevľúdne a na celom dvore sa nenájde jedinej rastlinky, ktorá by javila znaky života. Nie, tentokrát nemám na mysli záhradku na parapete, ale čosi, čo mi učarilo už pred rokmi. Huby, ktoré možn

(Zdroj: Stock.XCHNG)

o pestovať aj doma.

Z môjho pohľadu sú huby prinajmenšom podivné. Živia sa páchnucim, rozkladajúcim sa drevom, slamou, či dokonca trusom a pravdupovediac, nič čo sa týka hnitia nevyzerá na zjedenie. Huby sú však akousi výnimkou. Bez ohľadu na to, na čom rastú, majú príjemnú vôňu a pri troche šikovnosti chutia na tanieri takmer, ako mäso.

Som obyčajný mestský povaľač. Nikdy som neohýbal chrbát nad záhonom so zeleninou, nikdy som nekydal zajačie bobky do kompostu. Odteraz však všetko bude inak.
  • Sliepka alebo vajce? Najskôr treba kurín
  • (cap)

    Nepotrebujú teplý dotyk slnečných lúčov, nepotrpia si na pohladenie jasnou oblohou a nepotrebujú ani svieži vánok. Vystačia si s neútulnou pivnicou bez ohľadu na to, či je horúce leto, alebo mrazivá zima.

    V posledných dňoch každé poludnie vyzerám poštárku, ktorá mi má priniesť substráty s násadou hlivy a šampiňónov, aby som zistil, či sú zázračné igelitové tehly naozaj také úžasné, ako o nich hovoria predajcovia. Tvrdia, že stačí iba sledovať ortuť v teplomeri a kde-tu vylepšiť klímu trochou vlhkosti. Odmenou je vraj toľko húb, ktoré sa vyrovnajú polovici hmotnosti substrátu.

    Kupovať namiesto čerstvých húb iba sľub ich bohatej úrody síce nie je príliš v súlade s mojim hospodárskym rozumom, ale bez skúšky sa pravdu nedozviem. Čosi mi však vŕta hlavou. Prečo by som mal vždy kupovať novú násadu, ak tú pôvodnú musí byť možnosť rozmnožovať? Veď huby a plesne si hovejú všade tam, kde ich nechceme.

    Už len dočkať sa balíčka a poobzerať sa po pilinách z listnatých stromov, aby som odhalil, kde sa skrýva fígeľ s týmto zvláštnym obchodom. Skúsili ste to už na vlastnej koži?

    Sledujte moje kroky na Facebooku a Twitteri, zdieľajte so mnou radosti i starosti.
    Sledujte moje trápenie na Facebooku a Twitteri

    Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

    Najčítanejšie na SME Žena

    Inzercia - Tlačové správy

    1. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
    2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
    3. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
    4. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
    5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
    6. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
    7. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
    8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
    9. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu!
    10. 3 dôvody, prečo sa oplatí mať online účet v ZSE už toto leto
    1. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
    2. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
    3. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
    4. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
    5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
    6. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
    7. Salón architektov A0 – Coneco 2018
    8. Záhradný nábytok: aký materiál je najlepší?
    9. Životné jubileum prof. Ing. Jaroslava Valáška, PhD.
    10. OMV pozýva na pretekársky supervíkend na okruhu Slovakiaring
    1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 9 861
    2. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 9 615
    3. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 7 951
    4. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 7 445
    5. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 6 116
    6. Nie sme žiadni paštikári. Slováci už dovolenkujú inak 4 830
    7. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 4 431
    8. Iná tvár Mexika: Nocovanie s Indiánmi, dobrodružstvo v džungli 3 925
    9. 3 dôvody, prečo sa oplatí mať online účet v ZSE už toto leto 3 521
    10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu! 3 190

    Hlavné správy zo Sme.sk

    DOMOV

    Štát plánuje otvoriť trh s online hazardom. Vyhovovalo by to najmä Pente, tvrdia aktivisti

    Nový zákon podľa stávkarov pomôže proti nelegálnemu hazardu.

    DOBRE RÁNO

    Dobré ráno: Súd mu vymeral 12 rokov, chce sa stať primátorom

    Ako sa u nás robí komunálna politika.

    STĹPČEK PETRA TKAČENKA

    Hazard nezastavíte

    Hazard treba regulovať, nie zakazovať.

    Neprehliadnite tiež

    Judit Bárdos: My herci sme alibisti, za postavy sa skrývame

    Herečka rozpráva o novom filme i o tom, prečo jej prekáža pozornosť.

    Vzťahová poradňa: Vždy som tá iniciatívna. Mám si hľadať nových priateľov?

    Klinická psychologička hovorí o snažení sa vo vzťahoch.

    Ako ochrániť deti na slnku?

    Detská pokožka je najcitlivejšia na jar.

    Kladivárka: Hod kladivom je jeden z najnáročnejších športov atletiky

    Martinu Hrašnovú čakajú majstrovstvá aj leto s dcérou.